Συνταγές από το πιάτο: Συνοδευτικό
Σωσάκι για τσιπς
1/2φλ.μαγιονέζα 1/3φλ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.σ.λάδι 1/3κ.γλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο άλειμμα ψητής μελιτζάνας
2μελιτζάνες ψητές στο γκριλ και καθαρισμένες από τη φλούδα 1κρεμμύδι μέτριο Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.κύμινο 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο pesto μπρόκολου
1 ½ φλ.μπρόκολο βρασμένο 2σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.φυλλαράκια βασιλικού Αλάτι 1/3κ.γλ.μπούκοβο 4κ.σ.πεκορίνο ή παρμεζάνα τριμμένη Χυμό ½ λεμονιού 2κ.σ.κουκουνάρι καβουρδισμένο 3κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραDip ψητού σκόρδου με λιαστές ντομάτες
7σκελ.σκόρδο ολόκληρες με τη φλούδα 2κ.σ.λάδι 10λιαστές ντομάτες 1/4φλ.λευκό κρασί 200γρ.τυρί κρέμα 1φρέσκο κρεμμύδι Αλατοπίπερο 80γρ.παρμεζάνα τριμμένη Crackers ,κριτσίνια και διάφορα αλμυρά σνακ
Διαβάστε περισσότεραΑλκοολούχα μαρινάδα για χοιρινό
Για 1- 1 ½ κιλό μπριζόλες ή πανσέτες 1λίτρο κόκκινο κρασί 1/2φλ.κονιάκ 1φλ.λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΧούμους με ψητό σκόρδο και πιπεριά Φλωρίνης
1φλ.ρεβύθια βρασμένα 3κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο Χυμό 1 λεμονιού 3σκελ.σκόρδο
Διαβάστε περισσότεραΣυνοδευτικό ντιπ για ψάρι
1/2φλ.μαγιονέζα 2κ.σ.μουστάρδα 1/κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.ξύδι 1κ.σ.μέλι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΓιαουρτοντίπ πικάντικο
200γρ.γιαούρτι Αλατοπίπερο 1μέτριο καρότο 1μικρή ντομάτα 1κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.κόλιαντο σκόνη 2κ.σ.μαϊντανός
Διαβάστε περισσότεραDip αυγού
3αυγά βραστά 1κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1πρέζα σκόρδο σκόνη 1/2κ.γλ.πάπρικα 1/3φλ.μαγιονέζα 2φρέσκα κρεμμύδια 1κ.γλ.μουστάρδα 1κ.σ.worcestershire sauce
Διαβάστε περισσότεραDip φέτα μεσογειακό
1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε πολύ μικρά κυβάκια 1αγγουράκι κομμένο σε πολύ μικρά κυβάκια 200γρ.φέτα θρυμματισμένη Λάδι Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1μικρό κρεμμύδι 2κ.σ.σουσάμι καβουρδισμένο 2κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος Λίγες σταγόνες Tabasco
Διαβάστε περισσότερα