Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Ψητά ανοιχτά σάντουιτς
2 χοντρές φέτες ψωμιού Λάδι αλατοπίπερο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/2κρεμμύδι τριμμένο Πιπέρι καγιέν 1 αυγό χτυπημένο 1 ντομάτα μικρή ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότεραΜπρουσκέτα με λαδερό φαγητό
4φέτες ψωμί της αρεσκείας σας,μπαγιάτικο 1 μερίδα λαδερού φαγητού(μπάμιες,φασολάκια κλπ) 1φλ.ανθότυρο 2κ.σ.ρεγκάτο τριμμένο Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΣτριφτάρια σφολιάτας με τυρί και πάπρικα
1πακέτο φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα) Βούτυρο Πάπρικα Τυρί πικάντικο τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΑνοιχτά σάντουιτς με χοιρινό και κρεμμύδι
4χοντρές φέτες ψωμί 4φέτες χοιρινού (από ψητό που μας περρίσσεψε) 1 κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες 4κ.σ.balsamico 2κ.σ.κρέμα γάλακτος 2κ.σ.Lemongrass από βαζάκι(λεμονόχορτο) 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΠλακοτηγανίτες
(Λεπτές κρέπες που τις φτιάχνανε πάνω σε «αξίνα» στην φωτιά και έπειτα τις τηγανίζανε σε καυτό λάδι για να τις πασπαλίσουν με ντόπια τριμμένη μυζήθρα. Ακόμα και στιε μέρες μας η παράδοση μας αποδεικνύει ότι τα απλά είναι πάντα νόστιμα.) 2αυγά 1φλ.γάλα 1φλ.αλεύρι 2κ.σ.λάδι για το μείγμα Αλάτι Λάδι ...
Διαβάστε περισσότεραΤηγανίτες με καλαμπόκι
200γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλατοπίπερο 1 1/2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 300ml γάλα 2αυγά 1κονσέρβα καλαμπόκι 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΜπρουσκέτες μελιτζάνας με πίτα από σουβλάκι
1φλ.μελιτζάνα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 4πίτες από σουβλάκι κομμένες στα 4 1/2φλ.μυζήθρα 2κ.σ.βασιλικός ξερός 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΣουβλάκια λουκάνικο με μουστάρδα και λεμόνι
12λουκάνικα Φραγκφούρτης κομμένα στα 3 1κ.σ.μουστάρδα Καλαμάκια για σουβλάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1λεμόνι κομμένο σε φετούλες Φύλλλα δάφνης
Διαβάστε περισσότεραΟμελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια
5αυγά χτυπημένα Λάδι για το πυρέξ 1/2φλ.γάλα Αλατοπίπερο 400γρ.σπανάκι βρασμένο 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.ρεγκάτο τριμμένο 1στήθος κοτόπουλο βρασμένο ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΚαλοκαιρινή ομελέτα φούρνου
6αυγά χτυπημένα Λάδι για το ταψί Αλατοπίπερο 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1φλ.ιταλικά ραδίκια ζεματισμένα και κομμένα 1/2φλ.αρακάς βρασμένος 1ντομάτα ψιλ/νη 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1κολοκυθάκι ψιλ/νο 1κ.γλ.δυόσμο & 1κ.γλ.ρίγανη
Διαβάστε περισσότερα