Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Παγωτό ταχίνι με μέλι και σουσάμι
1δόση βασικής συνταγής για παγωτό (βλέπε ZannetCooks.com) 1φλ.ταχίνι 2/3φλ.μέλι 2παστέλια σουσάμι χοντροκομμένα
Διαβάστε περισσότεραΤραγανά ρολάκια με σοκολάτα και αμύγδαλα
1/2πακέτο φύλλο κρούστας κομμένο στη μέση 200γρ.κουβερτούρα τριμμένη 1φλ.αμύγδαλα καβουρδισμένα και τριμμένα Ζάχαρη 80γρ.βούτυρο λιωμένο Άχνη ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραCheesecake μπουκίτσα
150γρ.τυρί κρέμα Χυμό από ½ λεμόνι 4κ.σ.ζάχαρη άχνη Μπισκότα της αρεσκείας σας Μαρμελάδα της αρεσκείας σας
Διαβάστε περισσότεραBrownies χωρίς αλεύρι
200γρ.κουβερτούρα 30γρ.βούτυρο 1/2φλ.φιστίκια peanuts τριμμένα 1/3φλ.ζάχαρη 3αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1πρέζα ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινές μπριζόλες Δράμας σε Ελληνοαμερικάνικη μαρινάδα
24/08/13 Σαββατιάτικο μεσημεριανό φαγάκι για τον καλό μου, που είναι λάτρης των απλών υλικών και της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Με την δική μου πινελιά και με «κρυμμένα» κρεμμυδοσκόρδια κατά την πολτοποίηση, ιδού: 4χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο 1μικρή ντομάτα τριμμένη 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.σ.worcestershire sauce 2 κουταλιές της ...
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο στη λαδόκολλα με λαχανικά και πλιγούρι σαλάτα με χαλούμι
24/8/13 Τι ωραία αυτή η χαλαρότητα του Σαββάτου, ψώνια στο σούπερ μάρκετ με το πάσο μας, λαϊκή αγορά κάτω από το σπίτι μας, χαλαρή γυμναστικούλα με περπάτημα όσο κρατάει ακόμα ο καλοκαιρινός καιρός, μπάνιο στο σκύλο και γενικά ηρεμία. Αν και σήμερα, πρώτο Σαββατοκύριακο μετά τις διακοπές- έχω φάει κόλλημα ...
Διαβάστε περισσότεραΜηλόπιτα κέικ με γλάσο
3φλ.αλεύρι 2φλ.ζάχαρη 3αυγά 2βανίλιες 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα αλάτι 1μεγάλο μήλο ψιλ/νο Κανέλα και μοσχοκάρυδο ανάλογα τα γούστα μας Βούτυρο για τη φόρμα 1 ½ φλ.ηλιέλαιο ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ 1φλ.καστανή ζάχαρη 1/3φλ.βούτυρο 2κ.σ.εβαπορέ
Διαβάστε περισσότεραΧαλβάς με γάλα και σάλτσα πορτοκάλι
3φλ.γάλα 2φλ.σιμιγδάλι χονδρό 2φλ.ζάχαρη 1φλ.του καφέ λάδι 2κ.σ.βούτυρο Αραβοσιτέλαιο για τη φόρμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 150γρ.μαρμελάδα πορτοκάλι 1σφηνάκι grand marnier ή λικέρ πορτοκάλι 2κ.σ.νερό
Διαβάστε περισσότεραΤραγανές μπάρες μήλου με quaker
ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΑΓΑΝΗ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 1/2φλ.αλεύρι 3/4φλ.καστανή ζάχαρη 1/2φλ.quaker 1πρέζα αλάτι 1/3φλ.βούτυρο παγωμένο 1κ.γλ.κανέλα Ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 120γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3/4φλ.καστανή ζάχαρη 1πρέζα αλάτι 1βανίλια 2φλ.αλεύρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΜΗΛΟΥ 3μήλα κομμένα σε κυβάκια Χυμό 1 λεμονιού 3/4φλ.νερό 250γρ.ζάχαρη 1βανίλια
Διαβάστε περισσότεραΚέικ με γιαούρτι και κακάο
3φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2φλ.ζάχαρη 3αυγά 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 2βανίλιες 1πρέζα αλάτι 1φλ.γιαούρτι 1γλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΑΚΑΟ 1/2φλ.κακάο 1/2κ.γλ.κανέλα 3κ.σ.γάλα
Διαβάστε περισσότερα