Loader

Συνταγές από την κουζίνα: Για Χορτοφάγους

Αλμυρό κρεμ μπριλέ με παρμεζάνα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

400γρ.κρέμα γάλακτος 6κρόκους αυγού ελαφρά χτυπημένους 5κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη  και λίγο ακόμα για το τέλος 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 6λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο κομμένο στη μέση

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες γεμιστές με μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

3μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στη μέση κατά μήκος 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 200γρ.μανιτάρια σε φέτες 1 1/2φλ.τυρί τριμμένο (εγώ έβαλα γκούντα) 2αυγά χτυπημένα 1/2φλ.γάλα 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος

Διαβάστε περισσότερα

Πράσινες τηγανητές ντομάτες

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

6πράσινες μεγάλες ντομάτες 200γρ.αλεύρι 150γρ.καλαμποκάλευρο 2αυγά 100γρ,σάλτσα πέστο Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα Φύλλα βασιλικού για το γαρνίρισμα

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολο σουφλέ με κολοκυθάκια και ντομάτα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

Μπαγιάτικο ψωμί χωρίς κόρα, κομμένο σε φέτες 2φλ.γάλα 4αυγά χτυπημένα 2ντομάτες ψιλ/νες και στραγγισμένες 2φλ.γραβιέρα τριμμένη Μαιντανός ψιλ/νος 3κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.φρέσκα μυρωδικά ψιλ/να(ρίγανη, θυμάρι, βασιλικός ,ματζουράνα) 1/3φλ.φρυγανιά τρίμμα

Διαβάστε περισσότερα

Ψητό χαλούμι με πατατούλες

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

300γρ.χαλούμι κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2κιλό πατατούλες μικρές και λεπτόφλουδες 1κ.σ.θυμάρι ξερό 2σκελ.σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες 150γρ.ελιές Καλαμών 250γρ.ντοματίνια 1/2φλ.λευκό κρασί Ρόκα για το σερβίρισμα λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Χαλβάς για ορεκτικό

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

4φλ.ζωμός που έχουν βράσει θαλασσινά (γαρίδες, καραβίδες ή χταπόδι- εγώ κράτησα από το χθεσινό χταποδάκι στιφάδο που είχα βράσει πριν το χρησιμοποιήσω) 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1/φλ.ντοματάκια κονσέρβας πολτοποιημένα 1/2φλ.σέλινο ψιλ/νο 1μεγάλο καρότο τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΧΑΛΒΑ 200γρ.σιμιγδάλι ψιλό Λάδι ...

Διαβάστε περισσότερα

Κεφτέδες από μπαγιάτικο ψωμί

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

  1φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε φέτες 1κ.σ.λάδι 1 1/2φλ. γάλα Αλατοπίπερο 2αυγά 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος Σάλτσα από κοκκινιστό που έχει μείνει ή άλλη κόκκινη σάλτσα της αρεσκείας μας

Διαβάστε περισσότερα

Σαγανάκι φλαμπέ με προσούτο

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

100γρ.κεφαλοτύρι (μια χοντρή φέτα) 50γρ.προσούτο κομμένο σε κυβάκια Λάδι Θυμάρι Τσίπουρο

Διαβάστε περισσότερα

Gourmet σαγανάκι

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

120γρ.κεφαλοτύρι χοντρή φέτα Αλεύρι για το τηγάνισμα 3-4 σύκα ξερά κομμένα στα 4 Λάδι 2κ.σ.balsamico 1 ½ κ.σ.μέλι 1κ.γλ.πιπέρι σε κόκκους 1/2φλ.νερό 1φύλλο δάφνης 1ξυλάκι κανέλλας 4-5 γαρύφαλλα

Διαβάστε περισσότερα

Πιπεριές γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

4πιπεριές χρωματιστές 1 ½ φλ.ρύζι βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.βασιλικός 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/3φλ.φέτα θρυμματισμένη 2αυγά χτυπημένα

Διαβάστε περισσότερα