Συνταγές από το πιάτο: Συνοδευτικό
Σαλάτα φασολάκια με ζαμπόν
ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/4φλ.λάδι 1/2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.σ.μηλόξιδο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Αλατοπίπερο Λίγο Tabasco ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 1κ.σ.λάδι 2φλ.φασολάκια στρογγυλά 1 πιπεριά Φλωρίνης-από βάζο- ψιλοκομμένη 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1φλ.ζαμπόν σε κύβους 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΚαροτοσαλάτα με κόκκινο λάχανο και χουρμάδες
1φλ. Κόκκινο λάχανο ψιλ/νο 1φλ. Καρότο τριμμένο 1 κρεμμύδι φρέσκο 10 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι κομμένους στη μέση 2κ.σ. μαιντανός Αλατοπίπερο Κύμινο 3κ.σ.λάδι 2κ.σ.ξύδι balsamico
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με κοτόπουλο και πράσινη σάλτσα
1 μεγάλο μπωλ ανάμικτη σαλάτα (μαρούλι-ροκα-λόλα) 1 στήθος κοτόπουλο ψιλ/νο 1κ.σ. κάππαρη 1κ.σ. πράσινες ελιές ροδέλες 1 κ.σ. λάδι Αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2κ.σ. μαιντανός 2κ.σ. άνιθος 2κ.σ. δυόσμος 2κ.σ. λάδι 2κ.σ. χυμό λεμόνι Αλατοπίπερο 1κ.σ. μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΡυζοσαλάτα με ζαμπόν και λαχανικά
1φλ. ρύζι μακρύκοκκο ½ φλ. ζαμπόν ψιλ/νο 1 φλ. ανάμικτα κατ. Λαχανικά βρασμένα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλ/νο 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 3κ.σ. πεκορίνο τριμμένο ή σε κύβους 3κ.σ. λάδι 1κ.σ. χυμό λεμόνι 1κ.σ. μουστάρδα πικάντικη 1κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικη παντζαροσαλάτα
3-4 παντζάρια βρασμένα 1κ.σ. μουστάρδα πικάντικη 1/2κ.γλ. πιπέρι καγιέν 2κ.σ. ξύδι καλό-από κόκκινο κρασί 2 καρότα μέτρια 1 σκελ.σκόρδο 2κ.σ. κάππαρη Αλατοπίπερο Λάδι ½ ματσάκι μαιντανός
Διαβάστε περισσότεραΑυγοσαλάτα τέλεια!
12 αυγά βρασμένα 4 κλωνάρια σέλερι καθαρισμένα και ξεφλουδισμένα από ίνες και ψιλοκομμένα σε καρέ 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά, μέτρια, κόκκινα, ψιλοκομμένα 2 καρότα (κατά προτίμηση βιολογικά) τριμμένα σε χοντρό τρίφτη 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη καστανή 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι ...
Διαβάστε περισσότεραΜαρούλι σαλάτα με φασολάκια και σουσάμι
5-6 φύλλα μαρουλιού 1 φρέσκο κρεμμύδι ½ φλ.φασολάκια πράσινα βρασμένα 2κ.σ. σουσάμι 2κ.σ.λάδι 1κ.γλ.μηλόξιδο Αλατοπίπερο 2κ.σ.ελιές πράσινες ροδέλες
Διαβάστε περισσότεραΑυγοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης
2 αυγά βραστά 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο 2 φρέσκα κρεμμύδια 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 4κ.σ. μαγιονέζα 3κ.σ. μουστάρδα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΒιετναμέζικη σαλάτα
2φλ.κινέζικο λάχανο ψιλ/νο 1 καρότο μεγάλο τριμμένο 1 κόκκινη πιπερία ψιλ/νη 1κ.σ. δυόσμος ξερός 1κ.γ.κόλιανδρο κοπανισμένο ½ φλ.κοτόπουλο ψημένο ψιλ/νο 2κ.σ. fish sauce Λίγο αλάτι (προαιρετικά λάδι)
Διαβάστε περισσότεραΠατατοσαλάτα με σαλάμι αέρος και πικάντικο dressing
3 πατάτες βρασμένες κομμένες 3 φέτες σαλάμι αέρος ψιλ/νες 1 κρεμμύδι μικρό ψιλ/νο 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη Την καρδιά ένος μαρουλιού ψιλ/νη 2κ.γλ. κάππαρη ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 2κ.γλ.μουστάρδα πικάντικη 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1/4φλ.λάδι 2κ.σ. balsamico 1κ.γλ.θυμάρι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα