Loader

Συνταγές από την κουζίνα: Μεξικάνικη

Mexicanogreekamole και χρωματιστές γεμιστές πιπεριές

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

03/09/13 Ωραίες οι βόλτες το Σεπτέμβρη. Έχει μια γλύκα ακόμα ο καιρός, που δεν ξέρεις αν θέλει να μας κάνει να φορέσουμε ζακετούλα ή σορτσάκια! Σήμερα το πρόγραμμα είχε βόλτα με την αδελφή μου σε μεγάλο πολυκατάστημα. Ήταν πολύ ωραία γιατί κάναμε γρήγορο come back των καλοκαιρινών διακοπών μας και ...

Διαβάστε περισσότερα

Λαζάνια αλά Μexico

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1/2κιλό κιμάς 20λαζάνια στρογγυλά ή φύλλα 2κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.κύμινο 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη Αλατοπίπερο 1 ½ φλ.ντοματάκια κονκασέ 1φλ.κόκκινα φασόλια κονσέρβα,στραγγισμένα 4φέτες μπέικον ψιλ/νες 1/2φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2φλ.enchilada sauce ή κάποια κόκκινη σάλτσα της αρεσκείας μας 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.cheddar τριμμένο 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι 3κ.σ.λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Mexican pasta

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/3κ.γλ.τσίλι σκόνη 1/2κιλό κιμάς χοιρινός ή ανάμικτος 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη 1κ.γλ.θυμάρι 1 ½ φλ.ανάμικτα λαχανικά κατ/να 2φλ.χυμός  ντομάτας 1κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ 300ml ζωμός λαχανικών ή κρέατος 200γρ.κοφτό μακαρονάκι Αλατοπίπερο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.cheddar τριμμένο

Διαβάστε περισσότερα

Κόκκινα φασόλια tex-mex

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1 ½ φλ.ρύζι 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια 1/2φλ.καλαμπόκι βρασμένο 1 ντομάτα αλεσμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη Λάδι Αλατοπίπερο  1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γ.κόλιαντρο κοπανισμένο 1κ.γλ.κάρυ 1φλ.τσένταρ τριμμένο 4κ.σ.ξινή κρέμα ή γιαούρτι

Διαβάστε περισσότερα

Mac ‘n cheese tacos

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  4tacos 150γρ.ριγκατόνι βρασμένο και στραγγισμένο 1στήθος κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο Αλατοπίπερο 1κ.σ.βούτυρο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1φλ.γάλα 12ντοματίνια κομμένα στη μέση 1φλ.τσένταρ τριμμένο

Διαβάστε περισσότερα

Μεξικάνικη σαλάτα με πορτοκάλι και μέλι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1φλ.καλαμπόκι βρασμένο 1φλ.κόκκινα φασόλια 1φλ.φύτρες φασολιών 2πράσινες πιπεριές ψιλ/νες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2ντομάτες κομμένες σε κύβους 1φλ.πράσινη σαλάτα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι 4κ.σ.χυμό πορτοκαλιού 2κ.σ.χυμό λάιμ 1/2κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.μέλι

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα μεξικάνα αλα Ελληνικά

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  15φύλλα μαρουλιού ψιλ/να 1φλ.καλαμπόκι και κόκκινα φασόλια κονσέρβας 1/2αγγούρι κομμένο σε κυβάκια 4φέτες μπέικον ψιλ/νες και ψημένες στο γκριλ μέχρι να γίνουν τραγανές 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 12ντοματίνια κομμένα στη μέση 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.ξύδι 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 150γρ.γιαούρτι 2κ.σ.μαϊντανός 2κ.σ.άνιθος

Διαβάστε περισσότερα

Fiesta salad

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

    150gr.μακαρόνια κοχύλια ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.κάππαρη 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη Λάδι 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2κ.σ.μουστάρδα 8φιλέτα αντζούγιας

Διαβάστε περισσότερα

Pizza Mexicana με κοτόπουλο

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1δόση ζύμη για πίτσα της αρεσκείας μας και λίγο λάδι για το ταψί 1στήθος κοτόπουλου ψημένο και ψιλ/νο 1/3φλ.κέτσαπ 1/2πράσινη και ½ κόκκινη πιπεριά ψιλ/νες 1/4φλ.μανιτάρια σε φέτες 1 ½ κ.γλ.taco seasoning 10ντοματίνια κομμένα στη μέση Μπόλικο τυρί τριμμένο (μοτσαρέλα, γκούντα ή άλλο της αρεσκείας σας)

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινές μπριζόλες με μεξικάνικη μαρινάδα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ 2 πιπεριές τσίλι αποξηραμένες και ψιλοκομμένες 1κ.γλ.εστραγκόν ξερό ½ φλ.λάδι 1κ.σ.αλάτι χοντρο 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες Χυμό από 1 λάιμ και από 1 λεμόνι 1κ.σ. ζάχαρη καστανή 1κ.σ. ρίγανη 1κ.σ.θυμάρι

Διαβάστε περισσότερα