Συνταγές με συστατικό: φρέσκα κρεμμύδια
Ψητό κουνουπίδι σαλάτα με χαβιάρι
1/1/14 Ψητό κουνουπίδι σαλάτα με χαβιάρι για gourmet Πρωτοχρονιά! ½ ματσάκι ρόκα, χοντροκομμένη 1 ½ φλιτζάνι κουνουπίδι, κομμένο σε φουντάκια ½ φλιτζάνι κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας ψίχα ηλιόσπορου 2 κουταλιές της σούπας χαβιάρι (προαιρετικά) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για το ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι μπύρας με μανιτάρια και γίγαντες
1/1/14 Ένα πεντανόστιμο μοσχαράκι μπύρας με μανιτάρια και γίγαντες για ένα χορταστικό και παραδοσιακό πρωτοχρονιάτικο γεύμα! 800gr. Μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια 150gr. Φασόλια γίγαντες ή άλλα της προτίμησης μας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για το σερβίρισμα Αλατοπίπερο 1 φλιτζάνια διάφορα άγρια μανιτάρια ή κοινά μανιτάρια κομμένα σε ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα Πρωτοχρονιάς με κόκκινο λάχανο και πράσινο μήλο
1/1/14 Σαλάτα Πρωτοχρονιάς με κόκκινο λάχανο και πράσινο μήλο για να μπει η καινούργια χρονιά με πολύ χρώμα και πολλές βιταμίνες γιατί όπως έχουμε πει πολλές φορές, πάνω απ’ όλα υγεία φίλοι μου! 1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 1 μέτριο καρότο τριμμένο 1φλιτζάνι σπανάκι χοντροκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκύθα γεμιστή με πλούσια σαλάτα και το dressing της
14/12/13 Κολοκύθα γεμιστή με πλούσια σαλάτα και το dressing της η σημερινή συνταγή γιατί όταν μπορώ να αξιοποιώ ένα υλικό εξολοκλήρου, νιώθω συνήθως ενθουσιασμένη. Ο λόγος βέβαια για την κολοκύθα που εκτός από τη γεύση της στη συγκεκριμένη σαλάτα μας χάρισε και ένα όμορφο πιάτο παρουσίασης .Μπορούμε να προμηθευτούμε μεγαλύτερες ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα Coleslaw με dressing πορτοκαλιού
5/12/13 Τι λατρεία και αυτή με τις σαλάτες; Δεν διανοούμαι να κάτσω στο τραπέζι χωρίς σαλάτα. Χίλιες φορές το κυρίως πιάτο μου να είναι σαλατικό, αν δεν έχω άλλη επιλογή. Πράσινες, κόκκινες, πορτοκαλί, μωβ και όλα τα ζωηρά χρώματα των φρέσκων λαχανικών σε ένα πιάτο, γεμάτο ενέργεια και βιταμίνες. Φυσικά ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθόσουπα με ψητά λαχανικά
29/11/13 Παρασκευή ξανά και τέλος οι κολοκυθόσουπες, όχι για πάντα, για το μικρό αφιέρωμα μας μόνο! Εγώ τις λάτρεψα πραγματικά. Γενικά συμπαθηθήκαμε με το ατσούμπαλο αυτό υλικό που με δυσκόλευε τόσο καιρό και το είχα περιφρονημένο. Πλέον τα βρήκαμε και τηρήσαμε υπόσχεση και για άλλες πολλές δημιουργίες , που φυσικά ...
Διαβάστε περισσότεραΜαριναρισμένα μοσχαρίσια σουβλάκια
29/11/13 Είναι κιόλας τέλος Νοέμβρη και πρώτη φορά που δεν έχω ακόμα στολίσει, πέρα από κάτι σκόρπια μαξιλαράκια και πετσετάκια. Ίσως δεν βοήθησαν και ιδιαίτερα οι μέρες, που αν εξαιρέσεις τις βροχές κατά διαστήματα, έβγαλε πολύ λίγο κρύο, στην Αττική τουλάχιστον, και ακόμα, εμένα τουλάχιστον με ξεσηκώνει περισσότερο να βγω ...
Διαβάστε περισσότεραΠράσινη σαλάτα με ρόδι και αχλάδι
24/11/12 Κυριακή, καφεδάκι, internet, χειμωνιάτικος καιρός και πάντα δίπλα μου το αγόρι και ο σκύλος μου. Τι άλλο να ζητήσει κανείς πείτε μου; Τι πλάνα έχει η Κυριακή σας; Εμένα πάντως έχει πολύ ύπνο, διάβασμα και αναζήτηση εορταστικών γεύσεων, σε προσιτές τιμές και απλούς συνδυασμούς! Ελπίζω το αποτέλεσμα των αναζητήσεων ...
Διαβάστε περισσότεραΚόκκινο λάχανο σαλάτα με κοτόπουλο και ρόδι
22/11/13 Ας μην επαναλαμβάνομαι. Friday and Ι’m in Love και πάλι! Μου αρέσει που απορώ πότε φτάσαμε σχεδόν στα Χριστούγεννα όταν μέχρι να πω καλή εβδομάδα, χαίρομαι για το Σαββατοκύριακο που έρχεται. Το καλό είναι ότι εξακολουθώ και χαίρομαι ακόμα (και πάντα αν με ρωτήσετε) όταν έρχεται Παρασκευή. Σαν παιδάκι ...
Διαβάστε περισσότεραΓεμιστά της Κυριακής & Light thousand islands dressing
17/11/13 Τα κυριακάτικα τραπέζια δεν έχουν πάντα κρέας, ειδικά όταν η μαγείρισσα του σπιτιού, δεν είναι και μεγάλη λάτρης! Απλά και σχεδόν παραδοσιακά γεμιστά –με τα μανιτάρια να σπάνε λίγο την παράδοση. Γεμιστά της Κυριακής ή της Δευτέρας ή όποιας μέρας θέλουμε, για ένα υγιεινό και πλήρες πιάτο που μας ...
Διαβάστε περισσότερα