Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Cheesecake με αυγουλάκια Πασχαλινά και κουλούρια
200γρ.πασχαλινά κουλούρια θρυμματισμένα στο multi 100γρ.βούτυρο λιωμένο 300γρ.κρέμα γάλακτος 400γρ.τυρί κρέμα 150γρ.περίπου αυγουλάκια πασχαλινά (ή σοκολατάκια με γέμιση) 120γρ.ζάχαρη άχνη 1βανίλια
Διαβάστε περισσότεραΗ φραντζόλα από χθες μυρωδάτο σκορδόψωμο
μπαγιάτικη φραντζόλα Λάδι Αλατοπίπερο Σκόρδο Μαϊντανός
Διαβάστε περισσότεραΚροκέτες με τα ρεβύθια που έμειναν
1φλ.ρεβύθια μαγειρεμένα και σουρωμένα από τα υγρά 1 ½ φλ.φρυγανιά τρίμμα 1πράσο 2κρεμμύδια φρέσκα Αλατοπίπερο 3φέτες μπέικον ψιλ/νες 2αυγά χτυπημένα 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΠιπεράτη σάλτσα με φασολάκια για ζυμαρικά
250γρ.ζυμαρικά της αρεσκείας σας Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.πράσινα στρογγυλά φασολάκια βρασμένα και ψιλ/να 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2πράσο 1καρότο μικρό 1μικρό κρεμμύδι 10ελιές πράσινες γεμιστές με πιπεριά ψιλ/νες 1κ.σ.βασιλικός ξερός Τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΑλμυρό σουφλέ με ότι έχει το ψυγείο
Φέτος πρώτη φορά φεύγω κι αφήνω τον αγαπημένο μου μόνο του. Καλοκαίρι και μετά από το ατύχημα *του και μια μεγάλη ταλαιπωρία 40 ημερών είπα να αφήσω άντρα και παιδί (τον σκύλο μου τον Μπάμπη) και να πάω να χαλαρώσω 5 μέρες στην γιαγιά μου στην Δράμα. Είναι ήδη εκεί ...
Διαβάστε περισσότεραΤηγανόψωμο με κιμά που περίσσεψε
ΓΙΑ ΤΑ ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΑ 1φλ.γάλα 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1κ.γλ.αλάτι Αλεύρι όσο πάρει μέχρι να έχουμε ια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Κιμάς μαγειρεμένος που περίσσεψε Τυρί τριμμένο (γκούντα, ρεγκάτο κ.λ.π.) Φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο Πιπεριά πράσινη ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότεραΠιτάκια με ρύζι και συκώτι που περίσσεψε
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 400γρ.αλεύρι 50ml γάλα 100γρ.βούτυρο λιωμένο 2αυγά 1πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΜΑ 2κρόκοι αυγών σουσάμι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1μεγάλο κομμάτι συκώτι μαγειρεμένο ψιλ/νο 1φλ.ρύζι μαγειρεμένο 100γρ.μανούρι ψιλ/νο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.θυμάρι Λάδι 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΡύζι που περίσσεψε με λαχανικά στη λαδόκολλα
2 1/2φλ.ρύζι που περρίσεψε Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.λευκό κρασί 2κ.σ.σταφίδες ξανθές 2κλοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1φλ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια Ρεγκάτο τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤρουφάκια με κέικ που έμεινε
3φλ.θρυμματισμένο κομμάτια από κέικ που έμεινε 150γρ.κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομμάτια 1κ.σ.γλυκόζη 1/2φλ.κρέμα γάλακτος 1βανίλια 1/3φλ.ζάχαρη άχνη Τριμμένα φιστίκια ή μπισκότα ή κακάο ή καρύδα ή ότι άλλο θέλετε για τη διακόσμηση
Διαβάστε περισσότερα