Συνταγές από την κουζίνα: Ελληνική
Χοιρινά σουβλάκια με μαρινάδα 7UP
15χοιρινά σουβλάκια 5σκελ.σκόρδο πολύ ψιλ/νες Χυμό 1 λεμονιού 1/2φλ.soya sauce 1/3φλ.καστανή ζάχαρη 1/2φλ.κέτσαπ 1κουτάκι 7up (αναψυκτικό- εγώ είχα light,μπορούμε να βάλουμε και κάποια άλλη μάρκα) Αλατοπίπερο 1/2φλ.λάδι
Διαβάστε περισσότερα
“Επίπεδο” ρολό κιμά
5κ.σ.λάδι 3πράσα ψιλ/να 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2κιλό κιμάς , της προτίμησης μας 1κ.σ.θυμάρι 2/3φλ.φρυγανιά τρίμμα και επιπλέον για το ταψί και το ψήσιμο Αλατοπίπερο 1αυγό 1/2φλ.ζαμπόν τριμμένο στον τρίφτη ή μπέικον ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότερα
Λεμονάτα ρεβύθια με μπακαλιάρο
300γρ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς 1μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο Λάδι 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 3φιλέτα μπακαλιάρου Χυμό 2 λεμονιών 2-3 σκελίδες σκόρδου ολόκληρες Αλατοπίπερο 1 ½ κ.σ.αλεύρι 1/2λίτρο ζεστό νερό
Διαβάστε περισσότερα
Το σπετσοφάι της απόψυξης
1λουκάνικο χωριάτικο Τρικάλων κομμένο σε ροδέλες 1λουκάνικο μοσχαρίσιο 3κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 6πιπεριές κέρατο κομμένος σε λωρίδες 1μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1μεγάλο καρότο τριμμένο 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 3κ.σ.κέτσαπ 1/2φλ.ροζέ κρασί 1κ.γλ.πάπρικα Μια πρέζα μπούκοβο Μια πρέζα ζάχαρη
Διαβάστε περισσότερα
Γκρατιναριστό σπανάκι με κοτόπουλο και μανιτάρια
4κ.σ.λάδι 2φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 3φλ.σπανάκι φρέσκο, χοντροκομμένο Αλατοπίπερο 3κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.αλεύρι 1φλ.γάλα 1φλ.κρέμα γάλακτος 1φλ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας ή ότι έχουμε προσαρμόζοντας την ποσότητα και το αλατοπίπερο ανάλογα το τυρί Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί και την κρούστα
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχάρι στιφάδο σαν κυνήγι
800γρ.μοσχάρι κιλότο ή ουρά κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1κιλό κρεμμυδάκια στιφάδο καθαρισμένα 3σκελ.σκόρδο 1συσκευασία ντοματάκια κονκασέ 3κ.σ.ντοματοπελτές 1/3φλ.λάδι και επιπλέον για το τηγάνισμα 6γαρύφαλλα 6κόκκοι μπαχάρι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΤΑ 1/2μπουκάλι κόκκινο κρασί 1μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.μπαχάρι 1/2ποτήρι του κρασιού ξύδι
Διαβάστε περισσότερα
Χοιρινό φρικασέ της Ζαννέτ
1kg.χοιρινό κομμένο για τηγανιά 1ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 12φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1μαρούλι ψιλ/νο 700γρ.σπανάκι ψιλ/νο 2/3φλ.λάδι 1κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο Χυμός 2-3 λεμονιών 2αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1κ.σ.corn flour
Διαβάστε περισσότερα
Τηγανιά με ντοματίνια
1/3/16 Τηγανιά με ντοματίνια στο τραπέζι μας σήμερα πρώτη του μήνα. Μαγειρεμένο σε wok για ζουμερό και τρυφερό αποτέλεσμα θα έχετε σπιτικό φαγητό χωρίς πολύ κόπο. Καλό μήνα σε όλους!
Διαβάστε περισσότερα
Πλιγούρι λεμονάτο με κοτόπουλο και κολοκυθάκια
1 ½ φλ.πλιγούρι 2στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κυβάκια 1μεγάλο κολοκυθάκι τριμμένο και στραγγισμένο 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 4κ.σ.μαϊντανος ψιλ/νος 2φλ.ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών Λάδι
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόπουλο στιφάδο με fish sauce και πιπεριές
1Κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Αλατοπίπερο 2κ.σ.λάδι 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/2κιλό κρεμμυδάκια στιφάδο, καθαρισμένα 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 2φύλλα δάφνης 1κ.σ.fish sauce 1φλ.ζωμός κοτόπουλου 2πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες 4-5 μέτριες πατάτες χοντροκομμένες
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Κρεμώδες ριζότο με pesto αρακά ζαμπόν
(5 / 5)
-
Dip φέτας με πιπεριά Φλωρίνης και μέλι
(0 / 5)
-
Σιροπιαστό γλυκό με τσουρέκι
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...