Loader

Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική

Χοιρινό με μπύρα στη γάστρα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

800γρ χοιρινό σπάλα με κόκκαλο Ελαιόλαδο Θυμάρι,ρίγανη κατά βούληση Αλατοπίπερο 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 κουτάκι μπύρα 330ml 3κ.σ. μουστάρδα 2κ.σ.balsamico 1κ.γλ.τζίντζερ τριμμένο

Διαβάστε περισσότερα

Αρνάκι φρικασέ

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2 κιλά αρνάκι (μπούτακι ) 2 μαρούλια 200 γρ. σέλινο 1 ματσάκι άνηθο 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 αβγά αλάτι 1 κουταλάκι πιπέρι ½ φλ. ελαιόλαδο χυμό από 2 λεμόνια

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό της Ιωάννας

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2 κομμάτια φιλέτο στήθος κοτόπουλο 12 μεσαία μανιτάρια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 φέτες ζαμπόν, μπέικον ή προσούτο αλάτι, πιπέρι λίγο τριμμένο σκόρδο αλεύρι

Διαβάστε περισσότερα

Σουτζουκάκια της γιαγιάς

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα 1αυγό 1κ.γλ.κύμινο Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2φλ.χυμό ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.μπαχάρι 1ποτ.του κρασιού κόκκινο κρασί 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη

Διαβάστε περισσότερα

Κιμάς με πατάτες στο φούρνο

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο πολτοποιημένη 1 κ.σ. πελτέ 1 κιλό πατάτες κομένες σε ροδέλες αλάτι, πιπέρι 200 γρ. γκούντα τριμμένο

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινό “Χανουμάκι” Μήλου

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  2 μεγάλες μελιτζάνες 1/2 κιλό χοιρινό 1 πιπεριά πράσινη 1 καρότο 2 κρεμμύδια 2 σκελ. Σκόρδο λίγο σέλινο ντομάτα φρέσκια μπούκοβο αλατοπίπερο 1 φλ.φέτα 1/2 ποτήρι κρασί

Διαβάστε περισσότερα

Λαγωτό χοιρινό Πελοποννήσου με σκορδαλιά καρυδιού

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1 1/2κιλό χοιρινό με κόκκαλο 4κ.σ. λάδι 1φλ. κρασί κόκκινο 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας Κανέλα Γαρύφαλλο Αλατοπίπερο 1 ποτ.ζεστό νερό Για τη σκορδαλιά 4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο ½ καρυδόψιχα 3 σκελ.σκόρδο 1φλ.κρασί κόκκινο 5κ.σ. λάδι 5κ.σ. ξύδι από καρύδι αρωματικό ή κάποιο άλλο δυνατό ξύδι Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο καπαμάς

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3 / 5)

1 κοτόπουλο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1 καρότο σε ροδέλες 2 σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2 κλωνάρια σέλερι ψιλ/νο 1 φύλλο δάφνης 2 φλ.χυμός ντομάτας 3κ.σ. βούτυρο ½ ποτ.κρασί λευκό Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Τα γιουβαρλάκια του Ποπάϋ

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1/2 κιλό κιμά 1/2 κιλό σπανάκι 1/2 φλιτζάνι ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1 αβγό 4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 2-3 φυλλαράκια δυόσμου ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες αλάτι πιπέρι 2-3 κουταλιές αλεύρι

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινό με σπανάκι

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

750gr ψαχνό χοιρινό κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλ.  ελαιόλαδο 500gr σπανάκι 1 φ.κ. κόκκινο ξηρό κρασί 3 γ.κ.σ. τριμμένο κεφαλοτύρι 3 γ.κ.σ. κρέμα γάλακτος 30gr βούτυρο Αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα