Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Quesadillas με κουνουπίδι και ζαμπόν
2τορτίγιες 2κ.σ.κέτσαπ 1/2φλ.κουνουπίδι βρασμένο και πολύ ψιλ/νο 5ντοματίνια ψιλ/να Αλατοπίπερο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/2κ.γλ.κόλιαντρο σκόνη 1/2πιπεριάκέρατο ψιλ/νη 1/4φλ.ζαμπόν πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά ψιλ/νο 1φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΑνοιχτά σάντουιτς με σαρδέλες κονσέρβας
5φέτες μπαγιάτικο ψωμί ψημένο στην τοστιέρα Λάδι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 5σαρδέλες κονσέρβας 1κ.σ.μαϊντανος ψιλ/νος 3κ.σ.σάλτσα ντομάτας 2αγγουράκια τουρσί ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΣάντουιτς με τονοσαλάτα
2ψωμάκια μακρόστενα ή στρογγυλά για σάντουιτς 1κονσέρβα τόνος στραγγισμένος Αλατοπίπερο 1αυγό βρασμένο και ψιλ/νο 1/3φλ.μαγιονέζα 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.πάπρικα Μερικά φύλλα μαρουλιού Μερικές ροδέλες ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμο με βασιλικό
1μπαγκέτα κομμένη σε φέτες 2σκελ.σκόρδου λιωμένες 1πρέζα αλάτι 1πρέζα πιπέρι 1/2φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3/4φλ.μοτσαρέλα και cheddar τριμμένα και ανακατεμένα 1/4φλ.βασιλικός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΤυροκρουασανάκια
2 ½ φλ.αλεύρι και επιπλέον για το άνοιγμα του φύλλου 200γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κυβάκια 250γρ.φέτα θρυμματισμένη 150γρ.cheddar τριμμένο 250γρ.γκούτνα τριμμένο 2κρόκοι αυγών Πιπέρι ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ 1αυγό χτυπημένο Μαυροσούσαμο
Διαβάστε περισσότεραΤζιαπάτα με λαχανικά
2ψωμάκια τζιαπάτα 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 2κ.γλ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη Αλατοπίπερο 2κ.σ.soya sauce 2κ.σ.pesto έτοιμη ή σπιτική 1/2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 2 φέτες ζαμπόν της αρεσκείας μας (καπνιστό, βραστό, light κλπ) 2κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΤζιαπάτα με πατέ ελιάς και αυγό
2ψωμάκια τζιαπάτα 2αυγά βραστά και κομμένα σε φέτες 2κ.σ.πατέ ελιάς 1/2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 2φέτες ζαμπόν της αρεσκείας μας (καπνιστό, light,βραστό) 4ροδέλες ντομάτας Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΛουκανικοπιτάκια με κρέμα φέτας
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 300γρ.αλεύρι και επιπλέον για το άνοιγμα των φύλλων 100γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Μια πρέζα αλάτι 1/4φλ.νερό 1αυγό σε θερμοκρασία δωματίου και 1 χτυπημένο για το άλειμμα 1κ.σ.γάλα Μαυροκούκι και πάπρικα για το πασπάλισμα, προαιρετικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΦΕΤΑΣ 150γρ.φέτα 100γρ.τυρί κρέμα 1/4φλ.μαγιονέζα Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο 1/4κ.γλ.φρέσκος βασιλικός ...
Διαβάστε περισσότεραΤα πιτσορολά της απόλυτης κραιπάλης
Τα πιτσορολά της απόλυτης κραιπάλης 1δόση ζύμη για πίτσα Αλεύρι για το άνοιγμα της ζύμης 1κ.σ.λάδι για το μαγείρεμα και 1κ.σ.για το ταψί 6φέτες μπέικον ψιλ/νες 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 200γρ.χωριάτικο λουκάνικο πολύ ψιλ/νο 1/3φλ.χυμός ντομάτας Αλατοπίπερο Μια πρέζα ζάχαρη 3/4φλ.ρεγκάτο τριμμένο 3κ.σ.φρέσκος βασιλικός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο σνακ με μπέικον και φέτα
4φέτες χωριάτικο ψωμί, όχι πολύ χοντρές 4φέτες μπέικον 4-5ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες 4κομμάτια φέτα σε όχι πολύ χοντρή φέτα Λάδι Φρέσκος βασιλικός 1/4κ.γλ.μπούκοβο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα