Συνταγές με συστατικό: αβοκάντο
Παντζάρια σαλάτα με αβοκάντο και ντρέσινγκ πορτοκαλιού
16/12/14 Παντζάρια σαλάτα με αβοκάντο και ντρέσινγκ πορτοκαλιού. Δροσερή, τραγανή και μοδάτη για όσους δεν θέλουν άλλο ρόδι, στις σαλάτες των γιορτών. Αν και προσωπικά, θα το πρόσθετα αν το είχα εύκαιρο! 1 μεγάλο κολοκύθι τριμμένο 2 μέτρια παντζάρια, βρασμένα 1 ώριμο αβοκάντο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/4 του φλιτζανιού ...
Διαβάστε περισσότεραΗ θεά των dressing
9/12/14 Η θεά των dressing ή green goddess dressing, είναι κατά βάση ένα πράσινο ντιπ που τυπικά πήρε το όνομα του από το χρώμα του. Θα βρείτε πολλές παραλλαγές στο διαδίκτυο, όπως συμβαίνει και σε όλα τα φαγητά ή τις συνταγές. Παραλλαγές κατά χώρα , τόπο, διατροφικά γούστα ή όρεξη. ...
Διαβάστε περισσότεραΑυγοσαλάτα με αβοκάντο και μήλο
24/11/14 Αυγοσαλάτα με αβοκάντο και μήλο. Τρώγεται σκέτη, σαν γέμιση σε σάντουιτς, πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί ή ανακατεμένη με πράσινα σαλατικά της επιλογής μας. Φυσικά είναι light, μόνο με υγιεινά και θρεπτικά υλικά.
Διαβάστε περισσότεραΧορτοφαγικά tacos με γλυκοπατάτα και μαύρα φασόλια
18/11/14 Χορτοφαγικά tacos με γλυκοπατάτα και μαύρα φασόλια σήμερα. Ενώ όσοι από εσάς έχετε δοκιμάσει μεξικάνικη κουζίνα θα έχετε διαπιστώσει πως ένα από τα κύρια υλικά είναι ο κιμάς, σε πολλών ειδών συνταγές, εγώ επέλεξα μια πιο χορτοφαγική εκδοχή, που δεν στερείται όμως σε τίποτα σε γεύση και παρουσίαση. Μια ...
Διαβάστε περισσότεραTacos με κολοκύθα και αυγό
17/11/14 Tacos με κολοκύθα και αυγό. Ένα πολύ συνηθισμένος συνδυασμός για tacos, κυρίως για πρωινό γεύμα, όπως έχω διαπιστώσει από αυτή τη μίνι έρευνα μου, σε μαγειρικές ανά τον κόσμο και συγκεκριμένα στη Μεξικάνικη. Εσείς , αν δεν το φάτε για πρωινό, μιας και τέτοια πλούσια γεύματα δεν τα πολυσυνηθίζουμε ...
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι Genovese με pesto αβοκάντο
9/11/14 Σπαγγέτι Genovese με pesto αβοκάντο για σήμερα φίλοι μου. Παραδοσιακά το συγκεκριμένο πιάτο συνδυάζει ζυμαρικά και pesto με πατάτες και πράσινα φασολάκια όπως και έπραξα. Με τη μόνη διαφορά πως η πατάτα μας είναι γλυκοπατάτα και το pesto είναι light, χορτοφαγικό και θρεπτικό. Ότι πρέπει για ένα νόστιμο και ...
Διαβάστε περισσότεραPesto μπολ με μοσχάρι και πεπονάκι
7/11/14 Pesto μπολ με μοσχάρι και πεπονάκι. Ένα μπολ, γεμάτο pesto,θρεπτικά συστατικά και λίγα λιπαρά. Τι καλύτερο για ένα χορταστικό γεύμα ή δείπνο!
Διαβάστε περισσότεραΑγγουροσαλάτα με αβοκάντο και μυρωδικά
29/10/14 Αγγουροσαλάτα με αβοκάντο και μυρωδικά, χορταστική και πλούσια.
Διαβάστε περισσότεραΑγγουροσαλάτα με sauce αβοκάντο
13/10/14 Αγγουροσαλάτα με sauce αβοκάντο για σήμερα στο μενού. Γιατί αν δοκιμάσεις μια φορά αβοκάντο, θα αρχίσεις να κάνεις στο μυαλό σου, όλους τους πιθανούς συνδυασμούς με αυτό. Παρότι είναι φρούτο και όχι λαχανικό, το έχουμε συνηθίσει στις σαλάτες, αλλά είναι ιδανικό για άπειρες γλυκές συνταγές, που δεν θα παραλείψω ...
Διαβάστε περισσότεραΤονοσαλάτα σε μπολ αβοκάντο
12/20/14 Τονοσαλάτα σε μπολ αβοκάντο. Σερβιρισμένο μέσα στο μπολ που δημιουργείται από την φλούδα του φανταστικού αυτού καρπού, του δέντρου με την ονομασία βουτυρόδεντρο. Πραγματικά βουτυράτη τονοσαλάτα ,λοιπόν, χωρίς τις θερμίδες και τις τύψεις.
Διαβάστε περισσότερα