Συνταγές από το πιάτο: Ορεκτικό
Λουκανικοπιτάκια με καπνιστό τυρί
15σφολιατάκια στρογγυλά 2χωριάτικα λουκάνικα χωρίς το περίβλημα Λάδι 100γρ.καπνιστό τυρί τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΚαλοκαιρινή πίτσα με κολοκυθάκια και λουκάνικο
1δόση ζύμη πίτσας 1/4φλ.κέτσαπ 1/4φλ.πέστο έτοιμο 1/3φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 2λουκάνικα χωριάτικα 1/2φλ.ντοματίνια κομμένα στη μέση 1μεγάλο κολοκυθάκι τριμμένο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 2κ.σ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος ή ξερός τριμμένος Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΠίτσα με κιμά σε γιαουρτένια ζύμη
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ.σ.μαγιά σκόνη διαλυμένη σε λίγο χλιαρό νερό 100γρ.γιαούρτι 1πρέζα αλάτι 1πρέζα ζάχαρη 1ποτήρι χλιαρό νερό 2κ.σ.λάδι 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1κ.γλ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 200γρ.κιμάς ανάμικτος Λάδι Αλατοπίπερο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 1κλωνάρι δενδρολίβανο τα φύλλα του Τυρί τριμμένο της αρεσκείας ...
Διαβάστε περισσότεραΠίτσα με σπανάκι και φέτα σε σφολιάτα
1φύλλο σφολιάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.σπανάκι φρέσκο χοντροκομμένο 2/3φλ.φέτα θρυμματισμένη 3κ.σ.κέτσαπ 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1ντομάτα κομμένη σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΟμελέτα πίτα με καλοκαιρινά λαχανικά και φέτα
1κολοκυθάκι τριμμένο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2 φλ.καλαμπόκι 1πιπεριά κόκκινη ψιλ/νη 3αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 2/3φλ.αλεύρι 2/3φλ.γάλα 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1/3φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα1 φύλλο 2 τάρτες
1φύλλο σφολιάτας κομμένο στη μέση Λάδι για το ταψί ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ PESTO ME ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να Αλατοπίπερο 1/3φλ.pesto έτοιμο ή σπιτικό ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ ΠΡΑΣΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ 1μεγάλο πράσο κομμένο σε ροδέλες 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1κρεμμύδι ξερό ...
Διαβάστε περισσότεραΕύκολη ελαφριά τυρόπιτα
1 ½ φλ.γάλα χλιαρό Αλατοπίπερο 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 2/3φλ.κατίκι 3αυγά χτυπημένα 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1κ.σ.δυόσμος ξερός Λάδι 1κ.γλ.πάπρικα 1φλ.γκούντα τριμμένο 1φλ.καλαμποκάλευρο
Διαβάστε περισσότεραΓυμνή μπροκολόπιτα με τόνο
1μεγάλο μπρόκολο κομμένο σε φουντάκια 2κονέρβες τόνος σε νερό στραγγισμένες 3αυγά χτυπημένα 750ml γάλα 1φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Αλατοπίπερο 220γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 80γρ.παρμεζάνα τριμμένη Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα με κολοκυθάκια κατίκι και γιαούρτι
ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΜΠΡΙΖΕ ΖΥΜΗ 250γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80γρ.λάδι και 1κ.σ.για την ταρτιέρα 50ml γάλα 1αυγό 1πρέζα αλάτι 1κ.γλ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3μεγάλα κολοκυθάκια τριμμένα και στυμμένα 200γρ.γιαούρτι στραγγιστό 200γρ.κατίκι Αλατοπίπερο 2αυγά χτυπημένα 1.2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα με ψητές μελιτζάνες και φέτα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250γρ.αλεύρι 130γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι 1κρόκο αυγού Νερό όσο πάρει για να αποκτήσουμε μια ομοιογενή και μέτρια ζύμη ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 2μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στη μέση 2ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1κ.σ.φρέσκια ή ξερή ρίγανη 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα