Συνταγές με συστατικό: κολοκυθάκια
Κολοκυθάκια πίτσα με τόνο και ντοματίνια
2μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε χοντρές φέτες Λάδι αλατοπίπερο 20ντοματίνια κόκκινα και κίτρινα κομμένα στη μέση 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1φλ.Pesto έτοιμο ή σπιτικό 1/2φλ.τόνος κονσέρβα στραγγισμένος 1φλ.ρεγκάτο τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανομπαστουνάκια με λαχανικά και φέτα
Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 300γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το άνοιγμα του φύλλου 1πρέζα αλάτι 1κ.σ.ξύδι 1/2φλ.λάδι 1/3φλ.ούζο 1ποτήρι χλιαρό νερό περίπου ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1κολοκυθάκι τριμμένο 1πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 4κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 200γρ.φέτα θρυμματισμένη Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος ξερός
Διαβάστε περισσότεραTapas τορτίγια
4αυγά χτυπημένα Λάδι Αλατοπίπερο 1πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κολοκυθάκι τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραMuffins κολοκυθοπιτάκια
2φλ.τριμμένα κολοκυθάκια Αλατοπίπερο 2αυγά χτυπημένα 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/2φλ.γκούντα τριμμένο ή άλλα κίτρινα τυριά που έχετε 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραMuffin μπουκιές λαχανικών
1 ½ φλ.σπανάκι φρέσκο ψιλ/νο 1κ.σ.λάδι 1καρότο πολύ ψιλ/νο 1κολοκυθάκι πολύ ψιλ/νο 6αυγά 1/3φλ.γάλα 2φλ.διάφορα τυριά τριμμένα (γκούντα, τσένταρ, φέτα,παρμεζάνα ή ότι έχουμε) Αλατοπίπερο Σπορέλαιο για το άλειμμα του ταψιού
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με κολοκυθάκια και κοτόπουλο
1 μπωλ μαρούλι ψιλ/νο 1 κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 3κ.σ. μανιτάρια σε φέτες από βάζο 1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλο βρασμένο 100γρ. χαλούμι ή φορμαέλα ή ταλαγάνι 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 ντομάτα σε ροδέλες κομμένες στη μέση Λίγο λάδι ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1 φλιτζανάκι λάδι Χυμό ενός λεμονιού Αλατοπίπερο ...
Διαβάστε περισσότεραΜαριναρισμένη σαλάτα με κολοκυθάκια και τόνο
3 κολοκυθάκια σε λεπτές ροδέλες 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κύβους 4κ.σ. λάδι Το χυμό και το ξύσμα ενός λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.σ.κάππαρη 1κ.σ. βασιλικός ξερός τριμμένος 1 κονσέρβα τόνου
Διαβάστε περισσότεραΡυζοσαλάτα με λαχανικά και σάλτσα γιαουρτιού
1φλ.ρύζι βρασμένο 1 καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια 1 κολοκύθι κομμένο σε μπαστουνάκια 2 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1 ξινόμηλο κομμένο σε φετούλες 15 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη Βασιλικός ξερός ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ 1κ.σ.μουστάρδα 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 4κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΠλιγουροσαλάτα με κολοκυθάκια
300γρ.κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 200γρ.πλιγούρι βρασμένο 2φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος Το ξύσμα και το χυμό λεμονιού 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα του καλοκαιριού
1ντομάτα κομμένη σε κύβους 1αγγούρι κομμένο σε κύβους 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζου ψιλ/νη 1κ.γλ.ρίγανη Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 12ελιές Καλαμών 1πατάτα βρασμένη 1κολοκυθάκι βρασμένο 2αυγά βραστά 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότερα