Συνταγές από την κουζίνα: Για Χορτοφάγους
Πιλάφι Pulao με κουνουπίδι
13/1/14 Pulao από την Ασία και την Μέση Ανατολή ή αλλιώς πιλάφι, επίσης γνωστό ανά τον κόσμο σαν: pilav, plov, pulao, polu και palaw. Με κρέας, ψάρι ή λαχανικά, κρεμμύδια, ζωμό και/ ή ξερά φρούτα αλλά και μυρωδικά μπαχαρικά, όπως και να το δοκιμάσετε είναι φανταστικό πιάτο, χορταστικό, πλήρες και υγιεινό!! Εγώ δεν πουλάω κάτι.. ...
Διαβάστε περισσότεραΚαροτόσουπα με σολομό και κολοκύθα
Καροτόσουπα με σολομό και κολοκύθα , σερβιρισμένη μέσα στην κολοκύθα γιατί ακόμα κι αν τελείωσαν οι γιορτές και τα τραπέζια, μπορούμε να έχουμε gourmet εμφάνιση και γεύση στο πιάτο μας , όλο το χρόνο! 2 καρότα χοντροκομμένα 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 μέτρια πατάτα κομμένη σε κύβους Την ...
Διαβάστε περισσότερα2 υγιεινά σνακ
11/1/14 Τις λέξεις υγεία, υγιεινό και ότι άλλο παράγωγο σας έρχεται στο μυαλό, θα τις βρείτε πολλές φορές στο site μας. Σε τίτλους συνταγών, κείμενα αλλά και επί της ουσίας, δηλαδή στα υλικά και τον τρόπο μαγειρέματος τους. Θέλω να πιστεύω πως σε ένα μεγάλο βαθμό έχω καταφέρει να σας ...
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο καρότο σαλάτα με ρεπάνι και καπνιστό σολομό
10/1/14 Λάχανο καρότο σαλάτα με ρεπάνι και καπνιστό σολομό σας προτείνουμε για σήμερα Παρασκευή, για τους εξής λόγους: θα ξεκινήσουμε ελαφριά το Σαββατοκύριακο μας, μπορούμε να την πάρουμε στο γραφείο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε λαχανικό μας αρέσει και μας περίσσεψε τις προηγούμενες μέρες των γιορτών (μαζί και το σολομό που ...
Διαβάστε περισσότεραΜπισκότα shortbread με κανέλα vegetarian
9/1/14 Παρατηρώντας τις προτιμήσεις σας και τις αναζητήσεις σας στο site του cookmania, ήταν φανερό πως φάγατε και φάγαμε αρκετά τις μέρες που πέρασαν. Προς το βράδυ , μας ξαναέπιανε πάλι η λιγουρίτσα και σκεφτόμασταν τι θα μπορούσαμε να «τσιμπήσουμε» και ούτε λόγος για τα ότι περίσσεψε από τα γιορταστικά ...
Διαβάστε περισσότεραΓλυκοπατάτα ψητή με τυροκαυτερή τυριού Μυτιλήνης
8/1/14 Αρχίζουν τα σχολειά λέει σήμερα και με πιάνει το παράπονο σαν θυμάμαι πως κάθε χρόνο 7 Γενάρη, στη γιορτή μου δηλαδή, ήταν η πρώτη μέρα μετά τις διακοπές των Χριστουγέννων. Θυμάμαι καλά , έτσι δεν είναι; Των Φώτων ήταν η τελευταία αργία και την επόμενη τσουπ… σχολείο και πάλι! ...
Διαβάστε περισσότεραΑυτοσχέδια σοκολατάκια gingerbread με ρόδι για τη γιορτή μου
7/1/14 Αυτοσχέδια σοκολατάκια gingerbread με ρόδι για τη γιορτή μου και για όλους όσους γιορτάζουν!!Χρόνια μας πολλά Γιάννες, Ιωάννες, Γιάννηδες, Ιωάννηδες και όλα τα παράγωγα! 300gr. Σοκολατάκια gingerbread που έμειναν η κουβερτούρα ανακατεμένη με 1 κουταλια του γλυκού ginger σκόνη 1 φλιτζάνια σπόρια ροδια 1 κουταλιά της σούπας ζαχαρωμένο ginger ...
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικη ντοματόσουπα με ρεβίθια και φινόκιο
6/1/14 Σήμερα τα Φώτα και ο φωτισμός!! Χρόνια πολλά σε όλους όσους γιορτάζουν με τις πιο θερμές ευχές μας για μια νόστιμη και γιατί όχι πικάντικη χρονιά σαν την πικάντικη ντοματόσουπα με ρεβίθια και φινόκιο που σας έχω για σήμερα! 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας ...
Διαβάστε περισσότεραΣπιτικά κράκερ πράσινα και κόκκινα
5/1/14 Και η κρακερομανία μου συνεχίζεται και αυτή τη χρονιά. Δεν βλέπω κανέναν σας να ενοχλείται, μου αρέσουν και τόσο τόσο πολύ, οπότε πειραματίζομαι. Σπιτικά κράκερ κόκκινα και πράσινα γιατί το χρώμα για το μάτι είναι ότι το αλάτι για το φαγητό! Για το κόκκινο μείγμα: 1 & ¾ του ...
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα 2014 με φυστικοβούτυρο χωρίς αυγά και βούτυρο
31/12/13 Όπως λέει και μια διαφήμιση, όταν η αγάπη, συναντήσει αγάπη, αυτή πολλαπλασιάζεται. Αυτό σας εύχομαι φίλοι μου για φέτος. Να έχετε υγεία και μπόλικη αγάπη να δώσετε και να πάρετε. Καλή χρονιά από το cookmania με βασιλόπιτα 2014 με φυστικοβούτυρο χωρίς αυγά και βούτυρο!! 1 φλιτζάνι αλεύρι 1/3 του ...
Διαβάστε περισσότερα