Συνταγές με συστατικό: αμύγδαλα
Γιορτινό mince meat
19/12/14 Γιορτινό mince meat, δηλαδή το φρουτώδες αυτό μείγμα που χρησιμοποιείται συχνά ως γέμιση για πίτες ή ακόμα και γαλοπούλα. Αγγλικής προέλευσης, σε vegetarian εκδοχή γιατί σε πολλές περιπτώσεις εμπεριέχει κρέας μοσχαριού. Δοκιμάστε το με κρουασάν βουτύρου, φρυγανισμένο ψωμί, σε γιαούρτι και όπου αλλού βάλει ο νους σας.
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινό γλύκισμα με κομποστα φρέσκων δαμάσκηνων
10/11/14 Υγιεινό γλύκισμα με κομπόστα φρέσκων δαμάσκηνων. Ένα πραγματικό γλύκισμα με πολλές επιλογές σερβιρίσματος πέρα από τη σημερινή μας συνταγή. Βάζουμε την κομπόστα πάνω σε γιαούρτι, παγωτό ή ακόμα φρυγανισμένο ψωμί. Για το μείγμα βρώμης: 2 φλιτζάνι γάλα 2 φλιτζάνια νερό 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης ¼ του φλιτζανιού καστανή ...
Διαβάστε περισσότεραΓλυκοπατάτα γλυκιά σαλάτα με μύρτιλα
3/9/14 Γλυκοπατάτα γλυκιά σαλάτα με μύρτιλα. Η πιο γλυκιά,η πιο δροσερή, η πιο ζουμερή και τραγανή συγχρόνως σαλάτα που έχετε δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό είναι αυτή που σας προτείνουμε σήμερα. Επίσης αν έχετε επιστρέψει από κάποιο νησάκι και έχετε προμηθευτεί κάποια μυζήθρα, ξινομυζήθρα ή άλλο ντόπιο τυράκι, μην διστάσετε να ...
Διαβάστε περισσότεραΓλύκισμα βρώμης φτιαγμένο αποβραδίς
27/7/14 Την φτιάξατε τη χθεσινή μαρμελάδα που σας προτείναμε ; Έχουμε και συνέχεια για το πώς θα την αξιοποιήσουμε, πέρα από τον κλασικό τρόπο, επάλειψης σε ψωμί και φρυγανιά ή επάνω σε γιαούρτι. Γλύκισμα βρώμης φτιαγμένο αποβραδίς , για πρωινό ή οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρας νιώσετε μια ελαφριά υπογλυκαιμία. ...
Διαβάστε περισσότεραΚαλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με κεράσια και ανθότυρο
4/8/14 Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με κεράσια και ανθότυρο. Όταν λέμε ότι θα βάλουμε κεράσια παντού το εννοούμε και θα το διαπιστώσετε μόνοι σας στις συνταγές αυτής της εβδομάδας. Όπως επίσης θα διαπιστώσετε πόσο ταιριαστοί είναι τελικά, οι αγαπημένοι αυτοί, καλοκαιρινοί καρποί με τα διάφορα αλμυρά γεύματα μας. Με λίγα λόγια ξεχάστε ...
Διαβάστε περισσότεραCookmania pesto
7/7/14 ZannetCooks pesto. Ένα pesto που ετοίμασα πραγματικά με ότι είχα εύκαιρο στο σπίτι. Στο ψυγείο, στις γλάστρες, στα ράφια και αφού ήταν μια τελείως προσωπική μου δημιουργία έδωσα και τον αντίστοιχο τίτλο. Αν το αποτέλεσμα είναι αυτό που μετράει, τότε δοκιμάστε το και εσείς, γιατί πραγματικά «μετράει»! 1 φλιτζάνι ...
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες με noodles κολοκυθιού και πικάντικο pesto μελιτζάνας
10/7/14 Φτερούγες με noodles κολοκυθιού και πικάντικο pesto μελιτζάνας. Κολοκυθάκι και μελιτζάνα, για εμένα τα δυο πιο καλοκαιρινά λαχανικά. Μου θυμίζουν χωριό, διακοπές και τον μπαξέ της γιαγιάς μου. Ταιριάζουν σε τόσα πολλά πιάτα και η αλήθεια είναι πως δεν τα χορταίνω . Επιπλέον έχω βρει και ένα πάγκο στη ...
Διαβάστε περισσότεραTortelloni με pesto παντζαρόφυλλων και αυγά
18/5/14 Παντζάρια και φρέσκα κρεμμύδια είναι πλέον στην εποχή τους και στο ZannetCooks είναι γνωστό ότι προτιμάμε πάντα φρέσκα εποχιακά υλικά, κάθε φορά που τα βρίσκουμε. Προσωπικά με μπλόκαρε λίγο η όλη κατάσταση με τις απεργίες των λαϊκών αγορών και με στεναχώρησε ιδιαίτερα, όχι μόνο για τις εμπορικές εξελίξεις στη ...
Διαβάστε περισσότεραΡώσικο πλοφ με ξερά φρούτα και αυγά
17/5/14 Ρώσικο πλοφ με ξερά φρούτα και αυγά η πρόταση μας σήμερα. Στην πραγματικότητα είναι ένα λατρεμένο πιάτο του Ουζμπεκιστάν αλλά γενικότερα ιδιαίτερα διαδεδομένο και αγαπημένο σε όλη την πρώην Σοβιετική Ένωση και τη Ρωσία. Μαγειρεύεται σε λίπος αρνιού με πολλά κρεμμύδια και καρότα αλλά οι παραλλαγές, στο κρέας ειδικά, ...
Διαβάστε περισσότεραΚράκερς ξηρών καρπών
24/4/14 Τέλεια κράκερς ξηρών καρπών για να σερβίρουμε στους καλεσμένους μας με ένα ποτάκι αντί των κλασικών σκέτων ξηρών καρπών. Τραγάνα και αφράτα συγχρόνως (ανάλογα το χρόνο ψησίματος)αφού τα έλαια από όλους τους καρπούς που θα χρησιμοποιήσουμε , θα βοηθήσουν σε αυτό. Αποθηκεύονται εύκολα για αρκετές ημέρες , αν καταφέρουμε ...
Διαβάστε περισσότερα