Συνταγές από το πιάτο: Ορεκτικό
Κουνουπίδι κοκκινιστό με πλευρώτους και φέτα
1μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε τουφίτσες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.χυμός ντομάτας 250γρ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια 150γρ.φέτα χοντροκομμένη 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1πρέζα ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραPizza με βάση κουνουπιδιού
1 ½ φλ.κουνουπίδι τριμμένο στο multi 1αυγό Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 2 ½ φλ.τριμμένο τυρί γκούντα ή ρεγκάτο 1/2φλ.σάλτσα για πίτσα Υλικά της αρεσκείας μας για την επικάλυψη
Διαβάστε περισσότεραΠολύχρωμο φρικασέ μανιταριών
300γρ.φρέσκα μανιτάρια 2φλ.μαρούλι χοντροκομμένο 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο 1πιπεριά Φλωρίνης 1αυγό σε θερμοκρασία δωματίου Χυμό 1 λεμονιού 1/2κ.σ.κορν φλάουρ 2φλ.ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΠίτα ομελέτα με μπρόκολο και cheddar
400gr.μπρόκολο βρασμένο 4αυγά χτυπημένα Λάδι και λίγη φρυγανιά για το ταψί Αλατοπίπερο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 120γρ.γιαούρτι 1φλ.τσένταρ τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΜπρόκολο φούρνου με ροκφόρ
2μικρά μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια και βρασμένο Λάδι Φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 1κ.σ.βούτυρο 1/2κ.σ.κορν φλάουρ 80γρ.ροκφόρ ή blue cheese κομμένο σε κομμάται 100γρ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.γραβιέρα τριμμένη 1κ.σ.πάπρικα 100ml γάλα
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο ογκρατέν με ζαμπόν
4φλ.λάχανο ψιλ/νο 3καρότα τριμμένα 1μεγάλο κολοκυθάκι τριμμένο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 6φέτες ζαμπόν ψιλ/νες Αλατοπίπερο 1φλ.γάλα 2αυγά 2φλ.γκούντα 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη Λάδι Λίγη φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΣκορδάτο κουνουπίδι φούρνου με τραγανή κρούστα
1μικρό κουνουπίδι κομμένο σε τουφίτσες και ελαφρά βρασμένο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Λάδι αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ Ψίχα από 3φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2φλ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο λάδι 1σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΜπρόκολο με πικάντικη σάλτσα γιαουρτιού
1μικρό μπρόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε μπουκετάκια 1φλ.γιαούρτι Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη ή μια σκελίδα λιωμένη 1/3κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο stir fry με μπέικον
1μικρό λάχανο ψιλ/νο 4φέτες μπέικον ψιλ/νες και ψημένες στο γκριλ Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπούκοβο 1/2κ.γλ.ζάχαρη 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/4φλ.soya sauce
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπίδι με τσένταρ και ψαρονέφρι
ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ 1μέτριο κουνουπίδι βρασμένο και χωρισμένο σε πολύ μικρά τουφάκια 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 4-5λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη Αλατοπίπερο Λάδι Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί 1φλ.καπνιστό ψαρονέφρι ψιλ/νο 1κ.σ.πάπρικα ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1 ½ κ.σ.βούτυρο 3/4φλ.αλεύρι 2φλ.γάλα 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.σ.φύλλα ...
Διαβάστε περισσότερα