Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Γαλοπούλα με κριθαράκι ολικής και σάλτσα ντομάτας
2μπούτια γαλοπούλας χωρίς κόκκαλο 1κ.γλ.κύμινο Αλατοπίπερο 1ντομάτα τριμμένη 1φλ.χυμός ντομάτας 1/4φλ.λάδι 1 ½ φλ.κριθαράκι ολικής άλεσης 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 4φλ.ζωμός κοτόπουλου 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1/2κ.γλ.κουρκουμάς 1/4κ.γλ.μπούκοβο 1πρέζα ζάχαρη 1/3κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη Μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Σπαγγέτι ολικής με μελιτζάνα & δενδρολίβανο
3κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1μικρή μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 1κ.σ.δενδρολίβανο Μια πρέζα καστανή ζάχαρη 150γρ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη Αλατοπίπερο 250γρ.σπαγγετί ολικής άλεσης Τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Πουρές από κουνουπίδι και καρότο
2κ.σ.βούτυρο Light 2φλ.κουνουπίδι χωρισμένο σε φουντάκια 2μέτρια καρότα χοντροκομμένα 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νο 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 3/4φλ.ζωμός λαχανικών αλατοπίπερο 1/4φλ.διάφορα μυρωδικά ψιλ/να (φρέσκια ρίγανη, φρέσκος βασιλικός, φρέσκος μαϊντανός, φρέσκο θυμάρι, φρέσκο δενδρολίβανο)
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχαρίσιες μπριζόλες με κουβέρτα
2μοσχαρίσιες μπριζόλες 3κ.σ.λάδι 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 6ντοματίνια κομμένα σε φέτες
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόσουπα με ρεβύθια και σπανάκι
600gr.κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και κομμένα σε κύβους 1κρεμμύδι μέτριο ψιλ/νο 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1/3φλ.σέλινο ψιλ/νο 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 4φλ.ζωμός κοτόπουλου 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1φλ.πράσινα φασολάκια πλατιά 1φλ.ρεβύθια βρασμένα 2φλ.σπανάκι ψιλ/νο Λάδι
Διαβάστε περισσότερα
Μπάμιες με κεφτεδάκια και ξερά φρούτα
600gr. Μπάμιες κατ/νες ή φρέσκιες καθαρισμένες 1δόση για κεφτεδάκια της αρεσκείας σας 1κ.γλ.κάρυ σκόνη 1/2φλ.ροζέ κρασί 3σύκα ξερά ψιλ/νη 3βερύκοκα ξερά ψιλ/να 1κ.σ.σταφίδες ξανθές Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμός λαχανικών Λάδι 4-5σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2κ.γλ.ginger σκόνη
Διαβάστε περισσότερα
Αποδομημένα light γεμιστά με κιμά
1δόση για κεφτεδάκια της αρεσκείας μας 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 2φρέσκιες ντομάτες τριμμένες Αλατοπίπερο Μια πρέζα ζάχαρη 1φλ.χυμός ντομάτας 1 & 1/3φλ.ζωμός λαχανικών ή κρέατος 1φλ.ρύζι γλασέ 1κ.σ.Worcestersire sauce Λάδι
Διαβάστε περισσότερα
Πένες με σαρδέλες κονσέρβας
250γρ.πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 1κρεμμύδι ψιλ/νο 10ελιές Καλαμών ,χωρίς κουκούτσι και ψιλ/νες 1κ.σ.κάππαρη 1/2ματσάκι μαϊντανό ψιλ/νο Χυμό 1 λεμονιού Μπούκοβο Αλατοπίπερο 2-3κ.σ.λάδι 1κονσέρβα σαρδέλες σε λάδι ,χωρίς το κόκαλο
Διαβάστε περισσότερα
Κουσκους σαλάτα με ξερά βερίκοκα και ανθότυρο
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 100γρ.κουσκους 1/2φλ.ρεβίθια βρασμένα 3ξερά βερίκοκα ψιλ/να 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.σταφίδες ξανθές 10γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/3φλ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος φρέσκος ψιλ/νος Χυμό και ξύσμα ενός λεμονιού 1σκελ.σκόρδο
Διαβάστε περισσότερα
Κόκορας με μπάμιες και κολοκυθάκια
1κόκορας κομμένος σε μερίδες 3-4 κολοκυθάκια χοντροκομμένα 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1λ.ζωμός κοτόπουλου 1/2κιλό μπάμιες κατ/νες 2ντομάτες φρέσκιες τριμμένες 1φλ.χυμός ντομάτας 3κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο Μια πρέζα ζάχαρη 1κ.σ.βασιλικός ξερός 1κ.σ.ρίγανη ξερή 1/2φλ.ροζέ κρασί
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...