Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Γιγαντιαία λευκή φασολάδα με σπανάκι
25/10/14 Γιγαντιαία λευκή φασολάδα με σπανάκι γιατί θα την φτιάξουμε με γίγαντες και για την αντίστοιχη πείνα, βέβαια. Ο χειμώνας επιβάλει φαγητά που θα μας ζεστάνουν εκ των έσω.
Διαβάστε περισσότεραΜαρινάτη σαλάτα κουνουπιδιού
24/10/14 Μαρινάτη σαλάτα κουνουπιδιού. Την ετοιμάζουμε και την έχουμε στο ψυγείο μας, έτοιμη για κατανάλωση, όλη την εβδομάδα. Πρακτικό και βολικό, δεν νομίζεται; Μην αναφέρω, πόσο νόστιμη, όσο περνάνε οι μέρες.
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα ψητής γλυκοπατάτας
23/10/14 Σαλάτα ψητής γλυκοπατάτας με αυγό και σταφίδες. Μπαίνει σε μπολ για τη δουλειά, σερβίρεται κρύα ή ζεστή, για εύκολο γεύμα ή ελαφρύ δείπνο.
Διαβάστε περισσότεραΓαριδομακαρονάδα με βότκα και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
18/10/14 Γαριδομακαρονάδα με βότκα και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς. Μια αλκοολική πιπεράτη μακαρονάδα για πικάντικα γούστα.
Διαβάστε περισσότεραΚουβανέζικο ρύζι αλα Cookmania
17/10/14 Κουβανέζικο ρύζι αλα ZannetCooks. Κανονικά σερβίρεται με τηγανητή μπανάνα και τηγανητό αυγό. Εγώ παρέβλεψα την μπανάνα, όχι γιατί την σνόμπαρα, ξέρετε άλλωστε πως είμαι πρόθυμη να γευτώ διαφορετικά και πρωτότυπα πράγματα, αλλά γιατί δεν είχα και αντί να τηγανίσω το αυγό, το έβρασα, γιατί το προτιμώ έτσι. Εσείς αν ...
Διαβάστε περισσότεραΨαροσαλάτα πάνω σε βάφλα λιναρόσπορου
16/10/14 Ψαροσαλάτα πάνω σε βάφλα λιναρόσπορου. Ο πιο εντυπωσιακός τρόπος να φάτε το ψαράκι (ακόμα και αυτό που σας περίσσεψε) με τα πιο υγιεινά υλικά και τρόπο μαγειρέματος. Νοστιμιά και σωστή διατροφή, στο ZannetCooks πάνε πακέτο. Για την ψαροσαλάτα: 1 ½ φλιτζάνι ψάρι, που έμεινε ή άλλο της προτίμησης μας ...
Διαβάστε περισσότεραΦθινοπωρινή coleslaw
15/10/14 Φθινοπωρινή coleslaw είναι μια προσωπική επιλογή και παραλλαγή της κλασικής λαχανοσαλάτας με γεύσεις και χρώματα της εποχής. Όχι μελαγχολικά, νόστιμα και τραγανά. Την έφτιαξα πρώτη φορά σε τραπέζι για φίλους και από τότε την επανέλαβα πολλές φορές.
Διαβάστε περισσότεραΦιλετάκια σε σάλτσα 3 εσπεριδοειδών
14/10/14 Φιλετάκια σε σάλτσα 3 εσπεριδοειδών. Τα πιο αρωματικά φιλετάκια που έχετε φάει τελευταία. Ζουμερά και πραγματικά χυμώδη από τη μαρινάδα των φρούτων, που επίσης θα μαγειρέψετε νόστιμα και με επιτυχία, χοιρινό ή κοτόπουλο.
Διαβάστε περισσότεραΑγγουροσαλάτα με sauce αβοκάντο
13/10/14 Αγγουροσαλάτα με sauce αβοκάντο για σήμερα στο μενού. Γιατί αν δοκιμάσεις μια φορά αβοκάντο, θα αρχίσεις να κάνεις στο μυαλό σου, όλους τους πιθανούς συνδυασμούς με αυτό. Παρότι είναι φρούτο και όχι λαχανικό, το έχουμε συνηθίσει στις σαλάτες, αλλά είναι ιδανικό για άπειρες γλυκές συνταγές, που δεν θα παραλείψω ...
Διαβάστε περισσότεραΣταφύλια στο βάζο
9/10/14 Σταφύλια στο βάζο. Μια εκδοχή του τι να κάνουμε τα σταφύλια εκτός από γλυκό του κουταλιού. Γλυκόξινα και τραγανά για να τα σερβίρετε μαζί με το γιαουρτάκι σας αλλά όχι μόνο. Θαυμάσια με πικάντικα τυριά και κριτσίνια, για ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει. Το χρώμα των σταφυλιών , το αφήνω ...
Διαβάστε περισσότερα