Συνταγές από την κουζίνα: Κινέζικη
Κινέζικο πιάτο με ιταλικά ζυμαρικά
10/09/13 Ένα από τα πράγματα για τα οποία έχω μετανιώσει πολύ σε αυτή τη ζωή είναι για το πόσο απρόσεχτη υπήρξα με τα δόντια μου. Ότι μπορούσα να κάνω στραβά εγώ και η κληρονομικότητα μου, έγινε. Το καλό είναι ότι το συνειδητοποίησα. Αργά , γρήγορα δεν έχει και πολύ σημασία ...
Διαβάστε περισσότεραKeep calm and enjoy September & φτερούγες stir fry με αγγούρι
04/09/13 Είναι αυτή η αίσθηση τις τελευταίες μέρες ότι έχουν περάσει 10 εβδομάδες από τη μέρα που γυρίσαμε από τις διακοπές. Πας , κάθεσαι κάπου 10 ημέρες- ίσα που προλαβαίνεις να το συνειδητοποιήσεις δηλαδή- γυρνάς, νιώθεις καλά, αλλά για πόσο; Για τόσο λίγο τελικά. Τι κι αν χαζεύουμε καλοκαιρινές φωτογραφίες, ...
Διαβάστε περισσότεραNoodles με καραμελωμένο κοτόπουλο
1/4 φλιτζανιού σκούρα ζάχαρη 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 κουταλιά fish sauce 750 γρ φιλέτο κότοπουλο 6 κρεμμυδάκια 1 μεγάλο καρότο 2 καυτερή πιπερίτσα 420 γρ noodles με αυγό
Διαβάστε περισσότεραNoodles Με μοσχάρι και λαχανικά
250γρ.νούντλς ρυζιού 1φλ.ανάμικτα λαχανικά κατεψυγμένα 2 φρέσκα κρεμμύδια 1 σκελ.σκόρδο 300γρ.μοσχάρι ψημένο 3κ.σ. σόγια sauce Τζίντζερ Πιπέρι 1κ.σ.μέλι 3κ.σ.σησαμέλαιο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανιτά noodles με μπαμπού και κοτόπουλο
300gr.noodles βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας 1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια 2κ.σ.soya sauce Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ζάχαρη 1κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1/2φλ.μπαμπού από βάζο 2αυγά χτυπημένα 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κ.σ.fish sauce
Διαβάστε περισσότεραΚινέζικο κριθαράκι
250γρ.κριθαράκι 1κ.σ.βούτυρο Λάδι Αλατοπίπερο 1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη Παρμεζάνα τριμμένη 1κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2κ.σ.σόγια σος
Διαβάστε περισσότεραΓλυκόξινα noodles με κοτοπουλο
1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια Σησαμέλαιο 1/2κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κ.σ.σουσάμι 1κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες Αλάτι 1κ.γλ.τζίντζερ 300γρ.noodles ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1φλ.κέτσαπ 2κ.σ.ξύδι Χυμό 1 πορτοκαλιού 1κ.γλ.ζάχαρη 1κ.γλ.τζίντζερ σκόνη
Διαβάστε περισσότεραFried rice με λαχανικά από τη Fou3ia agelada
Βρασμένο ρύζι ( carolina basmati πιλάφι οτι έχει μείνει ) φρέσκο κρεμμύδι αβγό σησαμέλαιο soya sauce τζίντζερ αλάτι – πιπέρι λαχανικά της αρεσκείας μας πχ πιπεριες σελερι μπροκολο και αλλα
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητό ρύζι με γαλοπούλα
2φλ.basmati βρασμένο 3κ.σ.soya sauce 3κ.σ.σησαμέλαιο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/3φλ.φασολάκια πράσινα στρογγυλά βρασμένα και ψιλ/να 1/2φλ.γαλοπούλα ψημένη και ψιλ/νη 2φέτες μπέικον 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη Πιπέρι και λίγο αλάτι 2αυγά χτυπημένα
Διαβάστε περισσότεραStir fried κοτόπουλο με κινέζικο λάχανο
Κινέζικη Πρωτοχρονιά 2012 1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κινέζικο λάχανο ψιλ/νο 1/2φλ.φασολάκια πράσινα στρογγυλά 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.τζίντζερ σκόνη 1/2φλ.μανιτάρια ολόκληρα ή κομμένα στη μέση αν είναι πολύ μεγάλα 4κ.σ.σόγια σος 2κ.σ.balsamico
Διαβάστε περισσότερα