Loader

Συνταγές από την κουζίνα: Για Χορτοφάγους

Παντζαρόσουπα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  5παντζάρια βρασμένα Λάδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο 3Φλ.ζωμό λαχανικών

Διαβάστε περισσότερα

Λαχανόσουπα με παντζάρια

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2φλ.λάχανο κόκκινο ψιλ/νο 2καρότα τριμμένα 3παντζάρια κομμένα σε κύβους 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2φλ.χυμός ντομάτας 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1 ½ lt ζωμό λαχανικών Κρουτόν για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα

Κατακόκκινη κρεμμυδόσουπα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  3μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 1μεγάλη ντομάτα χοντροκομμένη Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κόκκινο κρασί 1πατάτα κομμένη σε κύβους 1/2κ.γλ.μπαχάρι 1φύλλο δάφνης 1κ.γλ.ζάχαρη 1 ½ λίτρο ζωμός λαχανικών 1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του

Διαβάστε περισσότερα

Ανοιξιάτικη σούπα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    1κιλό φρέσκος αρακάς 1λίτρο ζωμός λαχανικών 5κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να Αλατοπίπερο 1κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος Λάδι Χυμός 1 λεμονιού 2κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα

Πικάντικη ντοματόσουπα με μανιτάρια

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    4πιπεριές Φλωρίνης καθαρισμένες από τα σπόρια 4μεγάλες ντομάτες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.πεπονάκι(μικρό ζυμαρικό, μπορείτε να βάλετε όποιο άλλο θέλετε) 1κ.σ.σάλτσα harissa (στα ράφια μεγάλων σούπερ μάρκετ, εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε μια πολτοποιημένη πιπεριά τσίλι ή μπούκοβο) 3φλ.ζωμός λαχανικών     Βασιλικός για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα

Πλιγουρόσουπα κοκκινιστή

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

    1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.χυμός ντομάτας 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2ντομάτες χοντροκομμένες 1κ.γλ.βασιλικός ξερός 1κ.γλ.κόλιαντρος κοπανισμένος 1κ.γλ.δυόσμος ξερός 1λίτρο νερό 1 ½ φλ.πλιγούρι

Διαβάστε περισσότερα

Παντζαρόσουπα με φρέσκια ρίγανη

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    400γρ.παντζάρια καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 2κλωνάρια φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμός λαχανικών Στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα

Χορτοφαγική μπορς

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    1φλ.παντζάρια καθαρισμένα και κομμένα 2φλ.λάχανο ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1αποξηραμένη τσίλι πιπεριά 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 4φλ.ζωμό λαχανικών 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.χυμός ντομάτας Χυμό λεμόνι 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες 1κ.σ.πάπρικα

Διαβάστε περισσότερα

Ξινοπικάντικη λαχανόσουπα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    2φλ.λάχανο κόκκινο 1κρεμμύδι τριμμένο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 10ντοματίνια ψιλ/να 1κ.γλ.pepper flakes Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μέλι 4φλ.ζωμός λαχανικών 1κ.γλ.κάστανη ζάχαρη 1κ.σ.balsamico

Διαβάστε περισσότερα

Κολοκυθόσουπα βελουτέ με κάρυ

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 5κολοκυθάκια κομμένα σε χοντρές ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.κάρυ 4φλ.ζωμός λαχανικών 1πατάτα χοντροκομμένη 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα