Συνταγές από την κουζίνα: Για Χορτοφάγους
Σάλτσα πίτσας στο πι και φι
Λάδι 2φλ.χυμός ντομάτας Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.βασιλικός ξερός 1πρέζα αλάτι 1φύλλο δάφνης 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο
Διαβάστε περισσότεραΚόκκινη σκορδαλιά
3/4μιας φραντζόλας μπαγιάτικου ψωμιού 1/4φλ.ξύδι 2/4φλ.λάδι Αλατοπίπερο 4σκελ.σκόρδο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο
Διαβάστε περισσότεραPesto με δυόσμο και βασιλικό
1φλ.δυόσμος ψιλ/νος 1φλ.βασιλικός ψιλ/νος 1/2φλ.ηλιόσπορος ψίχα 2σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμό 1/2λεμονιού Ξύσμα ½ λεμονιού Μια πρέζα αλάτι 1/2φλ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΓλυκόξινο chutney πιπεριάς για ψητό
6πιπεριές Φλωρίνης 6πιπεριές πράσινες 3Μεγάλα κρεμμύδια 1 ½ φλ.ξύδι 1φλ.ζάχαρη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΠράσινες ελιές με πιπεριές καρότο και μπούκοβο
1/2κιλό πράσινες ελιές σε άρμη 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο κομμένες σε λωρίδες 1 ½ κ.γλ.μπούκοβο 3κ.σ.μέλι Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΑλάτι με δενρολίβανο
1φλ.αλάτι χοντρό 1/3φλ.φύλλα φρέσκου δενδρολίβανου 2κ.σ.φύλλς φρέσκου θυμαριού Ξύσμα ενός λεμονιού 1κ.σ.κόκκους πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικοί ξηροί καρποί στο τηγάνι
2φλ.διάφοροι ξηροί καρποί 2κ.γλ.λάδι 1/3φλ.αλάτι, κύμινο, μπούκοβο,τζίντζερ,σκόρδο σκόνη και πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΠατατόπιτσα μεσογειακή
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 2πατάτες βρασμένες και λιωμένες 1 ½ φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3κ.σ.λάδι 1κ.γλ.αλάτι ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΡΩΣΗ 3κ.σ.πέστο 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 12ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες 15ντοματίνια κομμένα στη μέση 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη 1φλ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικά τρίμματα ψωμιού
1φρατζόλα μπαγιάτικο ψωμί Λάδι Αλατοπίπερο Πάπρικα Σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΠαξιμαδοbake rolls με κουλούρι
3κουλούρια Θεσσαλονίκης μπαγιάτικα Αλατοπίπερο και μυρωδικά της αρεσκείας μας
Διαβάστε περισσότερα