Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Κόκορας με χυλοπίτες στη γάστρα
Ένα κόκορα ή ένα μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κουταλιά της σούπας αλάτι ½ κουταλιά της σούπας πιπέρι 5-6 μπαχάρια 5-6 γαρύφαλλα 10 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας πελτέ 1 πακέτο χυλοπίτες της αρεσκείας μας
Διαβάστε περισσότερα
Κατσικάκι με γιαούρτι στη γάστρα
3-4 κιλά κατσίκι 4 αυγά ½ γιαούρτι 2 σκελίδες σκόρδο χυμό ενός λεμονιού αλάτι, πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα
Πικάντικο κουσκούς της Ζαννέτ
1φλ.κουσκούς Λάδι Αλατοπίπερο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1/2φλ.σταφίδες ξανθές ½ ματσάκι μαιντανό ψιλ/νο 1/2φλ.γλυκό κρασί 1/3κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.σ.βούτυρο
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχάρι με αρακά κοκκινιστά
1 1/2 κιλό φρέσκο αρακά ή 3/4 κιλού κατεψυγμένο 1 1/2 κιλό κρέας μοσχαρίσιο, σε μερίδες 2/3 κούπας λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι, τριμμένο 1 κιλό ώριμες ντομάτες φρέσκες ή 400 γρ. κονσέρβας πολτοποιημένες 2 κουταλιές κέτσαπ αλάτι, πιπέρι 1/2 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
Διαβάστε περισσότερα
Συκωτάκια ριγανάτα
1/2 κιλό συκωτάκια κοτόπουλου 3κ.σ.λάδι 2 σκελ.σκόρδο 1 κσ.ρίγανη αλατοπίπερο 2 κ.σ.χυμό λεμόνι
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα
1 κιλό μοσχάρι σε πολύ μικρά κομμάτια 1 κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί 3 φύλλα δάφνης 3 κόκκους μπαχάρι αλάτι πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα
Κεφτεδάκια της Ζαννέτ
½ kg κιμάς 1 κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο Αλάτι πιπέρι πάπρικα δυόσμος ξερός 3κ.σ.τσίπουρο 1 φλ. Παξιμάδι τρίμμα 1 κ.σ. λάδι + λάδι για το τηγάνισμα Αλέυρι για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα
Τηγανιά σε φωλιά ψωμιού
2 κιλά χοιρινό για τηγανιά 3 πιπεριές χρωματιστές 1 κρεμμύδι 5 ατομικά χωριάτικα ψωμάκια ½ κιλό τριμμένο κεφαλοτύρι 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1 λεμόνι Λάδι Ρίγανη Πιπέρι Αλάτι
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχάρι με δαμάσκηνα στη γάστρα
1 κιλό μοσχάρι σε κομμάτια 2 κρεμμύδια 3κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος 4κ.σ.λάδι 2κ.γλ.garaam masala 1 συσκ.χυμό ντομάτας 1 ποτ.κόκκινο κρασί Αλατοπίπερο 3 καρότα 5 πατάτες 1/2φλ.δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
Διαβάστε περισσότερα
Σοφρίτο
1 κιλό μοσχάρι σε λεπτές φέτες ½ φλιτζάνι αλεύρι 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζανιού ξίδι λευκό 1 σφηνάκι κρασί λευκό ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...