Συνταγές από το πιάτο: Ορεκτικό
Ζυλευτή κολοκυθόπιτα
21/6/14 Ζηλευτή κολοκυθόπιτα. Για να ζηλέψετε που την φάγαμε και να την κάνετε και εσείς αλλά και γιατί φυσικά τα περισσότερα υλικά είναι από το χωρίο μου, με το ίδιο όνομα, που φυσικά, δεν είναι κολοκυθόπιτα!!! d
Διαβάστε περισσότεραΝτιπ φέτας με ελιές και κάππαρη
17/6/14 Ντιπ φέτας με ελιές και κάππαρη. Ένα νόστιμο, εύκολο και καλοκαιρινό ντιπάκι για τα σνακ που θα συνοδεύσουν τις κρύες μπύρες μας ή τα γρήγορα ελαφριά σνακ. Μεσογειακό και άκρως ελληνικό συνοδευτικό για κάθε ώρα με υλικά που έχουμε σπίτι μας. Άντε τι περιμένετε;
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικη τονοσαλάτα με αβοκάντο και καρύδια
12/6/14 Πικάντικη τονοσαλάτα με αβοκάντο και καρύδια η πρόταση μας σήμερα φίλοι μου και πιστέψτε με ότι δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από την τονοσαλάτα με μπόλικη μαγιονέζα που έχουμε συνηθίσει να τρώμε σε μαγαζιά ή από τα σούπερ μάρκετ. Την έχω κάνει αρκετές μέρες πριν και σήμερα ανακάλυψα πως ...
Διαβάστε περισσότεραΤζατζίκι διαφορετικό
11/6/14 Τζατζίκι διαφορετικό. Γιατί τι άλλο θα μπορούσε να είναι από τα χεράκια της ZannetCooks. Κρατώντας το αγγούρι και το σκόρδο, σταθερές αξίες δημιουργούμε ένα δροσερό άλειμμα, όπως και το κλασικό τζατζίκι, για τα μπάρμπεκιου αλλά και κάθε λογής συνδυασμούς.
Διαβάστε περισσότεραΠαντζαροσαλάτα με ρέγγα
9/6/14 Παντζαροσαλάτα με ρέγγα. Μια παραλλαγή της σαλάτας παντζαριών, πικάντικη, δροσερή, πρωτότυπη, που απέχει μακράν από κάθε κλασική παντζαροσαλάτα. Ιδιαίτερη γεύση και ίσως όχι για όλα τα γούστα, μα πραγματικά αξίζει της δοκιμής ακόμα και από τους πιο δύσκολους.
Διαβάστε περισσότεραΝτιπ με blue cheese και τυρί κρέμα
7/6/14 Ντιπ με blue cheese και τυρί κρέμα. Αυτό το μπλε, σαν μουχλιασμένο τυράκι, πραγματικά το αγαπώ. Βέβαια, η αλήθεια είναι ότι λίγα τυριά δεν αγαπώ. Με τα περισσότερα η σχέση μας είναι , σχεδόν ερωτική. Θα μπορούσα να ζω με τυριά, ψάρια και λαχανικά, χωρίς υπερβολές. Το συγκεκριμένο ντιπ ...
Διαβάστε περισσότεραΣπανάκι ογκρατέν με βραστά αυγά και mascarpone
6/6/14 Σπανάκι ογκρατέν με βραστά αυγά και mascarpone για σήμερα. Ένα διαφορετικό ογκρατέν πραγματικά αφού τα αυγά είναι όπως λέει και ο τίτλος,βραστά. Γκρατιναριστό με το τυράκι του – κεφαλογραβιέρα- τραγανό από πάνω αλλά θυμίζει και λίγο σουφλέ με τη βοήθεια του mascarpone. Δοκιμάστε το ανεπιφύλακτα!
Διαβάστε περισσότεραTiramisu παντζαριού με τυριά και pesto croutons
3/6/14 Ποιος είπε ότι το tiramisu είναι μόνο επιδόρπιο. Στο ZannetCooks το κάναμε ορεκτικό εκλεκτό. Μια αλμυρή πρόταση η σημερινή, παράξενη αλλά άκρως γευστική και πρωτότυπη. Tiramisu παντζαριού με τυριά και pesto croutons. Δοκιμάστε το σήμερα κιόλας! 4 βρασμένα παντζάρια 100gr. Τυρί κρέμα 50gr. Φέτα 100gr. Mascarpone 1 κουταλιά της ...
Διαβάστε περισσότεραΆλειμμα φασολιών με ρίγανη και τυρί
22/5/14 Άλειμμα φασολιών με ρίγανη και τυρί η σημερινή μας πρόταση. Ένας τελείως διαφορετικός τρόπος να φάνε όσπρια ακόμη και τα παιδιά!!
Διαβάστε περισσότεραΜπουκιές μπρόκολου με κινόα και cheddar
20/5/14 Μπουκιές μπρόκολου με κινόα και cheddar. Το πιο εξωτικό και θρεπτικό (ψευτο) δημητριακό στα καλύτερα του. Σε μια απολαυστική και λαχταριστή μπουκιά που θα μας χορτάσει και θα μας κάνει να δούμε την υγιεινή διατροφή με άλλο μάτι. Αν δεν μπορείτε να φάτε μόνο ένα, τότε σίγουρα πετύχαμε το ...
Διαβάστε περισσότερα