Συνταγές από το πιάτο: Ορεκτικό
Γιαουρτλού σπέσιαλ
ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς χοιρινός Αλατοπίπερο 1αυγό 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 12κ.γλ.κύμινο Λίγο λάδι για το ταψί ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1κ.γλ.μπαχάρι 1/3κ.γλ.κανέλα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Πιτούλες για σουβλάκι μικρή Γιαούρτι Πάπρικα Ροδέλες ντομάτας Φέτες κρεμμυδιού Μαιντανός ψιλ/νος Λίγο λάδι για ...
Διαβάστε περισσότεραWorld baking day 2013
ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 20βαφλομπισκότα γεμιστά 2κ.σ.ζάχαρη 4κ.σ.βούτυρο λιωμένο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 300γρ.τυρί κρέμα 1/2φλ.κρέμα γάλακτος 1/4φλ.καστανή ζάχαρη 1/4φλ.άχαρη 1φλ.πραλίνα φουντουκιού (μερέντα, νουτέλα ή ότι έχουμε) 1/3φλ.κακάο 1μεγάλο αυγό 1κ.γλ.σκόνη εσπρέσο 1βανίλια 2κ.σ.corn flour 2κ.γλ.κονιάκ
Διαβάστε περισσότεραΜαστιχωτά cookies λεμονιού
2 & 1/4φλ.αλεύρι 1/2κ.γλ.σόδα 1κ.γλ.baking powder Μια πρέζα αλάτι 1 ½ φλ.ζάχαρη και επιπλέον για να ρολάρουμε μέσα τα μπισκότα 80γρ.τυρί κρέμα Ξύσμα 1 λεμονιού 6κ.σ.βούτυρο λιωμένο 1/3φλ.αραβοσιτέλαιο 1αυγό 1κ.σ.γάλα 1κ.σ.χυμός λεμονιού 1σφηνάκι limocello ή άλλο κονιάκ 1βανίλια
Διαβάστε περισσότεραSoft cookies με μπανάνα και γιαούρτι
2 φλ.αλεύρι 1/2φλ.βρώμη 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Μια πρέζα αλάτι 1/4κ.γλ.σόδα 1/3φλ.αραβοσιτέλαιο 1/2φλ.καστανή ζάχαρη (και λίγη παραπάνω αν τα θέλουμε γλυκά) 1/3φλ.γιαούρτι 1αυγό 1βανίλια 2μπανάνες λιωμένες 1/2φλ.νιφάδες σοκολάτας
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με βασιλικό και προσούτο
2στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κύβους Λάδι αλατοπίπερο 1κ.σ.βασιλικός 120γρ.προσούτο ψιλ/νο 1/3κ.γλ.κανέλα 1/3κ.γλ.γαρύφαλλο 1/2φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια με εξωτική σάλτσα
300γρ.κιμάς μοσχαρίσιος Λάδι για το τηγάνισμα και τη σάλτσα 1κ.γλ.κύμινο Αλατοπίπερο 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα 1αυγό 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/κ.γλ.κόκκινο πιπέρι 1κ.σ.κόκκινο ξύδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 4-5βερίκοκα ξερά κομμένα στα 4 1ξυλάκι κανέλας 1φλ.χυμό ντομάτας 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραFeijoada από την Βραζιλία
200γρ.φασόλια μαύρα από κονσέρβα 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 4φέτες μπέικον ψιλ/νες 1λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 2φύλλα δάφνης 1φλ.νερό
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια με σάλτσα λαχανικών
ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2κρεμμδάκια φρέσκα Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμα 1αυγό 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Αλεύρι για το τηγάνισμα αλεύρι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1ντομάτα ψιλ/νη 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.μαιντανός 1φύλλο δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο 1πιπερά Φλωρίνης ψιλ/νη 1/3φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λωμένη 1/2φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΣνιτσελ μπιφτέκια
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1/4φλ.λευκό κρασί 1αυγό Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμμα 1κ.γλ.πιπέρι καγίεν 1/2κ.γλ.μπαχάρι ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ Αλεύρι Αυγό Φρυγανιά τρίμμα Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΠιπεράτα κεφτεδάκια
400γρ.κιμάς ανάμικτος 1αυγό 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/2κ.γλ.πάπρικα 1/3κ.γλ.πιπέρι κόκκινο 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Αλεύρι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα