Συνταγές με συστατικό: άνηθος
Πλιγουσαλάτα με κουνουπίδι
1/2φλ.πλιγούρι μουλιασμένο σε χλιαρό νερό 10 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 1φλ.κουνουπίδι βρασμένο και χωρισμένο σε φουντίτσες 4-5 ίνες σαφράν Λάδι Χυμός 1 λεμονιού 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/3φλ.σταφίδες ξανθές
Διαβάστε περισσότερα“Καυτή” πατατοσαλάτα
4πατάτες βρασμένες και κομμένες 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.σ.μουστάρδα Dijon 1/4φλ.άνιθος ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1κ.σ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΡώσικη σαλάτα με καβούρι
1συσκευασία σουρίμι, ψιλ/νο 2βραστά αυγά κομμένα σε κυβάκια 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2/3φλ.μαγιονέζα 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.ginger σκόνη Αλατοπίπερο 1φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 1φλ.αρακάς βρασμένος
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα πράσου με λιαστές ντομάτες και αγκινάρες
1 ½ φλ.νερό ζεστό 3/4φλ.σταφίδες μαύρες 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.ζωμός λαχανικών Φλούδες από 1 λεμόνι 1/3φλ.λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 4πάτοι αγκινάρας κατ/νοι 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 4κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1κ.σ.θυμάρι Αλατοπίπερο 2/3φλ.λάδι και 2 κουταλιές επιπλέον για τη σαλάτα Χυμός 2 λεμονιών 1/3κ.γλ.μπούκοβο 100γρ.κεφαλοτύρι κομμάτι ή χαλούμι
Διαβάστε περισσότεραΖεστή ρεβιθοσαλάτα με μπέικον και φινόκιο
1ρίζα φινόκιο ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1 ½ φλ.ρεβύθια βρασμένα ή από κονσέρβα 4φέτες μπέικον ψιλ/νες 1/4κ.γλ.μπούκοβο 1/2φλ.ζωμός κοτόπουλου αλατοπίπερο 2κ.σ.λάδι Άνιθος ψιλ/νος Πράσινη σαλάτα ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότεραΣκορδάτα φασολάκια σαλάτα με καπνιστό τόνο
2φλ.πράσινα στρογγυλά φασολάκια βρασμένα 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο 1/2φλ.γιαούρτι 2κ.σ.λάδι 1κ.σ.χυμός λεμονιού 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος και επιπλέον για το σερβίρισμα 1κονσέρβα καπνιστός τόνος Πράσινη σαλάτα για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΜαρουλοσαλάτα με κολοκυθάκι και άλλα
1μέτριο κολοκυθάκια τριμμένο ½ μαρούλι ψιλ/νο ή άλλες πρασινάδες 6ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες 1/4φλ.κρουτόν της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα bake rolls που είχα ανοιχτή συσκευασία) 1/4φλ.γκούντα κομμένο σε κυβάκια 6-7 ελιές πράσινες γεμιστές με πιπεριά ή ότι ελιές έχουμε ή λιαστή ντομάτα ή κάππαρη, ταιριάζει εξίσου 2κ.σ.balsamico 3κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο ...
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα σπανάκι
2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 κουτ. σούπας μπίρα ελάχιστο αλάτι ΓIA TH ΓEMIΣH 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 500 γρ. σπανάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 κλωναράκια άνηθο ψιλοκομμένο 2 αβγά 1 ½ φλιτζάνι ανθότυρο ή μανούρι αλάτι, ...
Διαβάστε περισσότεραΣπανακόπιτα σουφλέ
1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ½ ματσάκι άνηθο λίγα φυλλαράκια δυόσμου 1 φλιτζάνι κατίκι 6 αβγά (χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια) 2 φλιτζάνια γάλα 2 κουτ. σούπας βούτυρο 2 κουτ. σούπας αλεύρι λίγο αλάτι και πιπέρι ελαιόλαδο για τα φύλλα
Διαβάστε περισσότερα“Γυμνή” τάρτα με σπανάκι
400γρ.σπανάκι 2κ.σ.λάδι 4 φρέσκα κρεμμύδια 3κ.σ. αλεύρι 4κ.σ.φρυγανιά 1 ½ φλ.τυριά τριμμένα 3κ.σ. άνιθος 1κ.σ. βασιλικός 3 αυγά 1/2φλ.γάλα αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα