Συνταγές με συστατικό: αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Τραγανά κολοκυθάκια με κουρκούτι από γάλα και μπύρα
2κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 200γρ.μπύρα 100ml γάλα Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος ξερός 150γρ.αλεύρι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια καρότου
1πατάτα μεγάλη βρασμένη 4μεγάλα καρότα βρασμένα Λάδι για το τηγάνισμα Αλατοπίπερο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1φλ.αλεύρι 1αυγό χτυπημένο 4κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.σ.δυόσμος ξερός
Διαβάστε περισσότεραΤηγανίτες με ελιές και μυζήθρα
1φλ.αλεύρι 1αυγό 1πρέζα αλάτι 1πρέζα ζάχαρη 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1φλ.γάλα 3κ.σ.βούτυρο λιωμένο 1/3φλ.ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι ψιλ/νο 1/3φλ.μυζήθρα τριμμένη Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπιδολουκουμαδάκια σκορδάτα
1μικρό κουνουπίδι ελαφρά βρασμένο και κομμένο σε τουφίτσες Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΌ 1φλ.αλεύρι 1/2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Αλάτι 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.κύμινο Νερό όσο πάρει για να αποκτήσουμε ένα ρευστό πηχτό χυλό
Διαβάστε περισσότεραΦέτα με την πιο τραγανή κρούστα
150γρ.φέτα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια 1αυγό χτυπημένο 1/4φλ.φρυγανιά τρίμμα 1/4φλ.αλεύρι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 3κ.σ.σουσάμι 3κ.σ.μαύρο σουσάμι Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 1/4φλ.soya sauce Χυμός 1 λεμονιού 1/2πιπεριά κέρατο πολύ ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο πολύ ψιλ/νες 1/3κ.σ.μπούκοβο
Διαβάστε περισσότεραΓρήγορο σουφλέ με πράσο και γαλοπούλα
1πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 2αυγά χτυπημένα 2κ.σ.αλεύρι 200ml γάλα 50γρ.γραβιέρα τριμμένη Πιπέρι και λίγο αλάτα (προαιρετικά) 1/3φλ.γαλοπούλα βραστή ψιλ/νη Βούτυρο για το σκεύος
Διαβάστε περισσότεραΛουκουμάδες πατάτας
4πατάτες βρασμένες 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2κόκκινη πιπεριά πολύ ψιλ/νη Αλατοπίπερο 2κ.σ.λάδι 2αυγό χτυπημένο 1φλ.διάφορα τυριά τριμμένα 1κ.σ.βούτυρο λιωμένο 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ 1κουτάκι μπύρας 250γρ.αλεύρι Αλατοπίπερο 2αυγά χτυπημένα 2κ.σ.λάδι Μια πρέζα ζάχαρη 10γρ.μπέικιν πάουντερ ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΤηγανίτες πορτοκαλιού με ανθότυρο
4 αβγά χωρισμένα (κρόκοι από ασπράδι) 350γρ.κεφίρ(γαλακτοκομικό προϊόν,στα ψυγεία των σ/μ με τα γάλατα) 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ. ζάχαρη καστανή 220 γρ. ανθότυρο ξύσμα από ένα πορτοκάλι λάδι για το λάδωμα του σκεύους για το πασπάλισμα άχνη ζάχαρη κανέλα
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες ογκρατέν (με κοτόπουλο)
6-8 πατάτες βρασμένες (κομμένες σε φέτες) 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 500 γραμ φρέσκο γάλα 2 κουτ. σούπας αλεύρι γεμάτες 1 κουτ. σούπας βούτυρο 2 κρόκους αυγών χτυπημένους ίγο μοσχοκάρυδο αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραPancakes καλαμποκιού
3/4φλ.καλαμποκάλευρο 1/4φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2κ.σ.μαιντανός Αλατοπίπερο 250ml σόδα 2/3φλ.ρεγκάτο τριμμένο ή ότι άλλο τυράκι έχετε Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα