Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Ομελέτα γεμιστή με ανθότυρο και μυρωδικά
4αυγά χτυπημένα Λάδι για το τηγάνι 1/2φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.ρίγανη 1/2κ.γλ.δυόσμος ξερός
Διαβάστε περισσότεραΣάντουιτς με μελιτζάνα πάριζα και κοπανιστή
1στρογγυλό ψωμάκι 2 μεγάλες φέτες μελιτζάνας τηγανητές Αλατοπίπερο 1μεγάλη ροδέλα ντομάτας 1κ.σ.κοπανιστή 1φέτα πάριζα Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΚουλουράκια κρασιού με πάπρικα
1/2κιλό αλεύρι 1/2φλ.λάδι 1/2φλ.λευκό κρασί Αλάτι 1κ.σ.πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΣκορδάτα μπαστουνοψωμάκια
350γρ.αλεύρι 50γρ.σιμιγδάλι χονδρό 200ml νερό 3κ.σ.λάδι 1κ.γλ.αλάτι 1κ.σ.θυμάρι 1πρέζα ζάχαρη 3σκελ.σκόρδο λιωμένες
Διαβάστε περισσότεραΤηγανοψωμάκια με μυζήθρα
3φλ.αλεύρι 330ml σόδα 1κ.γλ.ξύδι 1φλ.τριμμένη ξερή μυζήθρα και λίγη επιπλέον αν θέλετε για μετά το τηγάνισμα 1πρέζα αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητολουκουμαδάκια
200γρ.φρέσκο γάλα 2αυγά χτυπημένα 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1κ.σ.βούτυρο λιωμένο Ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1κ.σ.ζάχαρη 1/2κ.γλ.σόδα φαγητού 1πρέζα αλάτι 2φλ.αλεύρι περίπου Λάδι για το τηγάνισμα Για το σερβίρισμα: μέλι, κανέλα , καρύδια ή κάποιο γλυκό του κουταλιού
Διαβάστε περισσότεραΠρωτότυπο στρογγυλό φρατζολάκι με γέμιση
1στρογγυλό φρατζολάκι όχι πολύ ξεροψημένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1 ½ φλ.γκούντα τριμμένο 1/3φλ.βουτυρο λιωμένο
Διαβάστε περισσότεραΜπροκολοκεκάκια
2φλ.μπρόκολο σε φουντάκια βρασμένο 1σκελ.σκόρδο 2φέτες μπέικον ψιλ/νες 150γρ.γιαούρτι 2αυγά 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 1/2φλ.παρμεζάνα και λίγο ακόμα για το τέλος 1φλ.αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
Διαβάστε περισσότεραΜπρουσκέτες με σκορδάτα μανιτάρια βουτύρου
2φλ.μανιτάρια κομμένα στα 2 ή σε φέτες 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 4φέτες ψωμί Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΜυρωδάτα ρολά πίτσα μαργαρίτα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1κ.σ.μαγιά 1 ½ φλ.χλιαρό νερό 2κ.γλ.λάδι 1πρέζα αλάτι 3φλ.αλεύρι και λίγο ακόμα για το άνοιγμα της ζύμης 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.δενδρολίβανο 1κ.γλ.θυμάρι 2κ.γλ.σκόρδο σκόνη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1φλ.σάλτσα για πίτσα της αρεσκείας σας 300γρ.μοτσαρέλα ή γκούντα τριμμένο 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα