Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Τζατζίκι με φέτα
250γρ.γιαούρτι στραγγιστό 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1μεγάλο αγγούρι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 4κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο γιαουρτοντιπάκι με κρεμμύδια
2κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γ.πιπέρι καγιέν 200γρ.γιαούρτι 100γρ.τυρί κρέμα 2κ.σ.μαγιονέζα
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζανοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης
4μελιτζάνες διάφορες ψημένες στο γκριλ Λάδι Ξύδι Αλατοπίπερο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο 2σκελ.σκόρδο
Διαβάστε περισσότεραΠλούσιο ντιπ φέτας
1φλ.φέτα θρυμματισμένη 2κ.σ.κουκουνάρι καβουρδισμένο 3λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 2κ.σ.λάδι Το χυμό και το ξύσμα ένος λεμονιού Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη ή 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΑλοιφή αγκινάρας
4πάτοι αγκινάρας βρασμένοι 3κ.σ.γάλα 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο 150γρ.τυρί κρέμα 1κ.γλ.μπούκοβο 1/3φλ.μαγιονέζα
Διαβάστε περισσότεραΗ τυροκαυτερή του παππού μου
150γρ.γιαούρτι ανά 300γρ.φέτα 1/2καυτερή πιπεριά πολύ ψιλ/νη ανά 300γρ.φέτα Λίγο λάδι και λίγο πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραDip κάππαρης
3/4φλ.μαγιονέζα 3σκελ.σκόρδο Χυμό 1 λεμονιού 1κ.σ.κάππαρη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚρύα σάλτσα μουστάρδας
1 ½ φλ.μουστάρδα 3αγγουράκια τουρσί πολύ ψιλ/να 1/2κ.γλ.μπούκοβο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο πολύ ψιλ/νη 1κ.σ.κρασί λευκό 1/3κ.γλ.κανέλα 1/3κ.γλ.μπαχάρι σκόνη 1/2κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί 1κ.γλ.κουρκουμάς 1/2κ.γλ.σιναπόσπορος κοπανισμένος
Διαβάστε περισσότεραΣκορδαλιά με γιαούρτι
Την ψίχα από ένα μπαγιάτικο καρβέλι ψωμί μουλιασμένο και στυμμένο 4σκελ.σκόρδο 1/3φλ.λάδι 3κ.σ.ξύδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.γιαούρτι
Διαβάστε περισσότεραΣωσάκι για τσιπς
1/2φλ.μαγιονέζα 1/3φλ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.σ.λάδι 1/3κ.γλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότερα