Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Πικάντικη βελουτέ ψητής πιπεριάς με χταπόδι
24/7/14 Πικάντικη βελουτέ ψητής πιπεριάς με χταπόδι για σήμερα φίλοι μου που παρότι σούπα, θα την φάτε άνετα για καλοκαίρι. Είναι όσο πρέπει πικάντικη, αν αγαπάτε τέτοιου είδους γεύσεις, μπορεί να καταναλωθεί κρύα και φυσικά έχει το χταπόδι που θα ταιριάξει φανταστικά με το ουζάκι μας.
Διαβάστε περισσότεραCarpaccio κολοκυθιών με ανθότυρο και μυρωδικά
23/7/14 Carpaccio κολοκυθιών με ανθότυρο και μυρωδικά. Άλλη μια από τις πολλές gourmet προτάσεις του ZannetCooks με τα πιο απλά υλικά της αγοράς, για να εντυπωσιάσουμε χωρίς κόπο.
Διαβάστε περισσότεραΚαροτοσαλάτα με γιαούρτι και μέλι
22/7/14 Καροτοσαλάτα με γιαούρτι και μέλι. Ένα πιάτο από αυτά που ονομάζω συνήθως «πολλών παραλλαγών». Τρώγεται σαν σαλάτα, σαν συνοδευτικό με ψητό κρέας ή ψάρι και αν το πάμε πιο μακριά… αφαιρούμε τα μυρωδικά, το λάδι και το αλατοπίπερο και το κάνουμε επιδόρπιο. Πετάμε και κανένα κερασάκι μέσα και έχουμε ...
Διαβάστε περισσότεραCookmania pesto
7/7/14 ZannetCooks pesto. Ένα pesto που ετοίμασα πραγματικά με ότι είχα εύκαιρο στο σπίτι. Στο ψυγείο, στις γλάστρες, στα ράφια και αφού ήταν μια τελείως προσωπική μου δημιουργία έδωσα και τον αντίστοιχο τίτλο. Αν το αποτέλεσμα είναι αυτό που μετράει, τότε δοκιμάστε το και εσείς, γιατί πραγματικά «μετράει»! 1 φλιτζάνι ...
Διαβάστε περισσότεραBBQ χοιρινό στο slow cooker
6/7/14 BBQ χοιρινό στο slow cooker για σήμερα και σας το παρουσιάζω με ιδιαίτερη περηφάνια μιας και ξετρελάθηκε και ο καλός μου που όπως σαν έχω ήδη αναφέρει, δεν είναι και από τους πιο εύκολους «πελάτες» . Αυστηρός κριτής του ZannetCooks και της μαγειρικής μου, απόλαυσε το σημερινό φαγάκι με ...
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες και πατάτες με εστραγκόν και βότκα στο slow cooker
20/7/14 Μπριζόλες και πατάτες με εστραγκόν και βότκα στο slow cooker. Δηλαδή, πάμε παραλία και όταν γυρίσουμε έχουμε έτοιμο φαγάκι. Μεγάλες στιγμές με την αγαπημένη μου συσκευή , αυτό το καλοκαίρι.
Διαβάστε περισσότεραΣολομός ατμού με ginger
19/7/14 Σολομός ατμού με ginger για σήμερα. Φαγάκι λιτό, ελαφρύ και πεντανόστιμο. Όπως τόσες φορές έχουμε πει αλλά και ακούσει, τα απλά είναι τις περισσότερες φορές και τα καλά και αυτό το πιάτο το αποδεικνύει περίτρανα.
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα μισή μισή
17/7/14 Σαλάτα μισή μισή. Δηλαδή μισή βραστή, μισή ωμή και ολόκληρη δική σας! Στα γρήγορα ελαφρύ γεύμα για τις ζεστές μέρες του Ιουλίου. 2 αυγά βραστά 600gr. σπανάκι, χοντροκομμένο 4-5 πατάτες μέτριες βραστές ή smashed 3-4 πιπεριές ψητές σπιτικές ή του εμπορίου (ολόκληρες ή χοντροκομμένες) 1 αγγούρι ψιλοκομμένο 2-3 κουταλιές ...
Διαβάστε περισσότεραΠατέ πράσινης ελιάς με αντζούγιες
15/7/14 Πατέ πράσινης ελιάς με αντζούγιες. Ένα ντιπ , άλειμμα, σνακ, ορεκτικό ή ότι άλλο βάλει ο νους σας, με μεσογειακά υλικά και δροσερή γεύση μέντας.
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες smashed με σάλτσα κόλιανδρου και ρόδι
16/7/14 Πατάτες smashed με σάλτσα κόλιανδρου και ρόδι. Πατάτες να τις φας με το χέρι, να τις βουτήξεις στην σάλτσα, να τις ανακατέψεις με όλα τα υλικά για σαλάτα, να συνοδεύσεις ψητό κρέας ή ψάρι. Οι πατάτες του καλοκαιριού! 350-400gr. Πατάτες της επιλογής μας Αλατοπίπερο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ...
Διαβάστε περισσότερα