Συνταγές με συστατικό: κρασί
Συκωτάκι λαδορίγανη
2κομμάτια συκώτι Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1φλ.λευκό κρασί Χυμό από 1 λεμόνι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με πατέ ελιάς και καπνιστό τυρί
2φιλέτα στήθος κοτόπουλου Λάδι 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη Αλατοπίπερο 4κ.σ.πατέ ελιάς 1ντομάτα κομμένη σε φέτες 1κ.σ.έστραγκον 1/3φλ.λευκό κρασί 15γρ.καπνιστό τυρί σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΑρνί με πράσινες ελιές
1μπούτι αρνί Λάδι Αλατοπίπερο 1/4φλ.πράσινες ελιές κομμένεςς σε ροδέλες 1πιπεριά πορτοκαλί ψιλ/νη 1πιπεριά κίτρινη ψιλ/νη 1ντομάτα κομμένη σε κύβους 1δαφνόφυλλο 1ξυλάκι κανέλα 1κγλ.μπαχάρι 2σκελ.σκόρδο 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασι 1κλωναρι θυμάρι τα φύλλα του Φλούδα από 1 πορτοκάλι
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικη γαλοπούλα με σόγια
2μπούτια γαλοπούλας Λάδι Αλαοπίπερο 1/3φλ.σόγια σος 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Λίγο κορν φλάουρ 1/2φλ.λευκό κρασί Χυμό 2 λεμονιών
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι στιφάδο με κόκκινο κρασί
1κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπαχάρι 1 1/2φλ.κόκκινο κρασί 20κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2κλωνάρια θυμάρι, τα φύλλα τους
Διαβάστε περισσότεραΡολό χοιρινό της Ζαννέτ
2κιλά χοιρινό για ρολό από μπούτι 10 φέτες μπέικο Λάδι Αλατοπίπερο 1πιπεριά πράσινη και 1 κόκκινη 150γρ.φέτα θρυμματισμένα 15ντοματίνια 1σκελ.σκόρδο ολόκληρη 1καρότο 1κρεμμύδι 1 ½ λίτρο ζωμό λαχνικών ή κρέατος 1φλ.λευκό κρασί 1κ.σ.κόρν φλάουρ Δίχτυ ή σπάγγος κουζίνας
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο σαν ψέμα
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή όποιο μέρος του κοτόπουλου εσείς προτιμάτε 3φέτες μπέικον χοντροκομμένες Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του 1κρεμμύδι τριμμένο 1καρότο τριμμένο 1 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1/4φλ.κονιάκ 1 1/2λίτρο ζωμός κότας ή νερό 2κ.σ.αλεύρι 2φύλλα δάφνης
Διαβάστε περισσότεραΤηγανιά φούρνου σπέσιαλ
600γρ.χοιρινό τηγανιά Λάδι Αλατοπίπερο 1λίτρο ζωμό κρέατος 1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη 1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασί 12ντοματίνια ολόκληρα 1κ.γλ.ρίγανη
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι με σελινόριζα και μέλι
600γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1σελινόριζα κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1πρέζα κανέλα 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασί 2κ.σ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με δενδρολίβανο και αρωματικό ξύδι
4μπουτάκια κοτόπουλο ή ένα κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2κλωνάρια δενδρολίβανο τα φύλλα του 1φλ.λευκό κρασί 1/3φλ.αρωματικό ξύδι
Διαβάστε περισσότερα