Συνταγές με συστατικό: φρέσκα κρεμμύδια
Κολοκυθόσουπα βελουτέ με κάρυ
1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 5κολοκυθάκια κομμένα σε χοντρές ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.κάρυ 4φλ.ζωμός λαχανικών 1πατάτα χοντροκομμένη 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΓιουβαρλάκια σούπα με σπανάκι
ΓΙΑ ΤΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/3φλ.άνιθος ψιλ/νος 1φλ.σπανάκι αχνισμένο και ψιλ/νο 1αυγό 1φλ.ρύζι γλασέ Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΥΠΑ 1φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος Λάδι αλατοπίπερο 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Χυμός 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΑρακάς λεμονάτος
1 κιλό αρακά (κατεψυγμένο) 5 πατάτες κομμένες στα τέσσερα μισό ποτήρι του νερού λάδι 1 κουταλάκι αλάτι 1 μικρό ματσάκι άνηθο 3 καρότα σε λεπτές ροδέλες κομμένα 3 μέτρια κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους 2 φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες χυμό 2 λεμονιών
Διαβάστε περισσότεραΑγκινάρες αλα πολίτα
10 αγκινάρες 150 ml ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας φρεσκοκομμένος άνηθος 1/2 μικρές πατάτες 2-3 καρότα σε ροδέλες 15 κρεμμυδάκια ολόκληρα 2-3 λεμόνια 3 κουταλιές της σούπας κομμένα φρέσκο κρεμμυδάκι αλάτι και πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΣπανακόρυζο
1 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2-3 κουταλιές άνιθος 3-4 κουταλιές πελτές 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλη κούπα ρύζι αλάτι και πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΣπανακόρυζο της Ζαννέτ
1 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο 1 φλ.ρύζι γλασέ 1/2φλ.λάδι 1 κρεμμύδι ψιλνο 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να ½ ματσάκι άνιθος Χυμό 2 λεμονιών ½ ποτήρι λευκό κρασί 2φλ.χυμό ντομάτας Αλατοπίπερο 1κ.σ.πιπέρι καγιέν
Διαβάστε περισσότεραΠατάτα τριφτή ογκρατέν με ζαμπόν
4 πατάτες μέτριες τριμμένες στον τρίφτη 1/2φλ ζαμπόν ψιλ/νο 1φλ.τυρί τριμμένο ρεγκάτο ή ότι προτιμάτε που να λιώνει 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1 αυγό 1 ποτήρι γάλα Αλατοπίπερο 2κ.σ. αλεύρι Λάδι για το ταψί
Διαβάστε περισσότεραΜυρωδάτα χορταρικά με επικάλυψη γιαουρτιού
1κιλό σπανάκι κατ. 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1κ.σ.δυόσμος Λάδι Αλατοπίπερο 250γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1αυγό χτυπημένο 1κ.σ.κόρν φλάουρ 200γρ.γιαούρτι στραγγιστό
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικος λεμονάτος αρακάς με αγκινάρες
300γρ.αρακάς 5καρδιές αγκινάρας 4κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Χυμό 2 λεμονιών Λάδι Αλατοπίπερο 1.2κ.γλ.μπούκοβο 1/2ποτ.κρασιού λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοκεφτέδες
2φλ.λάχανο τριμμένο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.άνηθος ψιλ/νος 1/2φλ.λάδι και λίγο ακόμα για το σωτάρισμα Αλατοπίπερο 1κ.σ.δύσμος 1/2κιλό αλεύρι 2αυγά 1κ.γλ.μαγιά σκόνη 300γρ.φέτα θρυμματισμένη 1/2κ.γλ.ζάχαρη Λίγο χλιαρό νερό Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα