Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Μωβ πουρές με φρέσκα καραμελωμένα κρεμμύδια
28/6/14 Μωβ πουρές με φρέσκα καραμελωμένα κρεμμύδια. Το χρώμα του αμέθυστου στον πουρέ μας σήμερα υπόσχεται να σας μεθύσει με την πλούσια γεύση του και την ξεχωριστή υφή του. Απολαυστικό συνοδευτικό για πρωτότυπα πιάτα στο ZannetCooks. Από την άλλη αναρωτιέμαι βέβαια, μήπως η έντονη επιθυμία μου να φύγω διακοπές με ...
Διαβάστε περισσότερα
Μωβ πατατοσαλάτα με ανθότυρο και ξερά φρούτα
27/6/14 Άκουσον άκουσον που θα έλεγε και η γιαγιά μου : Μωβ πατατοσαλάτα με ανθότυρο και ξερά φρούτα. Απλά φανταστική ή μήπως βασιλική, μιας και σύμφωνα με τον ορισμό του χρώματος θεωρείται βασιλικό και ευγενές!
Διαβάστε περισσότερα
Πατάτες και σπαράγγια ατμού με σάλτσα κόλιαντρου και μοσχάρι
26/6/14 Πατάτες και σπαράγγια ατμού με σάλτσα κόλιαντρου και μοσχάρι το σημερινό μας πιάτο. Διάλεξα πιστεύω, ένα νόστιμο, πρωτότυπο και ελαφρύ πιάτο για να αρχίσει το τελευταίο Σαββατοκύριακου του Ιουνίου, που ελπίζω να αποζημιώσει όλους όσους βρίσκονται ακόμα σπίτι και μας παρακολουθούν στενά αυτές τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ενόσω ...
Διαβάστε περισσότερα
Πατατοσαλάτα multicolore με pesto
25/6/14 Πατατοσαλάτα multicolore με pesto η σημερινή μας πρόταση και όπως βλέπετε το αφιέρωμα στην μωβ πατάτα βασίζεται πέρα από τη γεύση, στο χρώμα. Αυτό που γεμίζει το μάτι και τη ζωή μας, αλλάζει την διάθεση και φυσικά μας χορταίνει. Χρώμα στη ζωή, χρώμα και στο πιάτο μας.
Διαβάστε περισσότερα
Πίτσα cheesecake με φράουλες
10/6/14 Πίτσα cheesecake με φράουλες. Καλοκαιρινό γλυκάκι με λίγες θερμίδες και γεύση φρέσκιας φράουλας σε όλο της το μεγαλείο. Αξιοποιούμε τα φρούτα της εποχής με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τώρα που οι ποικιλίες είναι στα φόρτε τους. 1 φλιτζάνι φράουλες κομμένες σε φέτες Για τη σοκολατένια βάση: 1 ½ ...
Διαβάστε περισσότερα
Μωβ πατάτες με κριθάρι και chilli sauce με μέλι
24/6/14 Μωβ πατάτες με κριθάρι και chilli sauce με μέλι. Σερβίρεται σαν κυρίως πιάτο, σαν συνοδευτικό, σαν σαλάτα ή όπως αλλιώς προτιμάτε. Από όποιο υλικό και να ξεκινήσετε να ψάχνετε για τα θρεπτικά συστατικά, είναι ένα πιάτο πραγματικά υπερτροφή. Για την sauce: 3 κουταλιές της σούπας chilli sauce 3 κουταλιές ...
Διαβάστε περισσότερα
Ψητές μωβ πατάτες με μίνι καλαμπόκι και θρουμπί
23/6/14 Ψητές μωβ πατάτες με μίνι καλαμπόκι και θρουμπί. Πιάτο χρωματιστό και καλοκαιρινό. Ελαφρύ όσο πρέπει για συνοδευτικό και χορταστικό όσο χρειάζεται για κυρίως πιάτο.
Διαβάστε περισσότερα
Πελτές φράουλας
7/6/14 Πελτές φράουλας ή αλλιώς το αγγλικό curd φρούτων. Ένα μείγμα μεταξύ mousse και μαρμελάδας, για άλειμμα ή για γέμιση σε διάφορα επιδόρπια. Μιας και η εποχή βοηθάει με την αφθονία φράουλας σε πολύ χαμηλή τιμή στην αγορά, σας ετοίμασα τον δικό μου πελτέ φράουλας που αν δεν τον φάτε ...
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχάρι και λαχανικά ατμού με κρύα σάλτσα τυριού
22/6/14 Μοσχάρι και λαχανικά ατμού με κρύα σάλτσα τυριού. Ένα διαφορετικό κυριακάτικο μοσχαράκι, χορταστικό, πλούσιο και πρωτότυπο. Για το μοσχάρι: 350gr. Μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες ή φιλετάκια 4 μωβ πατάτες, πλυμένες με τη φλούδα και κομμένες στα 4 ή τα 6, ανάλογα το μέγεθος 200gr. Λευκά σπαράγγια, καθαρισμένα και ...
Διαβάστε περισσότερα
Ζυλευτή κολοκυθόπιτα
21/6/14 Ζηλευτή κολοκυθόπιτα. Για να ζηλέψετε που την φάγαμε και να την κάνετε και εσείς αλλά και γιατί φυσικά τα περισσότερα υλικά είναι από το χωρίο μου, με το ίδιο όνομα, που φυσικά, δεν είναι κολοκυθόπιτα!!! d
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...