Συνταγές από το πιάτο: Συνοδευτικό
Καλαθάκι με κολοκυθοσαλάτα
21/2/14 Πολλές φορές πάνω στη μαγειρική δημιουργία μου έρχεται κάποια επιπλέον έμπνευση. Κάποιο πρόσθετο υλικό, δημιούργημα της φαντασίας και της πείνας της στιγμής αν και σες γενικές γραμές προσπαθώ να ξεκινάω το μαγείρεμα με κατασταλαγμένες ιδέες περί τίνος πρόκειται να προκύψει. Συγχωρήστε με, το καταγράφω πάντα στα υλικά της ...
Διαβάστε περισσότερα
Σκουμπρί μαρινάτο με πικάντικη πορτοκαλοσαλάτα
21/2/14 Σκουμπρί μαρινάτο με πικάντικη πορτοκαλοσαλάτα. Δυο ξεχωριστές ιδέες που ενώθηκαν σε μια εκπληκτικά νόστιμη συνταγή. Εμείς σας παρουσιάζουμε μια πρόταση σερβιρίσματος- όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες- αλλά σερβίρονται και χώρια, με εξίσου μεγάλη επιτυχία! Για το σκουμπρί*: 4 φιλέτα σκουμπρί Αλάτι χοντρό 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/3 της κουταλιάς ...
Διαβάστε περισσότερα
Crackers γραβιέρας με λιαστή ντομάτα και βασιλικό
20/02/14 Crackers γραβιέρας με λιαστή ντομάτα και βασιλικό, η σημερινή πρόταση του cookmania ,που όπως έχετε διαπιστώσει, αρέσκεται στα τραγανά snacks!
Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζανοσαλάτα με γιαούρτι
19/2/14 Διαφορετική μελιτζανοσαλάτα με γιαούρτι γιατί αφενός το κρεατάκι θέλει κάτι να γλιστράει και αφετέρου κάποιοι δεν είναι και πολύ φανατικοί οπαδοί της συγκεκριμένης μέρας, όπως εγώ) και σκέφτηκα μην μείνουμε νηστικοί εμείς οι κατατρεγμένοι χορτοφάγοι!
Διαβάστε περισσότερα
Γλυκοπατάτες φούρνου με σουσάμι και λιναρόσπορο
18/2/14 Πάντα θεωρούσα τη σούβλα, τη σχάρα, τα κάρβουνα γενικότερα σαν μια καθαρά αντρική υπόθεση. Κάτι που οι άντρες πρόγονοι της οικογένειας ήταν και είναι θαυματουργοί ψήστες. Κάτι που δοκίμασα να το κάνω και εγώ αλλά δεν μου κέντρισε ιδιαίτερα το ενδιαφέρον σαν μαγειρική διαδικασία. Κάτι που όλα αυτά γίνονται ...
Διαβάστε περισσότερα
Μηλόξιδο με φλούδες μήλων και applesauce με κολοκύθα
17/2/14 Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα, φανταστείτε τα πολλά! Ή μάλλον φανταστείτε ολόκληρο το μήλο, χωρίς να πετάξετε απολύτως τίποτα στα σκουπίδια και με άκρως υγιεινές χρήσεις στην ζαχαροπλαστική μας. Τι εννοώ; Μηλόξιδο με φλούδες μήλων και applesauce με κολοκύθα εννοώ. Δηλαδή καθαρίζουμε τα μηλαράκια μας ...
Διαβάστε περισσότερα
Smoothie για τα σκυλάκια μας
14/2/14 Ένα smoothie για τα σκυλάκια μας, πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες και το πιο σημαντικό και κίνητρο για να το φτιάξουμε ο μαϊντανός ,με τον οποίο ο τετράποδος φίλος μας θα αποκτήσει πιο καθαρή αναπνοή λέει! Η αποδοχή του Μπάμπη ως προς το περίεργο πράγμα στο πιάτο του, ήταν ...
Διαβάστε περισσότερα
Χλιαρή σαλάτα κόκκινο λάχανο με τυροκαυτερή
11/02/14 Χλιαρή σαλάτα κόκκινο λάχανο με τυροκαυτερή , δηλαδή ούτε κρύα, ούτε ζεστή αλλά τόσο ενδιαφέρουσα σαν πρόταση είτε σαν κύριο πιάτο είτε σαν συνοδευτικό όπως κάθε άλλη σαλάτα στο τραπέζι μας, που δεν θα αφήσει κανένα ασυγκίνητο! 2 φλιτζάνια κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 1φλιτζάνι σέλερι ψιλοκομμένο 4 δαμάσκηνα ξερά κομμένα ...
Διαβάστε περισσότερα
Λεμόνια στο βάζο
10/02/14 Λεμόνια στο βάζο ή λεμόνια τουρσί ή απλά ένας τρόπος να διατηρήσουμε ζωντανή τη γεύση και τη μυρωδιά του λεμονιού, όλο τον χρόνο. Σε κύβους, στη μέση ή ολόκληρα μαζί με νερό, χοντρό αλάτι και λίγο από το χυμό τους, θα «ψηθούν» και θα συντηρηθούν στα υγρά τους για ...
Διαβάστε περισσότερα
Άγρια ρόκα σαλάτα με ψητά σταφύλια και prosciutto
9/02/14 Άγρια ρόκα σαλάτα με ψητά σταφύλια και prosciutto! Μην πείτε κουβέντα, ναι , πάλι σαλάτα! Τις αγαπώ, λατρεύω να μασάω πρασινάδες με συνδυασμούς όξινων φρούτων ή ξηρών καρπών, κυρίως καβουρδισμένων και τυριού. Είμαι salad-holic! Εσείς; Προσαρμογή συνταγής : http://ohmyveggies.com/recipe-wild-rice-roasted-grapes-walnuts/
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...