Συνταγές με συστατικό: αυγά
Μουσακάς με κρούστα γιαουρτιού
1κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1/2κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1/2κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένο 1κονσέρβα ντοματάκια ψιλ/να 1κ.σ.αλεύρι 1/2κιλό ντομάτες σε ροδέλες 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο Κεφαλογραβιέρα τριμμένη ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1φλ.αλεύρι 1φλ.γάλα 2αυγά χτυπημένα Λάδι ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ 250γρ.γιαούρτι 2αυγά χτυπημένα 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη 5κ.σ.κεφαλογραβιέρα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΠαντζαροκεφτέδες
1φλ.αλεύρι 2φλ.παντζάρια τριμμένα 1φλ.γάλα 2κ.σ.λάδι 1αυγό 1φλ.έμενταλ τριμμένο 1/2κ.γλ.ρίγανη Αλατοπίπερο 1/2φλ.μαιντανός ψιλ/νος Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΣτραπατσάδα με κουνουπίδι
1φλ.κουνουπίδι σε τουφίτσες Λάδι Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 80γρ.γαλοπούλα βραστή ψιλ/νη 2αυγά χτυπημένα
Διαβάστε περισσότεραΕύκολο γκρατέν μπρόκολο με καπνιστό
2φλ.τουφίτσες μπρόκολου βρασμένες 1/2φλ.καπνιστό ζαμπόν Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.γκούντα τριμμένο 1αυγό 1ποτήρι γάλα
Διαβάστε περισσότεραΑνοιξιάτικο σουφλέ
2φ.σπανάκι κατ/νο 2πράσα ψιλ/να 2φλ.φασολάκια κατ/να 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμμα 1 1/2φλ.γκούντα τριμμένο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 50γρ.βούτυρο 50γρ.αλεύρι 1/2κιλό γάλα χλιαρό Αλατοπίπερο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 2αυγά χτυπημένα ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 200ml κρέμα γάλακτος 2αυγά χτυπημένα Λίγο αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣπανάκι φούρνου
1κιλό σπανάκι αχνισμένο Λίγο βούτυρο για το ταψί Φρυγανιά τρίμμα 3αυγά χτυπημένα 120γρ.φέτα θρυμματισμένη 120γρ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣτραπατσάδα ανοιξιάτικη
3αυγά χτυπημένα Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.αρακάς 1κολοκυθάκι πολύ ψιλ/νο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/3φλ.καλαμπόκι 5ντοματίνια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζανοφαγάκι φούρνου
5μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 500γρ.ανθότυρο 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 2αυγά 1/4φλ.κουκουνάρι καβουρδισμένο 1φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο 1/4φλ.βασιλικός ξερός 1/4φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΛαχανικά τεμπούρα
1κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 1μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες 1πιπεριά κομμένη σε λωρίδες Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ 300γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1πρέζα αλάτι 1πρέζα ζάχαρη 1πρέζα πιπέρι 1αυγό χτυπημένο 400γρ.νερό κρύο
Διαβάστε περισσότεραΑυγά σε θήκες ντομάτας
4ντομάτες 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 3αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 1/2φλ.κασέρι τριμμένο 4φέτες γαλοπούλα ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότερα