Συνταγές με συστατικό: αυγά
Εξωτικό φιλέτο ψαριού με κολοκυθοντοματοσουβλάκι
25/08/13 Καλή εβδομάδα σε όλους. Ο τελευταίος του καλοκαιριού σαν εποχή μονάχα. Γιατί ο καιρός δεν θέλω να αλλάξει ακόμα. Δεν θέλω να χάσω με τίποτα την γλυκιά και ανακουφιστική αίσθηση που μου άφησε αυτό το καλοκαίρι. Ψαράκι λοιπόν, για να βρισκόμαστε με όλους τους δυνατούς τρόπους κοντά στη θάλασσα. ...
Διαβάστε περισσότεραΝτοματοτυρόψωμο με αυγό light
26/08/13 Αυτό που οφείλω να παραδεχτώ ότι έμαθα με τα χρόνια, μέσα από τη μαγειρική , είναι ότι η απλότητα μας βγάζει πάντα ασπροπρόσωπους. Είτε σε επίσημα γεύματα που θέλουμε να εντυπωσιάσουμε και δεν τα καταφέρνουμε ή απογοητευόμαστε, είτε σε προσωπικό καθημερινό επίπεδο, κοινώς στο φαγητό που θα μαγειρέψουμε κάθε ...
Διαβάστε περισσότεραΚανελοκαρυδάτο γεμιστό κέικ της μαμάς μου
2 ½ φλ.αλεύρι 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1κ.γλ.σόδα 1φλ.ζάχαρη 1/2φλ.ζάχαρη άχνη 3κ.γλ.κανέλα 1πρέζα αλάτι 3αυγά 1φλ.κρέμα γάλακτος 1φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2βανίλιες 200γρ.κουβερτούρα τριμμένη 1φλ.καρύδια τριμμένα
Διαβάστε περισσότεραΜπισκότα μερέντας
100γρ.βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ.αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 4κ.σ.ζάχαρη 4κ.σ.κακάο 150γρ.μερέντα 2αυγά
Διαβάστε περισσότεραΜπισκότα γεμιστά με μερέντα
250γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1φλ.ζάχαρη 2φλ.αλεύρι 4αυγά 2κ.σ.κορν φλάουρ 4κ.σ.κακάο σκόνη Μερέντα
Διαβάστε περισσότεραΣοκολατομάνια
250γρ.κουβερτούρα 1φλ.ζάχαρη 200γρ.βούτυρο 5αυγά χωρισμένα οι κρόκοι από τα ασπράδια 2κ.σ.κονιάκ Ξύσμα 1 πορτοκαλιού 3/4φλ.κακάο Ζάχαρη άχνη για το στόλισμα
Διαβάστε περισσότεραΚαρυδόπιτα με σοκολάτα και γλάσο
1φλ.καρύδια τριμμένα 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1/2φλ.ζάχαρη 4αυγά 100γρ.κουβερτούρα τριμμένη Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 1 1/2φλ.ζάχαρη 1 1/2φλ.νερό Χυμό ½ πορτοκαλιού 1ξυλάκι κανέλας ΓΛΑΣΟ 400γρ.κουβερτούρα 10κ.σ.γάλα εβαπορέ
Διαβάστε περισσότεραΣοκολατένιο αμυγδαλογλύκισμα
130γρ.αμυγδαλόψιχα τρίμμα 4αυγά χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους 100γρ.βούτυρο και λίγο ακόμα για το ταψί 100γρ.κουβερτούρα 1κ.σ.κονιάκ 1φλ.ζάχαρη 1πρέζα αλάτι Λίγο αλεύρι για το ταψί λίγο άχνη ζάχαρη και κακάο για το τέλος
Διαβάστε περισσότεραCheesecake με μερέντα της Ζαννέτ
250γρ.μπισκότα σοκολάτας 2κ.σ.βούτυρο λιωμένο 300γρ.τυρί κρέμα 1αυγό 1 βανίλια 3κ.σ.φουντούκια χοντροκομμένα 3κ.σ.μερέντα γεμάτες 100ml κρέμα γάλακτος 100γρ.ζάχαρη άχνη
Διαβάστε περισσότεραΣουφλέ με μαύρη ζάχαρη και ξηρούς καρπούς
300γρ.κουβερτούρα 1/2φλ.φουντούκια και αμύγδαλα τριμμένα Ξύσμα από μισό πορτοκάλι 1σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ 120γρ.βούτυρο 3/4φλ.αλεύρι 4αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 1/2κ.γ.nescafe 1 και 1/4φλ.μαύρη ζάχαρη
Διαβάστε περισσότερα