Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Τυρόψωμο με ντοματάκια και ξινόγαλα
25/9/14 Τυρόψωμο με ντοματάκια και ξινόγαλα. Τρώγεται ζεστό ή κρύο και είναι πεντανόστιμο και λαχταριστό για σερβίρισμα από το πρωί ως το βράδυ. Προσθέτουμε κάποιο αλλαντικό της αρεσκείας μας ώστε να θυμίζει πίτσα στη γεύση και κέικ στην εμφάνιση. 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του ...
Διαβάστε περισσότεραΣπιτικό φυστικοβούτυρο με σταφίδες
24/9/14 Σπιτικό φυστικοβούτυρο με σταφίδες. 4 υλικά και 4 λεπτά, όλα όσα χρειάζονται. Προσωπικά θα το αλείψω πάνω σε φέτες φρέσκων φρούτων. Οι επιλογές σερβιρίσματος, πολύ περισσότερες. Σαν οποιοδήποτε φυστικοβούτυρο, με τη διαφορά, ότι είναι σπιτικό.
Διαβάστε περισσότεραΜπιφτέκια μελιτζάνας με βρώμη
23/9/14 Μπιφτέκια μελιτζάνας με βρώμη. Τα κάνουμε burger ή τα σερβίρουμε με κάποια σος της αρεσκείας μας , αλλά τρώγονται εξίσου ευχάριστα μόνα τους. Κανείς δεν θα καταλάβει ότι δεν έχουν κρέας, ούτε στην γεύση μα ούτε και στην εμφάνιση.
Διαβάστε περισσότεραΜπισκότα με 4 υλικά
22/9/14 Μπισκότα μ 4 υλικά και 12 λεπτά από το χρόνο μας. Με πραλίνα φουντουκιού που αγαπούν όλα τα παιδιά , μικρά και μεγάλα.
Διαβάστε περισσότεραΓιαούρτι με ψητά φρούτα και μπάρες δημητριακών
21/9/14 Γιαούρτι με ψητά φρούτα και μπάρες δημητριακών. Ένα σπιτικό γλύκισμα γιαουρτιού για μικρούς και μεγάλους που μπορούμε να ετοιμάσουμε αποβραδίς για να το απολαύσουμε για πρωινό. Άρχισαν τα σχολεία, μπήκαμε σε σειρά στις δουλειές μας όλοι και χρειαζόμαστε κάτι υγιεινό και δυναμωτικό για να ξεκινήσουμε τη μέρα.
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι με μυρωδικά και ζυμαρικά με αβοκάντο
20/9/14 Συκώτι με μυρωδικά και ζυμαρικά με αβοκάντο. Ένα φθινοπωρινό πιάτο χορταστικό και πλούσιο που θα τραβήξει το ενδιαφέρον ακόμα και αυτών που δεν αγαπούν το συγκεκριμένο είδος κρέατος.
Διαβάστε περισσότεραΚαστανό ρύζι με νεκταρίνια και αρακά
19/9/14 Καστανό ρύζι με νεκταρίνια και αρακά. Χορταστικό γεύμα με τη δροσιά που δίνουν τα νεκταρίνια στο αποτελείωμα των καλοκαιρινών φρούτων. Σνιφ… ¾ του φλιτζανιού καστανό ρύζι μουλιασμένο σε νερό για μια ώρα 1 & ¼ του φλιτζανιού νερό ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζάνι αρακάς βρασμένος ¼ του φλιτζανιού ...
Διαβάστε περισσότεραΤόνος με γλυκόξινα βλίτα
18/9/14 Τόνος με γλυκόξινα βλίτα το πιάτο μας. Γενικά τα χόρτα με το ψάρι είναι αγαπημένος συνδυασμός για πολλούς ανθρώπους. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι λίγο πιο ιδιαίτερη αλλά καθόλου πολύπλοκη. Μην μου ακούτε και εσείς σαν τον καλό μου γλυκόξινα ή καραμελωμένα και ανατριχιάζετε. Δεν περιέχει περίεργες σάλτσες ή υλικά. ...
Διαβάστε περισσότεραSalsa με ροδάκινα
17/9/14 Salsa με ροδάκινα γιατί όπως σας ανέφερα πρόσφατα η ωμή αυτή σάλτσα – salsa– είναι η επόμενη μεγάλη αγάπη μου μετά το pesto. Τα καλοκαιρινά και ελαφρώς φθινοπωρινά φρούτα αναδεικνύουν έντονα τη δροσερή γεύση του συγκεκριμένου πιάτου, οπότε επωφελούμαστε όσο τα βρίσκουμε ακόμα στην αγορά. Για το χειμώνα, όλο ...
Διαβάστε περισσότεραΠλούσια σος ταχίνι
16/9/14 Πλούσια σος ταχίνι για όλες τις σαλάτες σας και χωρίς να χρειάζεται ψυγείο. Γλυκιά και γεμάτη η γεύση της γι’ αυτό σας προτείνω τα λαχανικά ή οι πρασινάδες ή τα όσπρια που θα χρησιμοποιήσετε να είναι όσο πιο απλά γίνεται. Όλη την ένταση στον ουρανίσκο σας, την αφήνει από ...
Διαβάστε περισσότερα