Συνταγές από την κουζίνα: Ιταλική
Αλμυρό κέικ antipasto
8/3/14 8 Μαρτίου σήμερα φίλες και φίλοι, επισήμως η γιορτή της γυναίκας. Αυτού του ταλαιπωρημένου είδους και συνάμα τόσο λατρεμένου. Χρόνια πολλά σε όλες τις γυναίκες από το ZannetCooks και να θυμάστε πως αυτού του είδους οι γιορτές υπάρχουν για να μας υπενθυμίζουν όχι για να μας θυμίζουν μια μόνο ...
Διαβάστε περισσότερα
Αλμυρά biscotti με cheddar
2/3/14 Η Κυριακή της Τυροφάγου, η τελευταία μέρα που τρώμε τυροκομικά πριν την έναρξη της νηστείας. Σήμερα κοινώς «καθαρίζουμε» ότι απέμεινε από κάθε είδους γαλακτοκομικά προϊόντα άντε και λίγο από κρέας για τους πιο δύσκολους της παρέας. Άκρως προσωπική μου επιλογή και προτίμηση τα σημερινά αλμυρά biscotti με cheddar, γιατί ...
Διαβάστε περισσότερα
Rustic σαλάτα panzanella με crackers
28/01/14 Τον τελευταίο καιρό κάθομαι σε καρφιά φίλες και φίλοι μου. Δεν μπορώ να σας πω πολλά ακόμα αλλά πρόκειται να φύγουν ταξίδι οι γονείς μου στο εξωτερικό και έκανα μια εξαιρετική παραγγελία για μια συσκευή που θέλω πάρα πολύ, εδώ και πάρα πολύ καιρό και φυσικά δεν υπάρχει στην ...
Διαβάστε περισσότερα
Crostini με παντζάρια και τυρί κρέμα
25/12/13 Ορεκτικό και πολύ ορεχτικό crostini με παντζάρια και τυρί κρέμα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας! 2 μέτρια παντζάρια με τα χόρτα τους 12-15 φέτες από μπαγκέτα 100gr. Τυρί κρέμα ή ανθότυρο ή κατσικίσιο τυρί ή ότι λευκό μαλακό τυρί έχουμε 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της ...
Διαβάστε περισσότερα
Muffuletta με ψητά μανιτάρια
15/12/13 Κλασικό ιταλικό σάντουιτς είναι η muffuletta, για να αρχίσουμε από τα βασικά. Συνήθως εκτός από την κλασική ελιοσαλάτα και τα ιταλικά τυριά έχει και αντίστοιχα, ποικιλία σε ιταλικά σαλάμια. Η δική μας εκδοχή είναι πιο vegetarian και πιο light.Muffuletta με ψητά μανιτάρια! Τώρα που είναι η εποχή που μαζεύουν ...
Διαβάστε περισσότερα
Κινέζικο πιάτο με ιταλικά ζυμαρικά
10/09/13 Ένα από τα πράγματα για τα οποία έχω μετανιώσει πολύ σε αυτή τη ζωή είναι για το πόσο απρόσεχτη υπήρξα με τα δόντια μου. Ότι μπορούσα να κάνω στραβά εγώ και η κληρονομικότητα μου, έγινε. Το καλό είναι ότι το συνειδητοποίησα. Αργά , γρήγορα δεν έχει και πολύ σημασία ...
Διαβάστε περισσότερα
Αρνίσια σουτζουκάκια με marinara sauce
03/09/13 Μου φαίνεται πως δεν έχω κατασταλάξει ακόμα στο αν θέλω να φύγει ο καλοκαιρινός καιρός ή να μείνει λιγάκι ακόμα. Όλα μου τα χρόνια, οι αξίες μου ήταν σταθερές. Πάμε διακοπές, γυρίζουμε , άντε και καλό χειμώνα και τέτοια. Από αυτούς που μας εκνευρίζουν , επειδή πάνε διακοπές Ιούλιου ...
Διαβάστε περισσότερα
Panforte
100γρ.φουντούκια 120γρ.αμύγδαλα 120γρ.φρουί γλασέ ψιλ/να 100γρ.ανανάς από κονσέρβα ψιλ/νος Ξύσμα από 1 λεμόνι 1κ.γλ.κανέλλα 1/4κ.γλ.κόλιανδρος κοπανισμένος 1/4κ.γλ.μοσχοκάρυδο σκόνη Λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 150γρ.ζάχαρη 4κ.σ.μέλι 50γρ.βούτυρο και λίγο ακόμα για το ταψί. 70γρ.αλεύρι Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα
Biscotti με γλυκό βύσινο και αμύγδαλα
1/2φλ.βύσσινο γλυκό χωρίς πολλά σιρόπια Χυμό 1 πορτοκαλιού στραγγισμένο 4κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1φλ.ζάχαρη Ξύσμα 1 λεμονιού 2αυγά 1πρέζα αλάτι 2βανίλιες 3φλ.αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1/3φλ.αμύγδαλα χοντροκομμένα
Διαβάστε περισσότερα
Italian herbs pasta με κοτόπουλο
200γρ.μακαρονάκι σέλινο Λάδι 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/φλ.κέτσαπ Αλατοπίπερο 1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1/2φλ.μαντάρια σε φέτες 1/2κ.γλ.ρίγανη 1/2κ.γλ.βασιλικός 1/2κ.γλ.θυμάρι 1/2κ.γλ.δενδρολίβανο Παρμμεζάνα τρμμένη
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Συκώτι με δενδρολίβανο λεμονάτο
(0 / 5)
-
Κινέζικο πιάτο με ιταλικά ζυμαρικά
(4 / 5)
-
Αλμυρό κρεμ μπριλέ με παρμεζάνα
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...