Συνταγές με συστατικό: αλάτι
Love biscotti με μπανάνα – φράουλα και καρύδια
12/2/14 Love biscotti με μπανάνα – φράουλα και καρύδια. Ένα γλύκισμα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου αλλά και για το σχολείο, το γραφείο, τον απογευματινό καφέ και όσους αποφεύγουν τα γλυκά λόγω διατροφής!
Διαβάστε περισσότεραΛεμόνια στο βάζο
10/02/14 Λεμόνια στο βάζο ή λεμόνια τουρσί ή απλά ένας τρόπος να διατηρήσουμε ζωντανή τη γεύση και τη μυρωδιά του λεμονιού, όλο τον χρόνο. Σε κύβους, στη μέση ή ολόκληρα μαζί με νερό, χοντρό αλάτι και λίγο από το χυμό τους, θα «ψηθούν» και θα συντηρηθούν στα υγρά τους για ...
Διαβάστε περισσότεραCrackers καρδιές από παντζάρι
7/2/14 Μια κατακόκκινη ιδέα για να αντικαταστήσουμε το ψωμί ή τα κλασικά κριτσίνια στο τραπέζι για τον Βαλεντίνο ή την Βαλεντίνα μας : Crackers καρδιές από παντζάρι που θα κλέψει κάθε καρδιά που θα το δοκιμάσει!! Προσοχή: Άκρως εθιστικές!!
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικό αλάτι curry-b.b.q.
7/2/14 Δύσκολη η εβδομάδα τελικά φίλοι μου και δεν το περίμενα. Τρέξιμο, ένταση και πόνος, πολύ πόνος. Από παρανυχίδα κατέληξα σε αντιβίωση και από “ένα τσίμπημα” στο δόντι σε απονεύρωση. Αν τριτώσει, μπορεί και να αρχίσω να ανησυχώ. Για την ώρα θα ετοιμάσω ένα αρωματικό αλάτι curry–b.b.q. και θα επιστρέψω ...
Διαβάστε περισσότεραRustic ελιοψωμάκια
30/01/14 Έχετε αρχίσει σιγά σιγά να μπαίνετε και εσείς στην έννοια του rustic από την οπτική και γευστική ματιά του cookmania; Απλά υλικά, χωρίς πολύ κόπο αλλά με απίστευτη γεύση και εμφάνιση (σκηνική παρουσία ήταν κατά βάση η λέξη που μου ήρθε στο μυαλό), όπως και τα σημερινά rustic ελιοψωμάκια ...
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα 2014 με φυστικοβούτυρο χωρίς αυγά και βούτυρο
31/12/13 Όπως λέει και μια διαφήμιση, όταν η αγάπη, συναντήσει αγάπη, αυτή πολλαπλασιάζεται. Αυτό σας εύχομαι φίλοι μου για φέτος. Να έχετε υγεία και μπόλικη αγάπη να δώσετε και να πάρετε. Καλή χρονιά από το cookmania με βασιλόπιτα 2014 με φυστικοβούτυρο χωρίς αυγά και βούτυρο!! 1 φλιτζάνι αλεύρι 1/3 του ...
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα vegetarian 2014
31/12/13 Βασιλόπιτα vegetarian 2014 για να κερδίσουμε το φλουρί και να έχουμε τύχη όλη τη χρονιά! 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 του φλιτζανιού κακάο 1 κουταλιά της σούπας σόδα σκόνη 1 φλιτζάνι ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι 5 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή κάτι αντίστοιχο 1 φλιτζάνι ...
Διαβάστε περισσότεραBrownies με στιγμιαίο καφέ και σταγόνες καραμέλας
15/12/13 Μη τα λέμε συνέχεια, ένα γλυκάκι στις γιορτές, πρέπει να υπάρχει σπίτι. Θα μου πείτε αν περιμένουμε τις γιορτές, χαθήκαμε. Η στέρηση σοκολάτας και γλυκών γεύσεων κάποιους μπορεί να τους τρελάνει. Η αλήθεια είναι ότι δεν είμαι σε αυτή την κατηγορία ανθρώπων και πάντα οι προτιμήσεις μου ήταν πιο ...
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικό αλάτι Χριστουγέννων
12/12/13 Αρωματικό αλάτι Χριστουγέννων και όχι μόνο. Ένα αλάτι ιδανικό για τις σούπες και τα ψητά φούρνου αλλά και κάθε τι που θέλουμε την έξτρα γεύση , εύκολα από ένα και μόνο βαζάκι! Για 1/3 του φλιτζανιού αρωματικό αλάτι 3 κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι 2 κουταλιές του γλυκού πάπρικα ...
Διαβάστε περισσότεραTarte tatin, η αναποδογυριστή μηλόπιτα
Στις αρχές του 20ου αιώνα, στο ξενοδοχείο των αδελφών Τατέν που βρισκόταν σε μια μικρή επαρχιακή πόλη της Γαλλίας,η μαγείρισσα-η μια από τις 2 αδελφές-πολυάσχολη και αφηρημένη,θέλοντας να φτιάξει μια μηλόπιτα προσθέτει μόνο ζάχαρη και βούτυρο στη φόρμα της, τη γεμίζει με μήλα και τη βάζει να ψηθεί. Η μυρωδιά ...
Διαβάστε περισσότερα