Συνταγές με συστατικό: ανθότυρο
Μελόπιτα Σίφνου
1κιλό ανθότυρο 1ποτήρι μέλι 1 1/2ποτήρι ζάχαρη 6αυγά Αλεύρι για το ταψί Κανέλλα για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότεραΝτοματοτυρόψωμο με αυγό light
26/08/13 Αυτό που οφείλω να παραδεχτώ ότι έμαθα με τα χρόνια, μέσα από τη μαγειρική , είναι ότι η απλότητα μας βγάζει πάντα ασπροπρόσωπους. Είτε σε επίσημα γεύματα που θέλουμε να εντυπωσιάσουμε και δεν τα καταφέρνουμε ή απογοητευόμαστε, είτε σε προσωπικό καθημερινό επίπεδο, κοινώς στο φαγητό που θα μαγειρέψουμε κάθε ...
Διαβάστε περισσότεραΚανελόνια με σπανάκι της Ρένας
1 συσκ.κανελόνια 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 300γρ.ανθοτυρο 250γρ.ρεγκάτο 250ml κρέμα γάλακτος 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο Λίγο βούτυρο για το ψήσιμο
Διαβάστε περισσότεραΗ μακαρονάδα του ταλαιπωρημένου ταξιδιώτη
18/8/13 Τέλος διακοπών, έπειτα από μια κουραστική χρονιά, ψυχικώς και σωματικώς. Ένα από τα πιο ευχάριστα διαλείμματα της καθημερινότητας καθενός από εμάς είναι ομολογουμένως αυτό των καλοκαιρινών διακοπών. Πάντα έλεγα πως μέχρι το Πάσχα συζητάμε για τις διακοπές που πήγαμε και μετά το Πάσχα για τις διακοπές που σχεδιάζουμε να ...
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με κοτόπουλο σπανάκι και ανθότυρο
200γρ.ζυμαρικά κοχύλια Λάδι 1κ.σ.βούτυρο 1/2ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1φλ.σπανάκι 1/2στήθος κοτόπουλου ψημένο και ψιλ/νο Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 150γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 200γρ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΚοφτό μακαρονάκι με λαχανικά σε φόρμα
300γρ.κοφτό μακαρονάκι βρασμένο 4πιπεριές Φλωρίνης από βάζο κομμένες κατά μήκος στη μέση Βούτυρο για τη φόρμα Αλατοπίπερο 2αυγά χτυπημένα 1καρότο 1κολοκυθάκι 200γρ.γκούντα τριμμένο 200γρ.ανθότυρο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1/2φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότεραΨητή φόρμα ρυζιού με λουκάνικα
Λάδι 2αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 5-6λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 10ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 150γρ.χωριάτικο λουκάνικο πολύ ψιλ/νο 1/2φλ.λευκό κρασί 1 ½ φλ.ρύζι γλασέ ή ότι άλλο ρύζι έχουμε 150γρ.ανθότυρο θρυμματισμένη 150γρ.ένταμ τριμμένο 4κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη για την επιφάνεια Φρυγανιά τρίμμα για τη ...
Διαβάστε περισσότεραΦακές σαλάτα με φρέσκο ανθότυρο και μυρωδικά
1 1/2φλ.φακές βρασμένες και σουρωμένες 150γρ.φρέσκο ανθότυρο 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1/4φλ.φουντούκια χοντροτριμμένα 1κ.σ.δυόσμο Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ 1/2φλ.λάδι 2κ.σ.ξύδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΦλαούνες Κύπρου
Για τη ζύμη: 1 κιλό σκληρό αλεύρι 1 κουταλιά μαγιά μπίρας 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 300 γρ. γάλα 1 κουταλάκι αλάτι Λίγο μοσχοκάρυδο Λίγη μαστίχα Χίου λίγο μαχλέπι Σουσάμι Για τη γέμιση: 1.200 γρ. ανθότυρο 6 αυγά (μεσαίου μεγέθους) Λίγο δυόσμο 1 κουταλιά μαγιά μπίρας
Διαβάστε περισσότεραΓεμιστή μπαγκέτα του θείου Τάκη
Αν σας δυσκολεύει η μπαγκέτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο ψωμάκι με μεγαλύτερη διάμετρο. 1μπαγκέτα 200γρ.τυρί κρέμα 4φέτες μπέικον ψιλ/νο 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 200γρ.ανθότυρο Πιπέρι Το μυστικό υλικό του θείου Τάκη (αγάπη είναι έμαθα)
Διαβάστε περισσότερα