Συνταγές με συστατικό: άνηθος
Σούπα μαγειρίτσα για δύσκολους συνδαιτυμόνες
19/4/14 Σούπα μαγειρίτσα για δύσκολους συνδαιτυμόνες ή μαγειρίτσα παραλλαγών. Ένα περίπου παραδοσιακό πιάτο για το βράδυ της Ανάστασης εμπνευσμένο καθαρά από τα διατροφικά γούστα του σπιτιού μας. Δεν τρώω αρνί σε καμία παραλλαγή και ο καλός μου δεν τρώει μαγειρίτσα για κανένα λόγο. Πράγμα που σημαίνει ότι ενώ μου αρέσουν ...
Διαβάστε περισσότεραΔροσερή σαλάτα με τα υλικά από το τζατζίκι
5/4/14 Δροσερή σαλάτα με τα υλικά από το τζατζίκι, δηλαδή ένα εναλλακτικό θα λέγαμε τζατζίκι που σερβίρεται εξίσου ευχάριστα σαν ορεκτικό αλλά και σαν σαλάτα. Ιδανικό για το τραπέζι του Πάσχα, όσο θα ψήνεται το αρνάκι και όλων της λογής τα καλούδια του λαμπριάτικου τραπεζιού αλλά και ευχάριστη έκπληξη για ...
Διαβάστε περισσότεραΡεβιθόσουπα βελουτέ κρύα ή ζεστή
4/4/14 Ρεβιθόσουπα βελουτέ κρύα ή ζεστή ! Από τη μια ο καιρός που έχει ανοίξει αρκετά και δεν επιθυμούν όλοι κάποιο ζεστό γεύμα ή ρόφημα (εκτός ίσως από εμένα που εξακολουθώ να πίνω καυτό τσάι με μέλι) και από την άλλη γιατί τρώγεται το ίδιο ευχάριστα και στις δυο περιπτώσεις. ...
Διαβάστε περισσότεραΝηστίσιμη χορτόπιτα του Cookmania
28/2/14 Αποχαιρετάμε λοιπόν και τον Φλεβάρη με την πιο τέλεια νηστίσιμη χορτόπιτα του ZannetCooks , φίλες και φίλοι. Για την ακρίβεια με την πιο τέλεια χορτόπιτα που έχω ετοιμάσει ως τώρα και σας την παρουσιάζω με μεγάλη χαρά. Βασικό υλικό τα χόρτα βέβαια, που στην περίπτωση μας, ήρθαν πριν 2 ...
Διαβάστε περισσότεραΚόκκινο λάχανο σαλάτα με κοτόπουλο και ρόδι
22/11/13 Ας μην επαναλαμβάνομαι. Friday and Ι’m in Love και πάλι! Μου αρέσει που απορώ πότε φτάσαμε σχεδόν στα Χριστούγεννα όταν μέχρι να πω καλή εβδομάδα, χαίρομαι για το Σαββατοκύριακο που έρχεται. Το καλό είναι ότι εξακολουθώ και χαίρομαι ακόμα (και πάντα αν με ρωτήσετε) όταν έρχεται Παρασκευή. Σαν παιδάκι ...
Διαβάστε περισσότεραΠαντζάρια σαλάτα με τα χόρτα τους, cranberries και ρόδι
21/11/13 Λοιπόν η αγορά στολισμένη κάθε μέρα και περισσότερο, φίλοι μου πλησιάζουν οι γιορτές και πάλι χαμπάρι δεν πήραμε. Πότε σας έλεγα πόσο λατρεύω τις καλοκαιρινές βραδιές και πόσο αναπολώ τις διακοπές που πέρασαν και πότε σκεφτόμαστε ποια μέρα είναι κατάλληλη για στόλισμα σπιτιού, δεν το καταλάβαμε. Αν με ρωτάτε ...
Διαβάστε περισσότεραΟμελέτα διαίτης με tapenade ελιάς
6/11/13 Ομελέτα με tapenade ελιάς , με XXL αυγό παρακαλώ! Πάνω από 80gr. σου λέει, έκαστο. Την άλλη φορά, είχα το πράσινο αυγό με λιγότερη χοληστερίνη , τώρα το XXL αυγό και του πουλιού το γάλα (μιας και τα αγόρασα από τον ΑΒ), στις ελληνικές αγορές, έχουν πλέον, πραγματικά τα ...
Διαβάστε περισσότεραΚαπνιστή ρυζοσαλάτα
23/10/13 Το ότι περίσσεψε στο σπίτι μας δεν υπάρχει. Φροντίζω εγώ προσωπικά γι’ αυτό και το αποτέλεσμα συνήθως δικαιώνει την προσπάθεια μου. Μια ξεχωριστή ρυζοσαλάτα για κυρίως πιάτο, όταν θέλουμε κάτι ελαφρύ, χωρίς πολύ κόπο (απλά ανακάτεμα) ή για το ταπεράκι της δουλειάς. 1 φλιτζάνι ρύζι μαγειρεμένο ½ φλιτζάνι ψητός ...
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητό Ταϋλανδέζικο ρύζι με μοσχάρι και αυγό μάτι
150gr. Μοσχάρι φιλέτο ή μπριζόλα, ψημένο και ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ρύζι ,μαγειρεμένο ½ πιπεριά Φλωρίνης ,κομμένη σε λωρίδες 1/3 της κουταλιάς του γλυκού τσίλι πιπεριά ξερή, ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/3 του φλιτζανιού καρότο τριμμένο 1 αυγό ½ φλιτζάνια πράσινα φασολάκια Άνηθος ψιλοκομμένος, κατά βούληση ή όποιο μυρωδικό προτιμάτε ...
Διαβάστε περισσότεραΜανιταρόσουπα με γαλοπούλα και πάπρικα & antipasto kebabs
09/09/13 Καλή εβδομάδα φίλοι μου. Σήμερα άργησα λίγο να σας αναρτήσω το φαγάκι μας, αλλά ο Σεπτέμβρης έχει υποχρεώσεις και τρεχάματα. Με έχει πιάσει και μια μανία να πετάω παλιά πράγματα και να ξεκαθαρίζω χρήσιμα και άχρηστα αντικείμενα, όλων των ειδών. Ααα και μια μικρή τάση ανακαίνισης του χώρου γενικότερα. ...
Διαβάστε περισσότερα