Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Παντζαροσαλάτα με ρέγγα
9/6/14 Παντζαροσαλάτα με ρέγγα. Μια παραλλαγή της σαλάτας παντζαριών, πικάντικη, δροσερή, πρωτότυπη, που απέχει μακράν από κάθε κλασική παντζαροσαλάτα. Ιδιαίτερη γεύση και ίσως όχι για όλα τα γούστα, μα πραγματικά αξίζει της δοκιμής ακόμα και από τους πιο δύσκολους.
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχαρίσια φιλετάκια με gremolata baby πατάτες και φρέσκο αρακά
25/5/14 Μοσχαρίσια φιλετάκια με gremolata baby πατάτες και φρέσκο αρακά. Ένα πιάτο για το οποίο δεν ξέρω από πού να αρχίζω να σχολιάζω. Καταρχάς η gremolata είναι ένα είδος φρέσκιας σάλτσας πολύ ψιλοκομμένων μυρωδικών, με βασικά υλικά τον μαϊντανό, το σκόρδο και το ξύσμα λεμονιού. Σε αρκετές περιπτώσεις προστίθεται τυρί ...
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με μαρινάτο κοτόπουλο και pesto dressing
24/5/14 Σαλάτα με μαρινάτο κοτόπουλο και pesto dressing. Το κοτοπουλάκι με την συνταγή της μαμάς μου και το dressing με την δική μου πινελιά με τις γεύσεις του pesto που τόσο αγαπώ. Τώρα που το σκέφτομαι θα το δοκιμάσω και με ζυμαρικά ή βραστά λαχανικά. Εσείς απολαύστε το με όποια ...
Διαβάστε περισσότερα
Ζηλευτή μανέστρα
23/5/14 Ζηλευτή μανέστρα. Κριθαράκι με λαχανικά και ξερά φρούτα στην πιο αξιοζήλευτη και πρωτότυπη εκδοχή τους.
Διαβάστε περισσότερα
Κέικ μπανάνα με βρώμη και κομματάκια σοκολάτας
2/6/14 Ας αρχίσουμε τη βδομάδα μας γλυκά αγαπημένοι μου cookmaniacs. Κέικ μπανάνα με βρώμη και κομματάκια σοκολάτας. Για τον καφέ, το πρωινό, το γραφείο, το σνακ των παιδιών. Αξιοποιούμε ότι σοκολατάκια ή σοκολάτες μας έχουν μείνει σπίτι, από διάφορες περιστάσεις ή απλά ψιλοκόβουμε κουβερτούρα αλλά και τις μπανάνες μας που ...
Διαβάστε περισσότερα
Μπριζόλες χοιρινές με μαρινάδα δενδρολίβανου
8/6/14 Μπριζόλες χοιρινές με μαρινάδα δενδρολίβανου. Αλλά και για κοτόπουλο, εξίσου κατάλληλη. Για bbq ή ψήσιμο στο φούρνο μια μαρινάδα για να νοστιμίσει το κρεατάκι μας, στα γρήγορα, όσο θα παίρνουν φωτιά τα κάρβουνα, που λένε. 2 μεγάλες ή 4 μεσαίες μπριζόλες χοιρινές, λαιμού Για τη μαρινάδα: 2 κουταλιές της ...
Διαβάστε περισσότερα
Ντιπ με blue cheese και τυρί κρέμα
7/6/14 Ντιπ με blue cheese και τυρί κρέμα. Αυτό το μπλε, σαν μουχλιασμένο τυράκι, πραγματικά το αγαπώ. Βέβαια, η αλήθεια είναι ότι λίγα τυριά δεν αγαπώ. Με τα περισσότερα η σχέση μας είναι , σχεδόν ερωτική. Θα μπορούσα να ζω με τυριά, ψάρια και λαχανικά, χωρίς υπερβολές. Το συγκεκριμένο ντιπ ...
Διαβάστε περισσότερα
Σπανάκι ογκρατέν με βραστά αυγά και mascarpone
6/6/14 Σπανάκι ογκρατέν με βραστά αυγά και mascarpone για σήμερα. Ένα διαφορετικό ογκρατέν πραγματικά αφού τα αυγά είναι όπως λέει και ο τίτλος,βραστά. Γκρατιναριστό με το τυράκι του – κεφαλογραβιέρα- τραγανό από πάνω αλλά θυμίζει και λίγο σουφλέ με τη βοήθεια του mascarpone. Δοκιμάστε το ανεπιφύλακτα!
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με αυγό blue cheese και dressing γιαουρτιού
4/6/14 Σαλάτα με αυγό blue cheese και dressing γιαουρτιού, μια πρόταση με ελαφρώς αμερικάνικες επιρροές , τύπου fast food. Επειδή όμως τα παιδιά συνήθως αγαπούν τις γεύσεις των burger- αδικων , που σερβίρονται πλέον παντού και στα μαγαζιά της χώρας μας ,θα την εκτιμήσουν δεόντως. Επίσης θα την εκτιμήσουν και ...
Διαβάστε περισσότερα
Tiramisu παντζαριού με τυριά και pesto croutons
3/6/14 Ποιος είπε ότι το tiramisu είναι μόνο επιδόρπιο. Στο ZannetCooks το κάναμε ορεκτικό εκλεκτό. Μια αλμυρή πρόταση η σημερινή, παράξενη αλλά άκρως γευστική και πρωτότυπη. Tiramisu παντζαριού με τυριά και pesto croutons. Δοκιμάστε το σήμερα κιόλας! 4 βρασμένα παντζάρια 100gr. Τυρί κρέμα 50gr. Φέτα 100gr. Mascarpone 1 κουταλιά της ...
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Σκορδομυρωδάτο αλάτι
(0 / 5)
-
Σιγομαγειρεμένο κότσι με πατάτες
(5 / 5)
-
Γίγαντες πλακί της Ρένας
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...