Loader

Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική

Κοχύλια με κουνουπίδι και ζαμπόν στο φούρνο

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2φλ.κουνουπίδι βρασμένο και χωρισμένο σε τουφάκια 2κ.σ.λάδι και επιπλέον για το ταψί Αλατοπίπερο 1κολοκυθάκι πολύ ψιλ/νο 1καρότο πολύ ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κρεμμύδι 1κ.σ.βούτυρο 2κ.γλ.δενρολίβανο 1/2φλ.λευκό κρασί 1φλ.ζαμπόν ψιλ/νο 200ml κρέμα γάλακτος 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.γκούντα τριμμένη ή όποιο τυρί προτιμάμε 250γρ.κοχύλια ή άλλο μικρό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 1φλ.Φρυγανιά τρίμμα

Διαβάστε περισσότερα

Πλιγούρι ανοιξιάτικο

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χυμό ντομάτας στο μαγείρεμα και στο τέλος να προσθέσουμε μαζί με το βασιλικό και φρέσκα ψιλοκομμένα ντοματίνια.   2κ.σ.λάδι 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο πολύ ψιλ/νες 1φλ.ντομάτα κομμένη σε κυβάκια , φρέσκια ή κονσέρβα Μια πρέζα ζάχαρη 1φλ.νερό 1φλ.πλιγούρι Αλατοπίπερο 2κ.σ.βασιλικός , φρέσκος ή ξερός 2κ.σ.κέτσαπ

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμαρικά με κιμά κολοκυθάκι και ρόδι

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  3κ.σ.λάδι 1κ.γλ.μουστάρδα 1κ.γλ.κύμινο 1μέτριο κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κόλιανδρος σκόνη 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη Μια πρέζα κανέλα 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κολοκυθάκι τριμμένο 250γρ. κιμάς χοιρινός 1κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 15ντοματίνια κομμένα στα 4 2κ.σ.σπόρια ροδιού 2/3φλ.νερό Χυμός 1 λεμονιού 1/2κιλό κοντά ζυμαρικά της αρεσκείας μας

Διαβάστε περισσότερα

Αγχολυτικό ριζότο με ντοματίνια και βασιλικό

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1Μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 7κ.σ.λάδι 2φλ.ρύζι για ριζότο Αλατοπίπερο 3/4φλ.λευκό κρασί 7φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου 2κ.σ.βούτυρο 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2φλ.ντοματίνια κομμένα στη μέση 1φλ.φρέσκο βασιλικό ψιλ/νο

Διαβάστε περισσότερα

Κρεμώδες ριζότο με pesto αρακά ζαμπόν

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.βούτυρο 1φλ.ρύζι για ριζότο 1/2φλ.λευκό κρασί 1φλ.αρακάς κατ/νος 3/4φλ.ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια 1/2φλ.pesto έτοιμο ή σπιτικό Αλατοπίπερο 1μπάλα μοτσαρέλα χοντροκομμένη 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη

Διαβάστε περισσότερα

Ψητά ριγκατόνι με μελιτζάνα και σπανάκι

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1Μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1μεγάλο καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/2φλ.ροζέ κρασί ή κόκκινο 1φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη Μια πρέζα ζάχαρη 1κ.γλ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος ή ξερός τριμμένος 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ 250γρ.ριγκατόνι ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 1μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια ...

Διαβάστε περισσότερα

Νιόκι με μπέικον κοτόπουλο καλαμπόκι ρόκα

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1/2ματσάκι άγρια ρόκα 4φέτες μπέικον ψιλ/νο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη Αλατοπίπερο 450gr νιόκι έτοιμα ή σπιτικά 1/2φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 1φλ.κοτόπουλο στήθος ψημένο και ψιλ/νο 10ντοματίνια κομμένα στη μέση Παρμεζάνα τριμμένη για το σερβίρισμα 2κ.σ.λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Χυλοπίτες με τόνο και κρέμα λαχανικών φούρνου

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  250γρ.χυλοπίτες 4κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1φλ.αρακάς βρασμένος 3κ.σ.αλεύρι Αλατοπίπερο 2φλ.γάλα 50γρ.τυρί κρέμα (και light) 1κ.σ.μουστάρδα 1κονσέρβα τόνου, στραγγισμένη 1 ½ φλ.γκούντα τριμμένη Φρυγανιά τρίμμα

Διαβάστε περισσότερα

Πλιγούρι με ρύζι

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2φλ.πλιγούρι 1φλ.ρύζι για ριζότο 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 4σκελ.σκόρδο τουρσί (προαιρετικά) 2ντομάτες μέτριες τριμμένες 4κ.σ.λάδι 4φλ.ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο Φρέσκος μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολο τηγανητό ρυζάκι

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  4φλ.ρύζι μαγειρεμένο 3αυγά 2κ.σ.γάλα 1μεγάλο καρότο τριμμένο 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1φλ.γαλοπούλα βραστή πολύ ψιλ/νη Αλατοπίπερο 2κ.σ.λάδι 1/2φλ. αραβοσιτέλαιο ή Σουσαμέλαιο αν υπάρχει διαθέσιμο Soya sauce για το σερβίρισμα 2 ½ κ.σ.ζάχαρη(προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα