Συνταγές από την κουζίνα: Για Χορτοφάγους
Σπιτικά κράκερ Χριστουγεννιάτικο δέντρο
15/12/13 Η μανία μου με τα συγκεκριμένα κράκερς έγινε και Χριστουγεννιάτικο δέντρο! Και γιατί όχι, Χριστούγεννα είναι, γιορτές γενικά, τα υλικά είναι απλά, η παρασκευή πανεύκολη, δεν κοστίζουν ακριβά και το αποτέλεσμα όλο και καλύτερο! Βλέπετε η επανάληψη είναι μήτηρ πάσης μαθήσεως και με τόσες φορές που τα έχω κάνει ...
Διαβάστε περισσότερα
Βινεγκρέτ μουστάρδας βάλσαμο
12/12/13 13 μέρες για τα Χριστούγεννα, το έχετε πάρει χαμπάρι; Θα μου πείτε τόσες εορταστικές συνταγές έχω βάλει, κάτι καταλάβατε 😉 Γι’ αυτό και σήμερα θα είμαι πιο χαλαρή για να μην σας αγχώσω. Θα σας προτείνω μια βινεγκρέτ μουστάρδας βάλσαμο, πραγματικό(βάλσαμο) ,για τον ουρανίσκο και όποια σαλάτα το βάλετε. ...
Διαβάστε περισσότερα
Αρωματικό αλάτι Χριστουγέννων
12/12/13 Αρωματικό αλάτι Χριστουγέννων και όχι μόνο. Ένα αλάτι ιδανικό για τις σούπες και τα ψητά φούρνου αλλά και κάθε τι που θέλουμε την έξτρα γεύση , εύκολα από ένα και μόνο βαζάκι! Για 1/3 του φλιτζανιού αρωματικό αλάτι 3 κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι 2 κουταλιές του γλυκού πάπρικα ...
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με ψητή κολοκύθα και chilli dressing
11/12/13 11,12,13, σήμερα 11 12ΟΥ το 2013, το μενού έχει σαλάτα με ψητή κολοκύθα και chilli dressing. Βελούδινη , μελένια και πικάντικη. Συνοδεύω με αυτή τον ψητό σολομό μου, όπως θα μπορούσε να σταθεί σε ένα φιλέτο γαλοπούλας ή ψητά στο bbq. Είναι χειμωνιάτικη και με λίγη καρυδόψιχα, δενόμαστε και ...
Διαβάστε περισσότερα
Σάλτσα μήλου ή applesauce DIY
11/12/13 Για γεύση μήλου σε διάφορα γλυκίσματα γιορτινά και μη, αλλά και όταν θέλουμε να μειώσουμε την ποσότητα λιπαρής ουσίας για λιγότερες θερμίδες, αντικαθιστώντας μέρος ή ολόκληρη την ποσότητα με σάλτσα μήλου ή applesauce DIY! Tip : Μια πολύ ωραία ιδέα για όση sauce σας μείνει , είναι να ...
Διαβάστε περισσότερα
Μαριναρισμένο steak μανιταριού
10/12/13 Η τύπου νηστεία πριν τις γιορτές καλά κρατεί για εμένα και όσο προχωράνε οι μέρες νομίζω ότι γίνομαι όλο και πιο εφευρετική . δεν δηλώνω vegetarian μιας και όπως ίσως έχω ξαναπεί τρώω ψάρι, μοσχάρι και πουλερικά. Φυσικά τρώω και γαλακτοκομικά και μάλιστα με μεγάλη λαχτάρα. Άλλωστε μόνο τον ...
Διαβάστε περισσότερα
Πατέ λαχανικών
9/12/13 Πατέ λαχανικών με το περίφημο nutrinional yeast που έψαχνα τόσο καιρό. Αυτές τις νιφάδες μαγιάς που το βρίσκεις συνήθως σε μαγαζί με βιολογικά προϊόντα και αντικαθιστά κυρίως το τυρί αλλά και κατά περιπτώσεις το γάλα ή το αυγό, διαλυμένο σε λίγο νεράκι. Αυτό σε απλά ελληνικά γιατί πολλές φορές ...
Διαβάστε περισσότερα
Tapenade ελιάς με ξερά σύκα
8/12/13 Έπειτα από μια όμορφη, οικογενειακή παιδική γιορτή , ένα 4 χρονο να μου έχει διώξει από το παιδικό δωμάτιο επειδή δεν του άρεσαν τα μαλλιά μου (από μικρό και από τρελό, μάλλον θα πρέπει να το ξανακοιτάξω το θέμα…), 2 ώρες σιδέρωμα και χωρίς μεσημεριανό ύπνο (που ξέρετε ...
Διαβάστε περισσότερα
Ταμπουλέ κουνουπιδιού με ρόδι
8/12/13 Το ταμπουλέ το έχουμε όλοι μας συνηθίσει , κλασικά με το πλιγούρι και τον μπόλικο μαϊντανό του. Προχθές λοιπόν, καλεσμένοι σε φιλικό σπίτι για τζάκι και κρασάκι όταν ήρθε η ώρα του delivery (γιατί το cookmania φέτος αποφάσισε να αφήνει τον εαυτό του να χαλαρώνει και λίγο εκτός κουζίνας), ...
Διαβάστε περισσότερα
Ανοιχτό burger μανιταριού
8/12/13 Ανοιχτό burger μανιταριού ετοιμάζουμε σήμερα για το βραδινό μας γεύμα, για κάτι εύκολο, light και πρωτότυπο. Ξεφεύγουμε από το κρέας των ημερών, μιας και δεν το πολυσυμπαθώ και σας προτείνω το πιάτο αυτό όχι μόνο για αποτοξίνωση αλλά γιατί για μεσημέρι έχουμε και εμείς κάλεσμα φαγητού, οπότε κάτι τέτοιο ...
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...