Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Χοιρινά κεφτεδάκια με φέτα και ντομάτα
25/08/13 Στο σπίτι μας συνήθως υπάρχουν τρία κύρια πιάτα. Το δικό μου, του καλού μου και του σκύλου μας. Το δικό μου συνήθως, είναι κάτι πλούσιο σε λαχανικά , ελαφρύ και θρεπτικό. Του καλού μου, πιο παραδοσιακό με βάση το κρέας, κυρίως. Και του σκύλου διάφορα απ’ όλα αυτά, ανακατεμένα ...
Διαβάστε περισσότεραΤραγανό φιλέτο πέρκας στο φούρνο με τροπική καροτοσαλάτα
25/8/13 Κυριακή γιορτή και σχόλη να’ ταν η βδομάδα όλη!! Λίγο να μπορούσα μόνο να ρυθμίσω το βιολογικό μου ρολόι να μην χτυπάει τόσο νωρίς κάθε πρωί, χωρίς καμία εξαίρεση αυτές τις γλυκές Κυριακές. Και το πράσινο αυγό! Το πράσινο αυγό μου το έφεραν φέτος από τη Δράμα. Μου το ...
Διαβάστε περισσότεραΣιροπιαστό γλυκό με ταχίνι
σιροπιαστό γλυκό με ταχίνι 1φλ.ταχίνι 1φλ.χλιαρό νερό 1/2φλ.ζάχαρη 1/2φλ.καρύδια τριμμένα 1/2φλ.σταφίδες ξανθές Χυμό 1λεμονιού Χυμό και ξύσμα 1 πορτοκαλιού 2κ.γλ.σόδα μαγειρικής 1κ.γλ.κανέλα 2φλ.αλεύρι 2κ.σ.κονιάκ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 1φλ.ζάχαρη 2/3φλ.νερό Χυμό 1 λεμονιού λάδι
Διαβάστε περισσότεραΦρουτοσαλάτα με μέλι
4φέτες ανανά κομμένες στα 3 1μπανάνα κομμένη σε ροδέλες 1πορτοκάλι χωρισμένο σε κομμάτια Χυμό από 1 λεμόνι 2κ.σ.μέλι Σουσάμι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΠαγωτό με μέλι καρύδια και κομμάτια σοκολάτας
1δόση βασικής συνταγής για παγωτό 1/3φλ.καρύδια χοντροτριμμένα 200γρ.κουβερτούρα τριμμένη σε μεγάλα κομμάτια 1/4φλ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΜπισκότα με λεμόνι και θυμάρι
2φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2φλ.αμύγδαλα λευκά 4κ.γλ.θυμάρι φρέσκο Ξύσμα ενός λεμονιού Χυμό 1 λεμονιού 1πρέζα αλάτι 150γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/4φλ.ζάχαρη 1/4φλ.ζάχαρη άχνη 1βανίλια
Διαβάστε περισσότεραΒραστός χαλβάς με φλούδα λεμονιού και πορτοκαλιού
10ποτήρια νερό 5ποτήρια ζάχαρη 1/2ποτήρι λάδι 2πορτοκάλια το χυμό και το ξύσμα τους 1λεμόνι το χυμό και το ξύσμα του 2 2/3 του ποτηριού σιμιγδάλι χονδρό
Διαβάστε περισσότεραΧαλβάς με γάλα και ροδόνερο
220gr.ζάχαρη 220gr.σιμιγδάλι ψιλό 500ml γάλα 1κ.σ.λάδι 2κ.σ.ροδόνερο Το ξύσμα 1 πορτοκαλιού 3κ.σ.αμύγδαλα φιλέ καβουρντισμένα 2κ.σ.σταφίδες ξανθιές 1βανίλια
Διαβάστε περισσότεραΜαλακά μπισκότα σοκολάτας
200γρ.κουβερτούρα και άλλα 80γρ.κομμένη σε πολύ μικρά κομματάκια 1/4κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 40γρ.βούτυρο φρέσκο 2αυγά 120γρ.ζάχαρη 60γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Διαβάστε περισσότερα