Συνταγές με συστατικό: αυγά
Κεφτεδάκια με ούζο
250γρ.κιμάς ανάμικτος 1σφηνάκι ούζο 1κ.γλ.ξύδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος 1αυγό 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κρεμμύδι τριμμένο Αλεύρι για το τηγάνισμα Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΣνίτσελ με αντίδια αυγολέμονο
1κιλό αντίδια 6σνίτσελ μοσχαρίσια 5φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.κόλιαντρο κοπανισμένο 2σκελ.σκόρδο κομμένες σε φέτες 1φλ.λευκό κρασί Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός 1 λεμονιού 2αυγά
Διαβάστε περισσότεραΚεφτέδες με γλυκόξινη σάλτσα
1/2κιλό κιμάς 1 αυγό Αλατοπίπερο 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.γλ.κάρυ Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το αλεύρωμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1φλ.χυμός ντομάτας 1πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια 1πιπεριά κέρατο κομμένη σε κυβάκια 1κρεμμύδι τριμμένο 1μικρή κονσέρβα ανανάς με το χυμό του (240γρ) 1/4φλ.ξύδι Αλατοπίπερο Λάδι 1κ.γλ.ζάχαρη 1κ.γλ.κόρν φλάουρ
Διαβάστε περισσότεραΣουτζουκάκια της γιαγιάς
ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα 1αυγό 1κ.γλ.κύμινο Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2φλ.χυμό ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.μπαχάρι 1ποτ.του κρασιού κόκκινο κρασί 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΓιαουρτλού σπέσιαλ
ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς χοιρινός Αλατοπίπερο 1αυγό 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 12κ.γλ.κύμινο Λίγο λάδι για το ταψί ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1κ.γλ.μπαχάρι 1/3κ.γλ.κανέλα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Πιτούλες για σουβλάκι μικρή Γιαούρτι Πάπρικα Ροδέλες ντομάτας Φέτες κρεμμυδιού Μαιντανός ψιλ/νος Λίγο λάδι για ...
Διαβάστε περισσότεραΜπιφτέκια με καρότο και τζίντζερ
1/2κιλό μοσχαρίσιος κιμάς Λάδι για το ταψί Αλατοπίπερο 1καρότο τριμμένο 1κ.σ.τζίντζερ σκόνη 1κ.γλ.θυμάρι 2αυγό 4κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.ξύδι 1 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια με εξωτική σάλτσα
300γρ.κιμάς μοσχαρίσιος Λάδι για το τηγάνισμα και τη σάλτσα 1κ.γλ.κύμινο Αλατοπίπερο 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα 1αυγό 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/κ.γλ.κόκκινο πιπέρι 1κ.σ.κόκκινο ξύδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 4-5βερίκοκα ξερά κομμένα στα 4 1ξυλάκι κανέλας 1φλ.χυμό ντομάτας 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΤο ρολό κιμά της Ζαννέτ
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ψίχα ψωμιού 2αυγά 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 150γρ.ζαμπόν καπνιστό τριμμένο στον τρίφτη 1/2κ.γλ.ρίγανη 1/2κ.γλ.θυμάρι 1/2κ.γλ.βασιλικός 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1φλ.γκούντα τριμμένο 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραDouble cheddar burger με 2 εκδοχές
ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1αυγό 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.worcerstershire sauce 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 50γρ.τσένταρ τριμμένο 1/2κ.γλ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Πατάτες τηγανιτές Ψωμάκια για hamburger Φύλλα μαρουλιού Φέτες ντομάτας και λίγα ντοματίνα κομμένα συη μέση Μαγιονέζα Φέτες cheddar Chutney κρεμμυδιού
Διαβάστε περισσότεραΣνιτσελ μπιφτέκια
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1/4φλ.λευκό κρασί 1αυγό Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμμα 1κ.γλ.πιπέρι καγίεν 1/2κ.γλ.μπαχάρι ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ Αλεύρι Αυγό Φρυγανιά τρίμμα Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα