Συνταγές με συστατικό: αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Πρασοτυρόπιτα με χυλό
4πράσα κομμένα σε ροδέλες 150γρ.φέτα θρυμματισμένη Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ 1/2φλ.αλεύρι 1πρέζα αλάτι 2αυγά χτυπημένα 3/4φλ.γάλα 1κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΠρασόπιτσα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1κ.γλ.μέλι 1κ.σ.μαγιά 1/4φλ.χιαρό νερό 2/4φλ.μπύρα 2κ.σ.λάδι 1πρέζα αλάτι 3φλ.αλεύρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.σ.θυμάρι 1/2κ.σ.εστραγκόν Αλατοπίπερο Λάδι 1 ½ φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότεραΤραχανόπιτα με πράσο
2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1 ½ φλ.αλεύρι 1 ½ φλ.τραχανά ξινό 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Αλατοπίπερο 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1/2φλ.λάδι και λίγο ακόμα για το ταψί και το τηγάνι Νερό όσο πάρει
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα αλλαντικών με μανιτάρια
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250γρ.αλεύρι 130γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Λίγο αλάτι 1κρόκο αυγού 5κ.σ.νερό ή όσο πάρει ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2πατάτες βρασμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 4κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1/2φλ.λευκό κρασί 1φλ.αλλαντικά διάφορα ψιλ/να 1φλ.γκούντα τριμμένο 200ml κρέμα γάλακτος ...
Διαβάστε περισσότεραPanzerotti ή τηγανητές πίτσες
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1φλ.νερό χλιαρό 1 ½ κ.σ.βούτυρο 2κ.γλ.ζάχαρη 1πρέζα αλάτι 3φλ.αλεύρι 1 ½ κ.γλ.μαγιά ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ Σάλτσα για πίτσα ή κέτσαπ Ότι άλλα υλικά θέλετε ή έχετε στο ψυγείο και θα βάζατε σε μια πίτσα. Εγώ έβαλα 250γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 2φλ.ζαμπόν τριμμένο 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη Λίγο αλατοπίπερο ...
Διαβάστε περισσότεραΛουκανικόπιτες με καλαμπόκι και βασιλικό
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1φλ.παγωμένο νερό 225γρ.βούτυρο κρύο 2 ½ φλ.αλεύρι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3κ.σ.βούτυρο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βασιλικός ξερός 1φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 4λουκάνικα Φρανκφούρτης ψιλ/να ½ φλ.γάλα 1 ½ φλ.γκούντα τριμμένο 15ντοματίνια κομμένα στη μέση Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚις με πράσα μανιτάρια και ζαμπόν
ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 1 & 1/4αλεύρι και επιπλέον για τον πάγκο που θα ανοίξουμε το φύλλο 115γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και λίγο ακόμα για την ταρτιέρα 1πρέζα αλάτι 1/4φλ.κρύο νερό ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 2κ.σ.λάδι 1φλ.ζαμπόν ψιλ/νο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες Αλατοπίπερο 1κ.γλ.θυμάρι 4αυγά χτυπημένα 1κίτρινη ή ...
Διαβάστε περισσότεραPizza το Σαββατόβραδο
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 2φλ.αλεύρι 1κ.γλ.αλάτι 1/2κ.γλ.ζάχαρη 100γρ.γιαούρτι 1/3φλ.λάδι 3κ.σ.μαγιά 1/2φλ.νερό χλιαρό ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ Σάλτσα ντομάτας Μοτσαρέλα τριμμένη 20ντοματίνια κομμένα στη μέση 2μεσαία κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1φλ.μανιτάρια κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο ή κόκκινο πιπέρι Ρόκα χοντροκομμένη Λίγη παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραSpecial κις σπανάκι
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 3/4φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ½ φλ.αλεύρι Μια πρέζα αλάτι 4κ.σ.κρύο νερό Λίγο λάδι για την ταρτιέρα ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 4αυγά 1/2φλ.κρέμα γάλακτος Μια πρέζα κανέλα Μια πρέζα μοσχοκάρυδο Μια πρέζα πιπέρι καγιέν 4φέτες μπέικον ψιλ/νες 1/2φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1μέτριο κρεμμύδι ξερό ...
Διαβάστε περισσότεραPizza το Σαββατόβραδο part 3
Μια δόση ζύμη για πίτσα της αρεσκείας μας ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ ½ φλ.μοτσαρέλα τρίμμενη 2μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1/2φλ.ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι και ψιλ/νες 1/3φλ.ζαμπόν καπνιστής μπριζόλας Πιπέρι (προαιρετικά) ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 3κ.σ.αλεύρι 1/3φλ.βούτυρο 3φλ.γάλα Αλατοπίπερο 1/3κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότερα