Συνταγές από το πιάτο: Συνοδευτικό
Κουλούρι Θεσσαλονικης
5 γρ. μαγιά νωπή ή 1 1/2 κουταλάκι μαγιά ξερή 2 1/2 κούπες ζεστό νερό (40 βαθμών Κελσίου) 1 κιλό αλεύρι δυνατό 1/3 κούπας ζάχαρη 1/4 κούπας σπορέλαιο 2 κουταλάκια αλάτι 300 γρ. σουσάμι
Διαβάστε περισσότεραΤυρόψωμο
4 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 5 αυγά 1 φακελλάκι μπέικιν πάουντερ 250 γρ. μαργαρίνη 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1/2 κιλό φέτα σκληρή 2 κουταλιές ελαιόλαδο λίγο σουσάμι
Διαβάστε περισσότεραΕλιόψωμο
1/2 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτί πορτοκαλάδα με ανθρακικό ή 170 γρ. νερό και 170 γρ. χυμό πορτοκάλι 1/2 φλυτζανι τσαγιού λάδι 3/4 φλυτζανιού ελιές μαύρες, χωρίς κουκούτσια και κομμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγη ρίγανη αλάτι ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΠατατόψωμο
1/2 κιλό Αλεύρι 1 1/2φλ. Γάλα 10 γρ. Φρέσκια Μαγιά 4 μέτριες Πατάτες 3κ.γλ. Ζάχαρη 1 Αυγό Αλάτι 11/2κ.σ. Βούτυρο Βούτυρο για το ταψί
Διαβάστε περισσότεραΤυρόψωμο με ντομάτα και δενδρολίβανο
350 γρ. σκληρό αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 200 ml ζεστό νερό 1 κουτ. γλυκού αλάτι 3 κουταλιές λάδι κλωναράκια δενδρολίβανου 100 γρ. τυρί φέτα τριμμένο 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 2 ντοματούλες σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΠουρές γλυκοπατάτας
2 μεγάλες γλυκοπατάτες 100γρ.βούτυρο φρέσκο Αλάτι 2κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
Διαβάστε περισσότεραΚρεμμυδόψωμο
5 ½ φλιτζάνια αλεύρι 2 κουτ. σούπας μαγιά 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 2 κουτ. γλυκού αλάτι 4 κουτ. σούπας λάδι 2 φλιτζάνια ζεστό νερό 3 κρεμμύδια 4 κουτ. σούπας λάδι λίγη ρίγανη λίγο κόκκινο πιπέρι λίγο μαύρο πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΤυρόψωμο με κρεμμύδι
500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. δεντρολίβανο φρέσκο, ψιλοκομμένο, ή άλλο μυρωδικό της αρεσκείας σας 1 φλ. τσαγιού γεμάτο τριμμένο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα 1 ποτήρι και λίγο ακόμη νερό λίγο γάλα για το άλειμμα
Διαβάστε περισσότεραΤυρόψωμο με μπύρα
1 φλιτζ. μπύρα 1 φλιτζ. γραβιέρα, τριμμένη 1/2 φλιτζ. νερό 2 κουταλιές λάδι ελιάς 1/2 κουταλιά αλάτι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια ρίγανη 2 κουταλιές λάδι ελιάς, για το άλειμμα του ταψιού αλεύρι για την επιφάνεια εργασίας
Διαβάστε περισσότεραΠολύσπορα παξιμάδια
750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι στεγνή μαγιά 1 ½ κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού πιπέρι 100 ml λάδι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κουτ. γλυκού σουσάμι 1 κουτ. σούπας σπόρος παπαρούνας (σε μπαχαράδικα και μαγαζιά με είδη υγιεινής διατροφής) 3 κουτ. σούπας ηλιόσποροι, ελαφρά ψημένοι ...
Διαβάστε περισσότερα