Συνταγές με συστατικό: φρέσκα κρεμμύδια
Λεμονάτες φακές με σπανάκι
1 ½ φλ.φακές Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 5σκελ.σκόρδο ολόκληρες Χυμός 1 λεμονιού 1λίτρο ζωμός λαχανικών ή νερό 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 3φύλλα δάφνης 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κ.σ.κύμινο 1κ.γλ.κόλιαντρος 1κ.σ.ρίγανη 1φλ.σπανάκι χοντροκομμένο
Διαβάστε περισσότεραΡεβύθια στιφάδο με λεμόνι και κύμινο
2φλ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1κ.γλ.κύμινο 1φλ.κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 4φλ.νερό 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΜαγειρίτσα της Ζαννέτ
1 μαρούλι ψιλ/νο ½ κιλό σπανάκι ψιλ/νο 1 ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα λάδι αλατοπίπερο 2φλ.ρύζι γλασέ 1 συκωταριά αρνιού βρασμένη και ψιλ/νη 2 αυγά Το χυμό 3 λεμονιών
Διαβάστε περισσότεραΜανιταρόπιτα γυμνή
250γρ.μανιτάρια σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 3αυγά 250γρ.φέτα θρυμματισμένη 1φλ.γκούντα τριμμένη 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1 ½ φλ.σιμιγδάλι ψιλό 200γρ.γιαούρτι 1/2φλ. γάλα και λίγο ακόμα για το τελείωμα 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα γιορτινή
2φλ.πράσινη σαλάτα χοντροκομμένη 1/2στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/νο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο κομμένη σε λωρίδες Λάδι 4κάστανα βρασμένα κομμένα στη μέση 1/2ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί Αλατοπίπερο 1κ.σ.σόγια σουσάμι Σπιτικά κρουτόν(προαιρετικά) 1/2φλ.μανιτάρια ολόκληρα
Διαβάστε περισσότεραVeggie γιορτινά κεφτεδάκια
1 1/2φλ.αλεύρι 1κουτάκι μπύρα 1κ.σ.ρίγανη 1φλ.αρακάς 1πατάτα βρασμένη 1τριμμένο καρότο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να Αλατοπίπερο Λάδι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα εορταστική
Σαλάτα- Μενού Χριστουγέννων 2011 1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1φλ.ζαμπόν ψιλ/νο 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 4-5βερύκοκα ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μαγιονέζα 2κ.σ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 4αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΗ χριστουγεννιάτικη σαλάτα της Ρένας
2φλ.μαρούλι ψιλ/νο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.κάσιους Balsamico 1/2φλ.κατίκι
Διαβάστε περισσότεραStir fried κοτόπουλο με κινέζικο λάχανο
Κινέζικη Πρωτοχρονιά 2012 1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κινέζικο λάχανο ψιλ/νο 1/2φλ.φασολάκια πράσινα στρογγυλά 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.τζίντζερ σκόνη 1/2φλ.μανιτάρια ολόκληρα ή κομμένα στη μέση αν είναι πολύ μεγάλα 4κ.σ.σόγια σος 2κ.σ.balsamico
Διαβάστε περισσότεραΣπέσιαλ τηγανητό ρύζι
Κινέζικη Πρωτοχρονιά 2012 1 1/2φλ.ρύζι βρασμένο 1/3φλ.αρακάς βρασμένος Λάδι Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/2στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 100γρ.γαλοπούλα καπνιστή ψιλ/νη 2αυγά χτυπημένα 1κ.γλ.τζίντζερ σκόνη 3Φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότερα