Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Μακαρόνια στη λαδόκολλα
300γρ.κοντό μακαρόνι της αρεσκείας σας 1φλ.γκούντα τριμμένο ή άλλο τυρί χαμηλών λιπαρών Αλατοπίπερο 2κ.σ.βούτυρο η μαργαρίνη 1/3φλ.μανιτάρια φέτες 4λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1κ.σ.βασιλικός ξερός 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 150ml κρέμα γάλακτος πλήρες ή Light 1σακουλάκι μοτσαρέλα (στο σακουλάκι με το νερό) ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότεραΤαλιατέλες με ντοματίνια και γραβιέρα
250γρ.ταλιατέλες Λάδι 1πρέζα ζάχαρη 15 ντοματίνια κομμένα στη μέση Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 150γρ.γραβιέρα κομμένη σε κυβάκια
Διαβάστε περισσότεραΤα λαζάνια της μαμάς μου
1συσκ.λαζάνια Λάδι αλατοπίπερο 400ml κρέμα γάλακτος 200γρ.γιαούρτι σταγγιστό 10φέτες καπνιστή γαλοπούλα ψιλ/νη 1/2φλ.κέτσαπ 400γρ.διάφορα τυριά τριμμένα (γκόυντα,ρεγκάτο, έμενταλ, κασέρι ή ότι έχετε)
Διαβάστε περισσότεραΠαστίτσιο κοτόπουλου με χυλοπίτες
*Εναλλακτικά μπορείτε να αντικαταστείτε το κοτόπουλο με μανιτάρια ή άλλα λαχανικά της αρεσκείας σας και αντι για αυγό να ρίξετε μερικές κουταλιές κρέμα γάλακτος ή φυτικού γάλακτος. 1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 200γρ.χυλοπίτες χωριάτικες Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.αλεύρι 200γρ.διάφορα τυριά τριμμένα 200ml γάλα 2κ.σ.βούτυρο 2αυγά χτυπημένα
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά με τόνο και σάλτσα βότκας
250γρ.ζυμαρικά Νο 5 Λάδι 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1/3από το ματσάκι άνιθος 1/3φλ.βότκα Ξύσμα λεμονιού Αλατοπίπερο 2κονσέρβες τόνο σουρωμένες από το λάδι 200ml κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότεραΚριθαρότο πανεύκολο
1φλ.κριθαράκι μέτριο 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο Μαιντανός ψιλ/νος 1στιγμιαία σούπα της αρεσκείας σας Κεφαλοτύρι τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι με μπεσαμέλ γιαουρτιού
200γρ.σπαγγέτι Νο 6 Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.καπνιστό ζαμπόν ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 300γρ.γιαούρτι 4κ.σ.αλεύρι Αλατοπίπερο 3αυγά χτυπημένα 1/2φλ.γκούντα τριμμένο και άλλο μισό για το τελείωμα
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά με κιμά μανιταριών
200γρ.σπαγγέτι Νο5 τρυπητά Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.βούτυρο 2φλ.μανιτάρια πολτοποιημένα στο Multi 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 2κ.σ.κέτσαπ Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 2φλ.ζωμός λαχανικών 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότεραΚριθαρότο χωριάτικο με κοτόπουλο
200γρ.κριθαράκι μέτριο 1στήθος κοτόπολουλο βρασμένο και κομμένο σε κυβάκια Λάδι 1κρεμμύδι τριμμένο 1λίτρο ζωμός λαχανικών 6πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες 1μικρή ντομάτα ψιλ/νη 1κ.γλ.βασιλικός ξερός Αλατοπίπερο 100γρ.κρέμα γάλακτος 1κρόκος αυγού
Διαβάστε περισσότεραΚριθαρότο με κρόκο και φέτα
200γρ.κριθαράκι μέτριο Λάδι 1λίτρο ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο 12ντοματίνια ολόκληρα 150γρ.φέτα θρυμματισμένη 1/2φλ.κρασί λευκό 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του 1κ.σ.βούτυρο 3-4ίνες κρόκου Κοζάνης
Διαβάστε περισσότερα